Festlig brød med kanel, rosiner og valnøtter

[fylling]

Festlig brød med kanel, rosiner og valnøtter

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Gjær	1,8 ts
Hvetemel	450 g
Salt	0,5 ts
Sukker	2.5 Art. l.
Varm melk	200 ml
Vann + egg	80 ml
Oljeavløp.	30 g
Rustolje	1 ss. l.
fylling
Oljeavløp.	Smelt 80-100 g
Kanel	2-3 st. l. (smak)
Valnøtt (demonter med fingrene)	0,5 kopper
Rosiner	0,5 kopper
Sukker	0,5 kopper (eller etter smak)
Lønnsirup (hvis tilgjengelig)	(smak)

Kokemetode

• Deigmodus. ta ut deigen, en slikkepott, del deigen i 4 deler, rull den ut igjen til et rektangel eller en oval, legg fyllet jevnt ut.
• fyllet skal være tykt (ingen væske)
• hvis det er veldig tykt, tilsett melk eller fløte
• legg opp til to terninger epler
• bli ferdig. vi legger to på bunnen i en bøtte, to på dem, vi knuser det som stikker ut, vi danner et tak (for skjønnhet)
• 30-40 minutter står og reiser seg

Tid for forberedelse:

55-65 minutter, avhengig av fylling

Matlagingsprogram:

Bake-modus

Merk

ideen er ikke min
men min oppskrift

Lignende oppskrifter

Kanel pull-apart brød (MariS)

Frisisk sukkerbrød (ovn) (Omela)

Søtt smørbrød med rosiner og kanel i en Panasonic multikoker (Masha 1990)

takk
smaker som favoritt kanelrullene mine.
Jeg la til epler, og hull i brødet viste seg, neste gang vil jeg klare meg uten epler med rosiner

Men min kreasjon, alt er akkurat i henhold til forfatterens oppskrift, bunen viste seg med en gang, deigen er flott, men det ferdige produktet er rett og slett deilig, familien min var veldig fornøyd, hadde knapt tid til å ta et bilde til forfatteren - Takk!

[max panason!]

max panason!
takk for oppskriften !!! Brødet viste seg å være deilig, skikkelig festlig! Men dette er brød, ikke bakevarer. Jeg lagde forskjellig fylling og la merke til at når det ble tilsatt epler, ble det virkelig oppnådd store hull, hvor fyllet var. Og likevel - når jeg bakte, satte jeg det i 55 minutter, men passet på slutten av programmet, og toppen var helt hvit, tilsatt 2 ganger til baketiden, i totalt 17 minutter. Alt ble bakt godt.
Alle likte resultatet!

Takk


hvordan akkurat å oppnå (fabrikk) muffins - jeg vet ikke. Smør, egg - når de tilsettes nøyaktig når du baker i ovnen, gir de ikke mye smak.
Her er en annen oppskrift på spiselighet.

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2201.0

Jeg prøvde å lage variasjoner, dette bestemte jeg meg selv:
- det smaker bedre med epler enn uten dem - uten epler blir det litt tørt
- Jeg bestemte meg for ikke å gjøre det med nøtter, jeg liker ikke gjennomvåt nøtter i baking
- olje med kanel, som for meg, trenger du litt mer
- det er bedre å skjære epler i tynne skiver, da blir det ingen hull i bakingen

Og likevel ønsket jeg det beste
smurt med olje mellom rundstykkene, og som et resultat ble lagene ikke klistret sammen, da porsjonerte roser viste seg

- Jeg bestemte meg for ikke å gjøre det med nøtter, jeg liker ikke gjennomvåt nøtter i baking

Og jeg steker nøttene i en tørr stekepanne, så suger de ikke, og de tilfører aroma

[bli ferdig. vi legger to på bunnen i en bøtte, to på dem, knuser det som stikker ut, danner et tak (for skjønnhet]

Jeg har null i brødbaking, bare i går tok de med meg en ovn og bakte så langt bare ett brød ...
Jeg ønsket virkelig å gjøre det i henhold til oppskriften din, men jeg kan ikke forstå noe i denne linjen:

bli ferdig. vi legger to på bunnen i en bøtte, to på dem, knuser det som stikker ut, danner et tak (for skjønnhet

hvem pakker vi inn? to av disse sprer vi oss til bunns og på hvem er det to til på dem? hvordan lage et lokk? ((((
Jeg forstår ingenting: (fortell meg, vær så snill ..

[bli ferdig. vi legger to på bunnen i en bøtte, to på dem, knuser det som stikker ut, danner et tak (for skjønnhet]

Jeg har null i brødbaking, bare i går tok de med meg en ovn og bakte så langt bare ett brød ...
Jeg ønsket virkelig å gjøre det i henhold til oppskriften din, men jeg kan ikke forstå noe i denne linjen:

bli ferdig. vi legger to på bunnen i en bøtte, to på dem, knuser det som stikker ut, danner et tak (for skjønnhet

hvem pakker vi inn? to av disse sprer vi oss til bunns og på hvem er det to til på dem? hvordan lage et lokk? ((((
Jeg forstår ingenting: (fortell meg, vær så snill ..

I følge denne oppskriften gjør jeg dette: Jeg deler den ferdige deigen i 4 like deler, ruller hver del på et lag 2-3 cm bredere enn bredden på bøtta, så lenge den går, legg ut fyllet, pakk inn kanter (slik at fyllet ikke kryper ut fra endene) slik at bredden på laget viser seg å være like bredden på bøtta, jeg ruller den til en rulle og legger 2 ruller på bunnen av bøtte og to ruller til på toppen av dem og legg dem på komposisjonen. Jeg danner ikke et tak.

Alinsa, se mer her https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=168.0

Alinsa, se mer her https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=168.0

Tusen takk! har det!)))

Fortell meg hvordan jeg lager valmuefyll for slikt brød? Og det andre alternativet - med tørkede aprikoser? Jeg begynner akkurat å bake ...



Og hvor tykk skal den rullede deigen være?



Brett ruller langs bøtta?