Kake "Nut"

Kake "Nut"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Mel	Om 3 ss.
Salt	klype
Sukker	1/2 ss.
Margarine	100 g
Egg	1 STK.
Rømme	4 ss. l.
Vanillin

Kokemetode

• glass 250 ml
• Elt den seige deigen, del den i 3 deler og avkjøl i omtrent en time. Når du er ferdig, rasper du hvert stykke på et bakepapirkledd bakepapir og steker tre kaker. Bryt de fortsatt varme kakene, bland med et glass ristede hakkede nøtter.
• Krem
• Pisk 200 g smør med 1 boks kokt kondensert melk.
• Glasur
• 3 bord. ss sukker + 3 ts. kakaoskjeer + 3 bord. Kok opp rømme, tilsett ca 30 gram plommer. olje, kok opp igjen. La avkjøles litt og hell over kaken.
• Bland kremen med smuler, legg på en tallerken, dekk med glasur og pynt med nøtter.

Merk

Vanligvis finner jeg en interessant oppskrift, lager mat og legger ut oppskriften med en lenke til forfatteren og mine egne bilder. Denne gangen må du gjøre det motsatte. Mannen min er allergisk mot nøtter, så ikke kast bort en så enkel og velsmakende kake.
Så oppskriften er min, og bildet er fra takknemlige spisere.

Kakeoppskriften ligner veldig på den legendariske "Anthill" med nøtter. I et tidligere liv, da jeg bakte annenhver dag, i tillegg til nøtter, tok maur også rosiner eller tørkede kirsebær dit. Det var deilig

Jeg bakte også denne kaken for rundt 25 år siden (jævla, de lever ikke så mye). Hvis du ønsker det, kan du selvfølgelig legge til flere smakfulle tilsetningsstoffer!