Eple syltetøy

[Oppskriften er enkel]

Eple syltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
Epler
Sukker
Ingefær

Kokemetode

• Start: Egentlig lager jeg for øyeblikket epler i en sakte komfyr, jeg ønsker å få erfaring, siden det er forventet mye frukt.
• 
• Syltetøyet forbereder seg, et rart triks: Jeg la bare to glass sukker og 1 ts ingefær på en full bolle til øyeeplene, og det ble veldig søtt. Underveis lager jeg syltetøy og kvass i et mangfold av slukkemodus uten ventil. Det jeg liker veldig godt - jeg har aldri rørt syltetøyet, selv om det er praktisk å røre inn MDV - bollen er tung, du kan åpne lokket med den ene hånden og røre med den andre. Men jeg gjør et rent eksperiment.
• Resultatet er mottatt.
• Du kan lage syltetøy i en langsom komfyr uten å røre, noe som er så fint, uten en klebrig skje, uten en tallerken til en klebrig skje, som uansett hva man sier, sparer plass på bordet.
• Jam i en sakte komfyr og bilder for en sammenligning av syltetøy i en slow cooker, se nedenfor. Forskjellen i farge er synlig, i en sakte komfyr viste det seg mer gjennomsiktig, eplene er de samme, andelen sukker er forskjellig: i MDV er det flere ganger mindre, smaken er praktisk talt den samme. Det samme kameraet, de samme fotograferingsforholdene, tidsintervallet er 2 sekunder.
• Oppskriften er enkel: Jeg hakket eplene til jeg fylte bollen til øyebollene, kuttet dem i skurtreskeren.
• Jeg hakker eplene, drysser sukker i et ikke tykt lag, igjen hakker og igjen et lag sukker på øyet, jeg ville ikke blande meg i det hele tatt, så dette er ikke en teknikk, men et eksperiment som jeg nå skal ta hensyn til fremtiden - du kan være lat og du kan ikke blande deg. Etter å ha hakket en hel bolle, vasket jeg den ned med en skje (av grådighet) og hakket den opp til øyeeplene, en millimeter nådde ikke glasset på lokket. Hele bollen tok to og et halvt glass sukker, 1 ts ingefær. Jeg elsker ham. Jeg satte den til klokka 6 som standard. Og jeg sovnet, timeren slo av tregkokeren etter 6 timer, om morgenen våknet jeg og trakk ut en keramisk bolle, etter ytterligere tre timer la jeg syltetøyet i glassene og igjen gratis, uten dans med en tamburin.
• Til eple syltetøy oppskrift:
• Hvis du legger bjørnebær på bunnen, rader i to, dryss med et halvt glass sukker fra den totale mengden sukker til syltetøy, så vil syltetøyet ha fargen på bjørnebærbladene om høsten: rødlig. Syltetøyet blir ikke surt, ikke bittert, ikke vær redd. Men med en vri.
• Legger du til te-kardemomme (kardemomme til te) i eplesyltetøy, får du en interessant smak. Dessverre kan jeg ikke forklare, siden te-kardemomme i bønner før og etter tilberedning er veldig forskjellige i smak. Du kan lese om kardemomme her: 🔗
• Hvis syltetøyet må transporteres hjem fra dachaen, og du er uten bil, så ta en pose melk, legg en plastpose der og legg syltetøyet i en plastpose. Bind posen, og du kan bære melkeposen til og med i dameposen - den lekker ikke. Jeg er hesteløs, så jeg kan forsikre deg om at det fungerer, har blitt testet dusinvis av ganger. Når du kommer hjem, legg den direkte i en pose melk i fryseren. Syltetøyet vil få en mer delikat smak, vare lenger og vil tine lett ved romtemperatur eller legge det ut av polyetylen i mikrobølgeovn og avrimingsmodus.
• Hun lagde villsyltetøy. Med en andel på 1 eple: 2/3 sukker, er syltetøyet søtt og surt. Og avhengig av hvor vill. Jeg personlig likte ikke å tilsette vaniljesukker til søtsur syltetøy. men kardemommen i den glitret av nye farger.
• Denne syltetøyet passer bra med Black Prince kakeoppskrift (kakeoppskrift her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2333.0), og med denne kaken gjæret bakt melk laget med deltakelse av den samme tregkokeren (oppskrift her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23760.0 )
• Nyt måltidet.

Tid for forberedelse:

6 timer

Lignende oppskrifter

Abrikos syltetøy med paprika (Hekle)

Cornelian jam (Admin)

Pære-oransje syltetøy i Oursson trykkoker (Admin)

[Rasle!]

Rasle! Og hvor mye i liter fikk du fra ett bokmerke ??? (i DVA)

[Rasle!]

Sasha, kule eksperimenter! Dette betyr at i en sakte komfyr oppnås en diettstopp, siden det er mindre sukker!

Takk, Nasten, jeg er selv glad for dette, det er uvanlig mange fordeler med det, jeg lager ikke eggerøre i det, selv om jeg i dag skal lage en orientalsk tallerken i den, for eksempel en omelett, la oss se hvor mye og hvordan det går.

Rasle! Og hvor mye i liter fikk du fra ett bokmerke ??? (i DVA)

BASIC, en full bolle kom ut, noe som betyr 6,5 liter fra en bolle fullstendig fylt med epler, mens jeg la. Jeg kuttet den i små små skiver, du kan kutte den sånn på Berner, men skurtresken hakket en pose epler til meg på 10 minutter .. Så jeg gikk inn på kjøkkenet bare for å forstyrre det ...

selv om jeg i dag skal lage en orientalsk tallerken i den, for eksempel en omelett, la oss se hvor mye og hvordan det vil bli.

Vel, vel, du har noen oppskrifter, så husk å fortelle!

Nastenka, jeg leter etter en oppskrift, det er hva det betyr at jeg ikke skrev ut med en gang ... Selvfølgelig finner jeg den. For å få bilder av parabolen, må du straks ta et kamera til kjøkkenet før du lager mat, ellers åpnes lokket og pannen går til PPM, siden den er tom etter min elskede traglodyte.

Med en bjørn som den vil den være på en stor tallerken, bare fortsatt omgitt av bær

Jeg kjøpte bær til parabolantennen, nederst på parabolen er det biter av mørk sjokolade, for på jobben vil de feire - det blir ikke alkohol, det blir kakao.

Gud, for en bjørn !!! super.

[Shurshun]

Egentlig lagrer jeg for øyeblikket epler i en sakte komfyr, jeg ønsker å få erfaring, siden det forventes mye frukt.

Shurshun , viser du to papirstopp til sammenligning. Så du har en oppskrift på multi også? Jeg finner den ikke. Fortell meg hvor jeg skal se etter den eller skrive. Jeg har ingen VLD, bare en tegneserie. Det er mange epler, men jeg har bare oppskrifter på matlaging på komfyren, som er ganske kjedelig. Takk på forhånd

Jeg koker syltetøy for øye i en tegneserie, jeg kutter epler som hjertet mitt ønsker - med en skall, jeg skreller aldri. Jeg sparer sukker, for syltetøy går stort sett til paier med søt deig. Familien liker ikke cloying jam. Kanskje jeg vil gjenta meg selv, men hvis jeg tok 2 glass sukker til 6,5 liter for en treg komfyr, så la jeg mer på tegneserien. Igjen, alt avhenger av eplene.

Jeg koker syltetøy for øye i en tegneserie, jeg kutter epler som jeg ønsker - med

Shurshun, til hvilket nivå legger du epler, det vil si hvor mange epler i hvilken bake- eller stuing-modus, og skal du røre? Takk

Jeg laget også kvedejam.
Jeg tok et svakt regime om natten.
Vel, selvfølgelig viste det seg veldig flytende, siden vannet ikke fordampet.
Så kokte jeg den i 3 timer.
Hvert 30. minutt fjernet jeg lokket og drenerte kondensatet fra det.
Litt kokt ned.
Nå rullet opp i boksen tykkere.

Natasha, noe litt væske ... Kan vi få mye vodzha? Det er mye pektin i kvede og skal være tykt. Jeg kan kutte den med en kniv.

Lena, jeg tok feil.
for 1 kg kvede, 1 kg sukker og 1 glass vann, og jeg fylte 2 glass vann

og for å ikke bli opprørt drakk jeg en kilo nøtter

Det vil fortsatt være deilig!

Shurshun, til hvilket nivå legger du epler, det vil si hvor mange epler i hvilken bake- eller stuing-modus, og skal du røre? Takk

beklager, jeg har ikke sett på dette emnet på lenge
Jeg legger den nesten til toppen, så heller jeg sukker, jeg legger den fortsatt helt til toppen, jeg presser den med hånden og lukker den med en tegneserie. Så etter 30 minutter legger jeg kanel eller ingefær, jeg rører det og det er det, jeg berører det ikke lenger til slutten av regimet, så rører jeg det når tegneserien piper og setter den til å avkjøles. Jeg blander meg inn et par ganger. Modusen er bokhvete, det er bedre å åpne ventilen slik at den fordamper.

beklager, jeg har ikke sett på dette emnet på lenge
Jeg legger den nesten til toppen, så heller jeg sukker, jeg legger den fortsatt helt til.

Shurshun, takk for det omfattende svaret. Nå kan du prøve å gjøre det. Det viser seg at du allerede legger kald syltetøy på bankene? Er det verdt det? Takk.Hvorfor spør jeg - Jeg lager mat på komfyren, setter den og koker den, så jeg lager veldig lite - jeg lar den bare koke. I går lagde jeg en slik puré - 3 kg epler, puré i en skurtreske, 1 sitron med skall, 0,5 kg sand. Det ble for søtt. Neste gang gir jeg 300 g sand. Det oppnås nesten ferske epler. Takk

og de tok med meg et kilo tyttebær, bæret var ikke imponert over smaken, kan noen fortelle meg hvordan jeg kan gjøre det til syltetøy ??

Shurshun, takk for det omfattende svaret. Nå kan du prøve å gjøre det. Det viser seg at du allerede legger kald syltetøy på bankene? Er det verdt det? Takk. Hvorfor spør jeg - Jeg lager mat på komfyren, setter den og koker den, så jeg lager veldig lite - jeg lar den bare koke. I går lagde jeg en slik puré - 3 kg epler, puré i en skurtreske, 1 sitron med skall, 0,5 kg sand. Det ble for søtt. Neste gang gir jeg 300 g sand. Det oppnås nesten ferske epler. Takk

Jeg la dem i fryseren i en pose melk, resten av boksene - på balkongen i en pappeske. Inntil ingenting er borte, setter jeg en ny syltetøy på balkongen, og den gamle - i paier) og forsvinner ikke) Du kan selvfølgelig lage mat litt, men jeg har strøm på 53 kopekk om natten - en bagatell, men praktisk - jeg setter den på en tidtaker, og det er det, så gjør jeg forretninger, men etter 23-00 er alle husarbeidene mine med sjeldne unntak ..

Jeg la dem i fryseren i en pose melk, resten av boksene - på balkongen i en pappeske. Inntil ingenting er borte, setter jeg en ny syltetøy på balkongen, og den gamle - i paier) og forsvinner ikke) Du kan selvfølgelig lage mat litt, men jeg har strøm på 53 kopekk om natten - en bagatell, men praktisk - jeg setter den på en tidtaker, og det er det, så gjør jeg forretninger, men etter 23-00 er alle husarbeidene mine med sjeldne unntak ..

Ja, selvfølgelig, hvis en slik nattpris, så kan du trygt bruke enhetene. Og jeg har en gasskomfyr, jeg kunne lage den lenger, men denne ferske potetmosen spises veldig godt om vinteren.

Ja, selvfølgelig, hvis en slik nattpris, så kan du trygt bruke enhetene. Og jeg har en gasskomfyr, jeg kunne lage den lenger, men denne ferske potetmosen spises veldig godt om vinteren.

her rapporterer jeg: det er to liter syltetøy, brygget i oktober 2009. All denne tiden, til nå, oppbevarte jeg syltetøy i melkeposer (jeg satte en plastpose i dem, la det avkjølte syltetøyet der og i fryseren). Syltetøyet er ikke bortskjemt, fungerer utmerket med både brøddeig og paiform. Sommeren 2010 var ikke kjent for forsyningen av epler. Jeg måtte være mer forsiktig med lager.

noe kom over meg om morgenen .... og etter grøten la jeg eple syltetøy, fordi jeg ikke lagret en bøtte med epler riktig, og halvparten av dem forsvant .... og jeg bearbeidet dem raskt, avbrøt dem i kombinere og sette dem til å lage mat. venter på resultatene.

Jeg lagde mat om sommeren. Fra forskjellige frukter. Det viser seg bra.

og på hvilket program lagde du det i mdv? Jeg satte den på bilen, det har gått 5 timer allerede, den ser fuktig ut, jeg byttet tellingen til høy, ikke sant?

Jeg har ikke bil. Jeg kokte den på høy, så på lav. Jeg hadde ikke en gang på det, jeg rørte det med jevne mellomrom. 6-7 timer, sannsynligvis.

Jeg lyktes, jeg lagde mat først på bilen, men på en eller annen måte var det ikke veldig bra, og så byttet jeg til høyt og alt ordnet seg, jeg helte allerede i glassene.