Ostemasse pudding i en dobbel kjele

Ostemasse pudding i en dobbel kjele

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Høstost	400 gr. (2 pakninger
Sukker	1/2 kopp (brl 50 gram)
Egg	4 stk store
Kandisert frukt	100 gram (kan erstattes med rosiner eller tørket frukt
Smør	40 gram (ikke satt)
Bakken kjeks	4 ss. l (jeg har resten av byggbrød fra Krosh, tørket i en panne og hakket - det ga en gulaktig farge)
Zest	fra 1 appelsin eller sitron

Kokemetode

• Jeg fortsetter å plage dobbeltkjelen. Neste i køen er dessert, deilig og kosthold. Her er utfordringen, ikke sant?
• Så:
• Skill de hvite fra eggeplommene og pisk hverandre til det er tett skum. Bland alle de andre ingrediensene, rør forsiktig inn de piskede eggehvitene.
• Ha i en smurt risbeholder eller annen beholder (jeg gjorde det i en plastskål), dekk til med et lokk eller folie, i en dobbel kjele i 1 time. Sjekk av doneness: puddingen faller bak veggene i beholderen.
• Velsmakende både varmt og kaldt. Server med kondensert melk, søt fløte eller annen søt saus. Vi spiste med kondensert melk.
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

1 time

Lignende oppskrifter

Engelsk rispudding fra filmen "Fire" (Tasha)

Risgrøtpudding (Tanyulya)

Vaniljepudding med karamell fra filmen "Samurai Pudding" (Vilapo)

[Frost]

Frost
ZdOMAkkurat hvordan! Jeg har tenkt å lage en ostemasse i en dampbåt i flere dager allerede ... Jeg ønsket å dampe i en langsom komfyrHa, så jeg kan bare ikke tenke på hva jeg skal helle ostemassen, slik at dette fartøyet passer inn i kurv-dobbeltkjelen ... og på en eller annen måte vil jeg egentlig ikke få Tefalev-dobbeltkjelen fra øverste hylle det er lat for meg ... men puddingen din viste seg å være en spesiell "spark" i retning pantryet (den øvre hylle med dobbel kjele er der) ... en veldig interessant oppskrift, takk!

ostemasse soufflé i en dobbeltkoker er herlig tilberedt i et nyvalset folietrog

[Hekle]

Hekletakk!
Desserten er veldig god, tro meg. Jeg gjorde dette med jevne mellomrom på damp i en vanlig gryte, men det er langt og kjedelig. Og så - han kastet den inn, trakk ut den ferdige - babble!
Og hva med kapasiteten, lina riktig, du kan rulle opp foliebeholderen, eller ordne deigen i flere små former. "Deigen" er ikke flytende. Det ser ut til at selv muligheten til å fôre kurven til en dobbel kjele med folie eller bakepapir vil fungere.

[Frost]

Desserten er veldig god, tro meg.

Frost
Jeg tror villig på deg, og jeg vil definitivt prøve oppskriften din, bare jeg vil kjøpe cottage cheese, for bare i dag har jeg brukt 3 pakker med cottage cheese ...

Det virker for meg at selv muligheten til å fôre kurven til en dobbel kjele med folie eller bakepapir ville fungere.

Dette er akkurat det alternativet jeg tenkte på ... Eller bare legg dem i små silikonmuffinsformer og legg dem i kurvdampen ... du må gå og måle hvor mange bokser som passer i den ...

Linochka
Takk venn for ideen!