Puff paj med grønne løk

Puff paj med grønne løk

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Puff gjærdeig	500 g
Grønn løk	1 stor pakke
Salt
Egg	4 ting.
Pepper

Kokemetode

• Tin deigen og legg den i en rund form for å heve. La kantene henge ned. På dette tidspunktet forbereder du fyllet: skyll løken, tørk den, hakk fint og la det småkoke i vegetabilsk olje, kjør 4 egg til samme sted og bland raskt, salt, pepper og fjern det fra varmen. Fyllet må være flytende. Avkjøl og hell over deigen. Pakk kantene over fyllet. Stek først i en forvarmet ovn i 5 minutter ved t-220, og deretter på t-180 i ca 20 minutter. Du kan pynt med tomater før du steker, som meg.

Merk

Butterdeig er alltid en livredder. Jeg har alltid 3-5 stykker i fryseren.
Jeg foreslår en deilig kake, oppskriften jeg så på Good Cook-nettstedet.

Lignende oppskrifter

Lean pie med purre og sopp (ShuMakher)

Grønn løkkake (Ilona)

Purre Pie (ShuMakher)

Det er så mange oppskrifter på paier at deres overflod virker uendelig! Jeg vil prøve dem alle, men jo mer du leser, jo mer innser du at dette ikke er mulig!