Marinerte poteter bakt i folie

[Marinerte poteter bakt i folie]

Marinerte poteter bakt i folie

Skjeer måles ikke, vanlige.

For 4 vanlige spisere eller to gluttons.

1 kg poteter (bedre enn de variantene som ikke koker over)
150g (3 middels) gulrøtter
125g bacon eller lende, kuttet i terninger
1 bord. en stor skje tørket løk (eller en middels løk, finhakket)
0,5 bord. ss tørr hvitløk (eller 2-4 fedd finhakket hvitløk)
1 ts tørket dill
1 bord. en skje tørr persille
tørr pizzakrydder (paprika, basilikum, oregano, timian ...)
karri
krydder etter kjøtt
pepper, salt etter smak
2 bord. ss olivenolje (hvilken som helst vegetabilsk) olje
2 bord. ss tykk rømme eller fløte

Skrell potetene og gulrøttene. Skjær potetene i middels terninger. Skjær gulrøttene i ringer som er ca 3-4 mm tykke.
Kombiner poteter og gulrøtter i en dyp bolle, tilsett krydder, salt, pepper, bacon og bland grundig. Tilsett vegetabilsk olje, rør, tilsett rømme, rør.



La den tilberedte rullen marinere i minst 2 timer bare på bordet, ikke i kjøleskapet. Jeg hadde det i 5 timer i dag. Hvis det er mulig, anbefales det å røre potetene med jevne mellomrom.
Forbered matfolie. Skjær 4 grovt kvadratiske biter.
Sett en bolle eller bolle på hvert stykke og klem folien rundt bollen. Fjern fatet forsiktig fra folien. Du får 4 former med bunn.
Og slik ser poteten ut nå. Du ser hvordan hun slo seg ned og hvor mye juice hun slipper ut.



Forvarm ovnen til 200 grader (konveksjon-180 grader).

Vi legger folieformen i bollen, legger potetene og tar formen ut av bollen. Vi fyller alle formene, heller væsken på potetene.



Klem folien i den øvre delen av formen, og la igjen et hull med en diameter på ca 1,5 cm. Legg de tilberedte formene med poteter på et bakeplate.



Vi setter bakeplaten i ovnen. Etter 15 minutter, reduser temperaturen til 160 grader (konveksjon - opp til 140 grader) og stek i ytterligere 45 minutter.

Vi tar ut vodkaen med pepper og syltede agurker fra kjøleskapet ...



Poteten har en veldig behagelig smøraktig smak. : nyam: Aromaen er generelt fantastisk!
I stedet for gulrøtter og bacon kan du tilsette 300-500 gram ferske champignoner, skåret i skiver. Så veldig velsmakende også.
Jeg vet ikke hvorfor, men jeg liker akkurat denne poteten med tørre urter, løk og hvitløk. Jeg prøvde å legge til ferske, ikke verst, men ikke i det hele tatt.
Nyt måltidet!!!

Og jeg er med poteter



veldig velsmakende, jeg gjorde det i går, i dag er det bare en "kiste" igjen, det var slik datteren min kalte posen, og du vet hva, potetene ble enda mer smakfulle og mer duftende.

Sterke takk for de syltede potetene, jeg lagde dem til mine egne i helgen, jeg likte dem veldig godt, og det er veldig praktisk at jeg ikke trenger å blande meg, og jeg glemte dem i ovnen i en time.

[Stern]

Stern, her har jeg en sen takk for de syltede potetene.


Riktignok gikk jeg tom for folie som på ondskap, men det var foliebrett. Fra 1,5 porsjoner kom tre brett ut. Ovenfra dekket jeg skuffene med to stykker folie fra sjokoladen (det er bra at sønnen min, samme bolle som meg, hjalp til!) Der jeg lagde flere hull med en kniv.
En veldig god oppskrift. For det første kan du forberede alt tidlig (det er alltid liten tid!), Og for det andre viste det seg å være veldig praktisk, fordi jeg nå lager mat til familien og foreldrene mine, som det blir levert til senere.

Sett syltede poteter i henhold til oppskriften din og bestemte deg for å lage dem i en sakte komfyr, lukten er i hele leiligheten, min kommer allerede til kjøkkenet og spør hva det lukter så godt.Jeg gjorde veldig mye i ovnen, la oss nå se hvordan det blir i en tregkokeren.

Gjorde det på min måte, men brukte oppskriften som en idé.
I en tykkvegget keramisk gryte (2 liters gryte) i mer enn en time og fuktig ...
Og i en tynnvegget keramikk (gresskarformet porsjon) var den klar på en time, som i oppskriften! Konklusjon (for meg selv): oppvasken er viktig, størrelsen når du baker.
Jeg gjorde det ikke i folie, jeg drømte i potter ...

Potetene viste seg å være myke og duftende, jeg byttet ut bacon med hakket kylling (fra kyllingene mine) ...
Jeg vil lage mer, som alle likte det ...