Kremboller

Stelochka, jeg poppet rosiner for å vaske og lage pudding, om natten vil jeg bake en halv porsjon boller. Vi har en kald fisk, +11 og det regner for den andre dagen - verken fra foreldrenes dacha eller til markedet for en bær å stikke innom. Vi vil unne oss boller om kvelden - noen med boller og noen med luktboller

[Stern]

I går, mens åpningen av New Wave-festivalen, ble disse skjønnhetene bakt.


Gjorde halve delen. Salvet på toppen med tykk sukker sirup + vodka + rom smak. Kremen ble ikke helt absorbert, men mannen min likte den.
Tusen takk Sternøre fra familien vår.

[Stern]

Stern

åpne en hemmelighet - hvordan fikk du slike "step" boller? som om du knuste dem nedenfra. og så rund

i morgen skal jeg gjøre det igjen - jeg vil ikke roe meg før vi får vakre gode ting, vi har også +11 og den varme ovnen hjemme plager ingen

[LLika_7]

LLika_7 , for helsen!

Takk for at du setter pris på!

Nydelige boller!
Savvenok , det er ingen hemmelighet, ærlig talt, bollene selv steg så mye. Ikke trykk dem nedenfra, de er tynne i rå tilstand og store i diameter. Klipp den og legg den på et bakeplate, det er alt.

[Stern]

... slike skjønnheter ble bakt.

åpne en hemmelighet - hvordan fikk du slike "step" boller?

så dette spørsmålet lar meg ikke sove fredelig.

Stern - Bollene dine er ute av konkurranse, på lørdag gjorde jeg det igjen. Foreldrene til mannen min satte pris på. Svigermor er nå opprørt over at bakverkene mine er bedre enn hennes
Takk, mannen min er lykkelig, men det er verdt mye.

Stellochka, er det greit at jeg er lat til å fotografere materielle bevis? Det er en til igjen om morgenen ...
Skjønnhetsboller, 12 stykker fra en halv porsjon, tilsatt mørke rosiner og tørkede kirsebær til puddingen. Jeg var redd for at puddingen skulle klatre - jeg måtte fotografere en klemt rulle, noen av de kutte bollene og et helt rent teppe.
Meningene ble delt etter smak - fra "hvor lenge å bake dem? Nei? Og når ellers vil de være?!?" til "smakløs" Og for hvem det ikke er velsmakende - noen kirsebær og rosiner er i veien, en annen pudding Nda, for å glede hele familien min er å bake paier med grønn løk eller en honningkake ...

TAKKE!

[Stern]

og her er bollene mine !!!!
barnet satte pris på, sa at det var veldig velsmakende
laget med karamellpudding. Jeg likte deigen veldig godt, den ble så luftig (jeg vil alltid lage den).
Stern tusen takk for oppskriften !!!



bollene ble godkjent av hele familien, til og med svigermor!

Hallo! Fortell meg hva er teknologien for å lage deig uten brødmaskin? Jeg vil være veldig takknemlig for svaret!

Meningene ble delt etter smak - fra "hvor lenge å bake dem? Nei? Og når ellers vil de være?!?" til "smakløs" Og for hvem det ikke er velsmakende - noen kirsebær og rosiner er i veien, en annen pudding Nda, for å glede hele familien min er å bake paier med grønn løk eller en honningkake ...

Jeg lagde også slike boller om vinteren, bare oppskriften kom over for meg virker det på Karina-forumet, og så hadde jeg det også - med smak kom det til det punktet at "gjør akkurat det samme, men uten dette inni. pudding og ingen rosiner "

du ser vi er dømt til å bake honningkaker og boller med sukker

Hallo! Fortell meg hva er teknologien for å lage deig uten brødmaskin? Jeg vil være veldig takknemlig for svaret!

Bland gjæren med mel eller oppløs i varm melk (se instruksjonene på gjærposen), tilsett resten av ingrediensene (unntatt smør), elt deigen, tilsett varmesmelt smør sist, elt godt igjen og la heve.

[Stelochka]

Stelochka, i dag har jeg en variant av bollene dine, men med nøttefyll. For en deilig deig i dem! Jeg var overbevist mer enn en gang.
Jeg ønsket å lage en nøtterull av denne deigen, og da tenkte jeg at bollene heller ikke var plagsomme.


Takke!

Jeg bestemte meg for å rapportere tilbake! Bollene er bare deilig! Takk!

Vel, ta rapporten min: Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, jeg glemte bare å legge til rosiner ... det ble veldig velsmakende !!!!
Jeg kokte kremen selv, fordi jeg ikke stoler på alle disse halvferdige produktene ...
Forresten kuttet hun rullen i boller med en kniv.

og disse er ferdige.

Ta plysj spillere til selskapet

Her er en deilig godbit

[Stern]

Hei kjære meg SternJeg har vært fan av deg i et år nå. Jeg baker hele tiden, lager mat i henhold til oppskriftene dine. Mannen er fornøyd!

Et slikt spørsmål, er det mulig å legge mer sukker i deigen, respekterer vi virkelig søte boller?

[Yamama2]

Yamama2 , velkommen til forumet vårt!

Jeg er veldig glad for at du kom ut av "undergrunnen"!

Selvfølgelig kan du tilsette sukker i deigen. Bare husk at kremen er søt også, ikke overdriv!

[Stern]

Boller viste seg å være veldig velsmakende. Dessverre spiste de raskere enn jeg kom til kameraet nede.
Stern takk for nok et kulinarisk mesterverk!

[Stella]

StellaJeg kom med bollene dine. Vel, alle likte det veldig. Så tusen takk !!!

[Stelochka]

Og jeg er med boller !!!! Vkuuuusnoooo !!!!
Jeg smurte bollene med sitronsukkersirup - jeg likte den veldig godt! Neste gang vil jeg legge sitronsukker direkte i kremen - en sitronnote er veldig nyttig der !!!
Stelochka, TAKK SKAL DU HA !!!!

[Stelochka,]

Jeg ønsket å lage noe raskt og velsmakende, jeg fant denne oppskriften og forventet ikke engang at familien ville like disse bollene mye mer enn noen myke og smakfulle boller og paier
Mannen min spiste og roste den, tok den med seg på trening, del den med venner, og datteren min spiste både smuler og deilige rosiner! Boller bakt i går til lunsj, i dag er det 4 ting igjen til frokost til kvelden, de vil nok ikke leve
Stelochka, takk for oppskriften, inspirasjonen og deilige bakverk som nå bor i huset mitt!

Vel, her bakte jeg disse fantastiske bollene. Jeg fikk dem enorme, med et fat!
Men problemet er at fyllet ikke er noe som ikke sugde inn, det var også problematisk å fjerne bollene fra bakeplaten - kremen satt fast og strukket. Som han var, forble han det. Er det slik det skal være?!
Jeg har allerede funnet ut at neste gang skal jeg gjøre kremen løsere (kanskje vaniljesaus?!) Og ostekaker i stedet for snegler. Da vil ingenting sikkert stikke av og feste seg. Men det ble uansett veldig velsmakende
Jeg likte deigen veldig godt, den ser ut som boller med høy kalori. jeg elsker dem

Forøvrig klarte jeg ikke å kutte med kniv. Jeg kuttet den med en tråd, men likevel er kremen veldig lime. Selv om det ikke var flytende, men rent pudding-skjelvende

Er det slik det skal være?!

Ikke i noe tilfelle!!!

Kremen virket ikke hverken når du kuttet rullen i skiver, eller når du bakte, eller når den ble fjernet fra bakepapir.

London, lagde du kremen selv eller kokte den av ferdig pudding?

Jeg lagde kremen selv. Tok en oppskrift rett fra samme tema. Og hun reduserte mengden melk umiddelbart med 50 ml. Kanskje var det nødvendig å lage mat med mel, og ikke potetstivelse? Vel, eller i to, eller hva maisstivelse? Kanskje stivelsen min er annerledes ...
Jeg gjorde det akkurat her i henhold til oppskriften med alle kommentarene. Og så fikk jeg en naturlig skjelving. Og hun holdt fast ved alt hun fikk til. Det var umulig å øse opp med en skje, fordi den strakte seg som et elastisk bånd for en skje. Og enten falt den av eller ble liggende litt i skjeen. klem av et stykke på en eller annen måte). Jeg trodde aldri at pudding er så vanskelig å lage. Etter min mening skal denne blandingen øses opp med en skje, som en veldig tykk frossen semulegryngrøt. Og det viste seg på en eller annen måte uforståelig. Det ser ut som et superduper silikonlim. Her er jeg klønete

Ikke gråte!
Du har ingenting med det å gjøre! På samme måte, noen av produktene skuffet!

Beklager, men det er meg igjen)
Jeg fant en slik oppskrift på pudding, og ved nærmere undersøkelse av de gjenværende variasjonene av utførelsen ble frykten min bekreftet. Det var nada å lage mat med mel! Vel, vi har ikke gjort puddinger før, Boom lærer

Vaniljepudding

500 g melk, 60 g mel, 180 g sukker, 0,5 ts salt, 2 rå egg, 2 ts smør eller margarin, 1 ts vanilje.
Hvor mange porsjoner: 4
Hell melk i en 2 liters glasskasserolle. Varm opp med full kraft i 2-3 minutter, til melken er helt oppvarmet.
Kombiner mel, sukker og salt i en middels (1,5 l) kasserolle. Tilsett melk gradvis under omrøring med en visp. Varm opp med full kraft i 3-4 minutter, til det er tyknet, rør om en gang.

Hell halvparten av den varme blandingen i rå egg, rør og hell tilbake. Varm opp igjen med full kraft i 2-3 minutter, til det begynner å koke.

Visp blandingen godt, tilsett smør og vanilje og ha i serveringskopper.

Jeg tror at oppskriften lett kan beregnes for 700 ml melk. Det er bare for denne mengden test vil være.

Og i går lagde jeg ikke boller med pudding, men restene av kremen fra Crème brulee-kaken. Som de sier i Odessa, "dette er fortsatt noe spesielt" Etter 10 minutter kunne bare glade ansikter og en tom plate fotograferes

Og i går lagde jeg ikke boller med pudding, men restene av kremen fra Crème brulee-kaken.

Åh, og du er en lur dame!

God helse, kjære, og takk for tipset!

[Hellet melk 700 ml - akkurat!]

Her er jeg med bollene mine. Jeg leste om kjempegod om kvelden og kunne ikke engang motstå før om morgenen. 22.30 begynte ovnen å floppe. Spesiell takk for puddingoppskriften, selvfølgelig hadde jeg den ikke. Så jeg satte raskt sammen en oppskrift. Faktisk forbereder det seg veldig raskt og ikke vanskelig. Hellet melk 700 ml - akkurat! Selvfølgelig til Stеrn, langt fra så vakker, men åh-såååå deilig

Og her er boller

Kamusik, ganske deilige boller!

På helsen din og takk for rapporten!

[Stelochka]

Stelochka, og jeg besøker deg igjen med boller. Bakt med jordbærpudding, hvor deilig og luktende. Mine sa at dette ikke er boller, men kaker med krem. Takk, kjære, for de fantastiske oppskriftene!

Vitalinochka, helse og takk for rapporten! Jeg er veldig fornøyd!

Takk for deilige boller! Jeg tilberedte puddingen i henhold til oppskriften din, smurte ikke toppen med noe.

Freesia, helse og takk for rapporten!

devulki, jeg vil ha boller til i morgen kveld. men jeg vil bake dem raskt om kvelden. i denne forbindelse spørsmålet: hvis du lager deigen om morgenen, legger du den i kjøleskapet og baker om kvelden - nicho? og et annet spørsmål. hvis noen klarte å sjekke hvor lenge de ikke er foreldede?

[Glødorm]

hvis du lager deigen om morgenen, legger du den i kjøleskapet og baker den om kvelden - nicho?

Glødorm, om kvelden blir deigen ishsho luhhe !!!

og et annet spørsmål. hvis noen klarte å sjekke hvor lenge de ikke er foreldede?

Ups ... dette spørsmålet er ikke for meg ... mitt etterlater ingen sjanse for bollene ...

uh ... Kroshik, takk! ellers var jeg allerede utslitt overalt. om kvelden er gjestene planlagt, men det er absolutt ikke tid for eltesikring.

betyr det. det var boller. Nå leser jeg Carlson, så det er kunngjort en myk kakaomåned over hele landet! :) Jeg druknet og fylte alle de kalde produktene i brødmakeren. derfor hevet ikke deigen ganske raskt. uten glede, vil jeg si at den steg :) og derfor kom deigen litt bratt ut, som jeg tror. men på grunn av puddingen var bollene myke og lette. du kan til og med spise uten å drikke. men ikke når du leser "Tre historier om Malysh og Karlson"! :)

Svetka, sunn og takk for tipset!

[Stern]

Sternfor en deilig deig! Dette er ikke første gangen jeg baker boller av denne deigen, men på ingen måte når jeg kremete hender. Her er mine boller fra oppskriften din. Deigen er super! Takk for oppskriften fra hele familien vår.

Og jeg skal bake kremboller også.

Masha, lykke til og takk for rapporten!
Jeg venter på kremen!

Jeg bakte disse bollene to ganger. Har tenkt ennå.
Veldig god oppskrift, jeg lager kremen selv. Ingen punkteringer.
Det eneste forvirrer innpakningsøyeblikket. Oppskriften sier å pakke på kortsiden - men det virket for meg at en enorm diameter ville vise seg. Begge gangene rullet hun lengst med. Men jeg vil gjerne ha mer krøller.
Så spørsmålet mitt er - hvor tynn ruller du ut deigen? Laget med krem ​​jeg får er det samme som deiglaget. Kremen kommer veldig tykt ut i henhold til oppgaven, flyter ikke, men det er mye av den.
Jeg vil gjerne være like vakker som forfatteren av oppskriften.
Takk for oppskriften!