|
Miranda
 En rekke grønnsaker kuttet i spiraler er en veldig fasjonabel trend. For det første er grønnsaker grunnlaget for et sunt kosthold. For det andre er det flere og flere vegetarianere i verden, og de må på en eller annen måte diversifisere menyen. I løpet av de siste to årene har det kommet mange modeller av spiraliseringsmidler, og hele bøker med oppskrifter på spiraliseringsmidler er publisert. Mange nettsteder og kanaler på YouTube er kun dedikert til matlaging med spiralgrønnsaker. Så jeg bestemte meg for å bli med på dette emnet.
Kenwood, som mange andre merker, liker å gi ut det samme i forskjellige trimnivåer, og følgelig med forskjellige navn. Derfor har de tre spiraliseringsmidler - FGP200WG, FGP203WG og FGP204WG. De skiller seg bare ut fra antall kegleblad inkludert.
Men det er lett å navigere, fordi det er et snev av mengde i tittelen:
FGP200WG - grunnleggende modell med to Linguini og Pappardelle kjegler
FGP203WG - modell med tre kjegler (+ Tagliatelle)
FGP204WG - alle 4 koniske modeller
Hvert land selger sitt eget utstyr. For eksempel selges bare basismodellen i England. Alle de fire bladene er bare tilgjengelig i Australia. Men med tre kniver er den vanligste Frankrike, Tyskland, Ukraina, etc. Vel, alle opsjoner selges på ebee.
Jeg har en modell med tre kjegleblader FGP203WG, men jeg bestilte den fjerde (spaghetti) separat, når hun kommer, vil jeg legge til om henne til denne anmeldelsen.
Kenwood ga også nylig ut et spiraliseringsutstyr for kjøkkenmaskiner. Faktisk er det ikke mye forskjellig fra en separat enhet, så jeg skal også fortelle deg om det, men helt på slutten. Fordi introduksjonen allerede har trukket på, og jeg vil gjennomgå og sjekke alt i arbeidet så snart som mulig.
PAKKER
Boksen, som alltid hos Kenwood, er fargerik og informativ.
På forsiden, i tillegg til navn og bilde, er det tegnet hvor mange kniver som er inkludert. De. selv om du har glemt hvilket navn, hvor mange kniver, kan du se på boksen uten å åpne den.
På den annen side er det også fargerikt og skrevet, hvor enkelt og vakkert alt er. Butikken stakk en gjennomsiktig fil på esken, hvor den la kjøpsdokumentene, kunne ikke rive den helt av.
Sidene er også lyse og med forskjellig informasjon
Over navnet på forskjellige språk, inkludert russisk - spiralkutter.
Jeg tok ikke bilder nedenfra, utskriften var for liten, men det står på russisk at det importerende selskapet er Delongy-Russland, Moskva-adressen og telefonnummeret er angitt. Dette overrasket meg veldig. Jeg spurte produsenten for rundt et år siden om en spiralizer ville bli solgt i Russland, og svaret var - vi planlegger ikke ennå. Her er en så merkelig ting - jeg kjøpte enheten i Ukraina, og det importerende landet er Russland. Kanskje snart vises denne modellen hos oss også?
Det er på tide å pakke ut.
Vi åpner esken, instruksjonene er på toppen.
Et tykt hefte med instruksjoner på 19 språk, og et eget i to - russisk og kasakhisk. Instruksjonen er liten, men informativ. I tillegg til de tradisjonelle komponentene i hva den består av, hvordan du bruker den, mulige feil og sikkerhetstiltak, er det også informasjon om hvilke produkter som er best brukt og flere oppskrifter.
Enheten er pakket i tett papp, og inne i den er den fremdeles i en tykk, myk beskyttelsespose.
Jeg tok ut spiralisatoren, men utpakningen endte ikke der.
Alle bestanddelene er også godt pakket, og for å være troverdige, slik at de ikke beveger seg under transport, blir de også limt med tape.
Kokong innpakket på toppen - skyver, lasterør og holder for kjeglebladet.
Og under er det en annen kokong - en bolle og kniver.
Jeg likte veldig godt hvordan kjeglebladene var pakket.
For det første ble et stativ oppfunnet for dem, de henger ikke ut.
For det andre er hver kjegle i sitt eget beskyttelsesdeksel, slitt nedenfra, og helt øverst er det også en topphette. Hvis de bare er en mot en, er det en risiko for å skrape den øvre kjeglen med bladene på den nedre.
Min modell har tre kjegler inkludert.
På toppen av hver er det informasjon om hva kjeglen er.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Flat spiral - Pappardelli.
Alt er pakket ut, det nye leketøyet mitt er komplett.
Og du kan lagre den ved å vri skyveren inne i bollen der bladene er brettet. Enten å forlate stativet eller kaste det er alles sak, bestemte jeg meg for å forlate det for nå.
Og når jeg ser fremover, vil jeg si at helt på slutten fant jeg ut at ledningen ble trukket inn. Det er veldig praktisk. Spiralisatoren er veldig kompakt, den har ikke engang begynt å rengjøre hvor som helst ennå, den tok liten plass på bordplaten. Jeg håper jeg vil bruke den ofte.
Spesifikasjoner
Skål - 0,5 l.
Dimensjoner - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Vekt - 1,85 kg. montert.
Spiralizer-kraft - 70W.
Ved første øyekast er dette ikke nok, men av en eller annen grunn produserer de rundt 80% av spiraliseringsprodusentene dem med en effekt på 70-80W, og svært få gjør med en effekt på 100-120W. Jeg så gjennom mange spiralisatorer på Amazon i forskjellige land, og jeg kom bare over en med en effekt høyere enn 120W. (Russell Hobbs - 300 W.). Jeg refererer til frittstående spiraliseringsmidler, ikke som et alternativ på multifunksjonelle skurtreskere / grønnsakskjærere.
Jeg gleder meg til å prøve det
I JOBB
Først må du samle alt. Dette er ikke vanskelig.
Snarere vasket jeg alt først, og samlet det deretter.
1. Installer holderen til kjeglebladet. Et gir går fra motoren, som vil skyve holderen med bladet.
2. Deretter installerer vi ønsket på konusbladet. Bladet har spor, du må vri kjeglen til alt stemmer overens. Meget lett.
3. Monter deretter lokket med lasterøret.
Det er en ikke særlig merkbar trekant på lokket, som må plasseres overfor den åpne låsen og dreies mot den lukkede låsen. Svinget er litt stramt når det kommer til slutten - et lite klikk.
4. På slutten av skyveren er det kniver du trenger for å plante grønnsaken.
Bladene er forresten laget av plast, men veldig sterke.
5. Skyveren har løpere på begge sider, som må matche fremspringene i røret. Hvis grønnsaken er lengre enn røret, for eksempel en veldig lang courgette, må dette tas i betraktning.
Poteter
Jeg begynner med poteter.
For det første vil ikke potetene være så lei seg som courgette hvis noe går galt. For det andre er det mye av det, og du kan prøve alle tre bladene. For det tredje er det ganske veiledende, et gjennomsnitt mellom for hard mat og myke.
Fra tynn til flat stripe.
Jeg satte den på skyveren.
Det kuttet alt så raskt at det ikke rakk å fotografere i prosessen.
Det virker 70W. egentlig ganske nok!
Så vakkert kom det hele sammen i en bolle.
Instruksjonene sier at det oppnås halvmåner når produktet er for lite. Men jeg vil også legge til at når du stopper bilen midt i prosessen, kan spiralen også komme av. Det er få halvmåner her, men resten er veldig lange spiraler. Nok en liten rest på skyveren og et rundt langt stykke fra midten.
Små rester i kjeglen. Han bodde nesten alltid med følgende produkter, bortsett fra kjeglen, der det er en bred stripe.
Jeg bytter den til et 9 mm blad.
Og jeg klarer til og med å fotografere litt i prosessen.
Disse spiralene har samme tykkelse, men bredere.
Restene er de samme.
Og den siste kjeglen er en stripe.
Stripens bredde avhenger av produktets bredde.
Her stoppet jeg og håpet å fotografere hvor vakkert den brettes i bollen, og spiralen løsnet. Jeg stoppet ikke andre produkter lenger.
Alle tre alternativene.
Jeg la straks de hakkede potetene på en matte som ikke kleber fast, fordi jeg skulle drysse litt med vegetabilsk olje, dryss med krydder og sende dem til ovnen i 25 + - minutter. Som hun gjorde akkurat der.
Et eple
Jeg kjøpte spesielt små epler på forhånd. Store må kuttes for å passe inn i røret. Det er mange epler, så jeg vil også teste alle tre bladene.
Instruksjonene sier at du ikke trenger å skrelle eplet, fordi benet vil fremdeles ikke bli kuttet, men vil bli værende.Vel, la oss gjøre det - et helt lite eple.
Og slik skjedde det - bein og annen kjerne falt ikke i bollen.
Spiralene brøt litt. Men det er også ganske lange stykker. Selv om jeg tror at hvis fruktsalaten blandes med en skje, vil de fortsatt knekke.
Men jeg likte denne versjonen av eplet mer enn den revne. Når jeg gnir på et rivjern, frigjøres juice, spesielt på et fint. Det var ingen juice i det hele tatt, som om det ble kuttet med en kniv. Og et øyeblikk - en av spiralene er en tynt skrelt hud. De. å skrelle eplet er ikke nødvendig, du kan da bare fjerne spiralskallet.
La oss prøve det andre bladet.
I prinsippet er alt det samme, bare stripen er bredere.
Men jeg likte det tredje bladet.
Den brettet vakkert inn i en bolle, som minnet meg om epleroser - kuttet i lange skiver og deretter pakket inn.
Du trenger ikke engang å pakke den inn her.
Så jeg la den i en form, tilsatte cottage cheese, drysset med melis og kanel.
Alle tre alternativene.
Det var nødvendig å drysse med sitronsaft, da hadde det ikke tid til å mørkne litt.
Squash
Jeg trengte ikke mye courgette, så jeg kuttet den med bare ett blad.
Det er ikke for ingenting at reklamene viser courgette og agurker.
Utmerket Linguinis, nå ser jeg frem til når den fjerde kjeglen kommer, slik at det blir absolutt spaghetti.
La det småkoke i en skillet, tilsett tomater, kylling, urter, dryss med sesamfrø (hva som helst) - og en flott middag!
RESULTATER
Jeg likte spiralizer.
Jeg vil definitivt bruke den ofte.
Det er ikke så mange hovedprodukter vi bruker i vårt daglige liv. Men deres smak bestemmes ikke bare av tilberedningsmetodene, men også av skjæremetoden. Elementære stekte poteter vil bli oppfattet av forskjellige retter hvis potetene blir kuttet i terninger, på en rustikk måte med halve måner, tynne sirkler, spiraler.
Barn spiser spiralgrønnsaker / frukt bedre etter hvert som maten blir interessant. Vel, og hva du skal skjule, det ser ut som din favorittpasta
Spiralsalat vil dekorere festbordet.
For spiralgrønnsaker er det behov for litt varmebehandling, fordi det med damp, at under steking, at under steking, vil tynne strimler koke veldig raskt, noe som betyr at mer nyttige ting blir igjen i dem.
Og det var også et slikt pluss - spiralskjæringen øker visuelt volumet av mat på tallerkenen. Tre hakkede poteter fra anmeldelsen passet knapt på to tallerkener, og ble spist i to ansikter med følelsen av at de hadde spist ganske mye. Så for de som er på diett, anbefaler jeg denne metoden for skjæring
Noen tips
1. Grønnsaker bør helst være faste, men alltid saftige. Courgette er ikke så vanskelig, men saftig. Men selv en litt svak gulrot er allerede vanskelig å kutte.
Jeg ønsket å kutte gresskaret, men jeg lyktes ikke, for selv om det er godt lagret bare i leiligheten, er det varmt og tørt med meg, gresskaret ble tregt, spiraliseringsapparatet kuttet det på en eller annen måte.
2. Grønnsakene må enten tilpasses hullet eller skjæres for å passe.
********
PS etterord først.
Det lovede kjøkkenvedlegget til Kenwood.
Den heter Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Den ble utgitt ganske nylig, og så langt selges den bare i Australia (det ser ut til at Kenwood-nyheter er de første som dukker opp der, dessuten i de mest avanserte konfigurasjonene), og av en eller annen grunn ellers i Tsjekkia, Slovakia og Polen . Sannsynligvis blir nyheten testet, og venter på anmeldelser, og så vil den bli utgitt på salg i de viktigste landene. Den flerspråklige instruksjonen, som ble funnet på Internett, inneholder russisk, som antyder planer om å selge vedlegget i Russland.
Bortsett fra utseendet og mest sannsynlig prisen, har dysen to forskjeller fra en separat spiralizer. Komponentene er helt identiske og utskiftbare.
1. Det er fem blader inkludert.
Fire som vi allerede har kjent + den femte "bølgende skjæringen".
Imidlertid siden alle delene er nøyaktig like og utskiftbare - knivkegler, skyver, rørhett osv.- du kan alltid kjøpe manglende kjegler til en egen. Men du trenger ikke å bestille med en dyse og vente, noe som er et pluss.
2. Selvfølgelig motoren.
En egen spiralkutter har en hastighet og en effekt på 70W, og dysen vil bruke motoren og kraften til selve maskinen - du kan endre hastigheten osv.
Eierne av kjøkkenmaskinen har allerede hatt en liten foreløpig diskusjon om det nye vedlegget i det aktuelle emnet. Det er bilder fra russiskspråklige instruksjoner, inkludert anbefalinger om hvilke produkter som er best å kutte, så informasjonen på lenken vil være av interesse for eierne av en separat spiralizer.
Kenwood kjøkkenmaskin: arbeider med tilbehør # 3387
PS Andre etterord.
Siden det ikke er noe veletablert ord for denne enheten på russisk, kan du når du søker, ikke bare finne varianter av transkripsjoner fra engelsk, men også andre navn - spiralizer, spiralizer, spiralizer, spiral cutter, spiral cutter, spiral cutter, spiral vegetabilsk kutter. Eller bare navnet, som ikke en gang har et snev av muligheten for spiralskjæring - makuleringsmaskin, rivjern, grønnsaksskjærer osv.
Elektriske spiralisatorer skiller seg lite ut fra hverandre i ytre form.
I utgangspunktet er de av denne formen], en bolle i bunnen, et styrerør og en skyver øverst. Sannsynligvis skyldes et slikt praktisk standardutseende også at dette er en ganske ny enhet, og alle har det travelt med å overta markedet, så de er ikke veldig originale med designet. Selv kjøttkverner, som du ikke kan akselerere med i forskjellige former, har fremdeles mer visuell variasjon.
Det er flere elektriske alternativer på markedet, og den enkleste formen er en container med bladåpning, og motoren og av / på-knappen er i et skyvehåndtak som en stavmikser. Slike spiraliseringsmidler har ikke føringsrør, og produktene må støttes for hånd. Slike spiraliseringsmidler er kompakte, men mindre praktiske.
Fordi den ytre formen og kraften til alle + er den samme, den viktigste forskjellen som du bør være oppmerksom på når du velger er bladet. Hva er de laget av, skarpheten til bladene, spiralene av hvilken tykkelse som oppnås (for eksempel, noen definerer spaghetti som 2x2mm, og noen 2x3mm, og noen 3x3mm.), Antall kniver i pakken og tilstedeværelsen / fravær av flere som er til salgs.
Hva skal jeg velge - en elektrisk spiralizer eller en manuell?
Vanskelig spørsmål, fordi hvert alternativ har sine egne fordeler og ulemper. Og hvert alternativ har sine fans og motstandere.
Spørsmålene om valg og forskjeller kan diskuteres i temaet
Spiralkutter (skiver) Spiromat for kutting av grønnsaker og frukt "spaghetti"
PS Tredje etterord.
Spiralizer er et apparat for mennesker med fantasi. Men det er også mange ferdige oppskrifter for å vekke fantasien, på nettet eller på YouTube.
For eksempel på forumet vårt.
Frukt- og grønnsakssalat "Spaghetti"
Vegetabilsk "spaghetti" marinert
Brokkolinudler med pinjekjerner, hvitløk og ost
Glasert vegetabilsk spaghetti med bacon
"Vafler" fra pastinakkrot
Roespaghetti med geitost og pekannøtter
Søtpotet spaghetti med rød paprika saus
Potet spaghetti
Potetspaghetti med grønne erter og pestosaus
Gresskar spaghetti med grønnsaker og kremet karrysaus
Potetburgere
Vegetabilsk spaghetti med appelsinsaus
Krydret gulrotspaghetti
Courgettspaghetti
Kålrabi spaghetti
Agurk spaghetti
Gruschetti salat med grønn ost (skiver i spiromat)
|
