Svinekjøtt med øl

Svinekjøtt med øl

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	500 g
Smør eller smult	2 ss. l.
Gulrot	1 STK
Løk	1 STK
Persillerot	1/2 rot
Svart pepper	4 erter
Allspice	2 erter
laurbærblad	1 STK
Mynte	1 ts
Øl	500 ml

Kokemetode

• Pre-cut grønnsaker. Skrell et stort stykke svinekjøtt fra årer og filmer, skyll, salt. Slå på "Master-pilaf" i begynnelsen av "steking", legg plommen. smør og stek svinekjøttet på alle sider. Dette vil ta omtrent 5-10 minutter. Tilsett deretter gulrøtter, persille, løk, varm og allehånde, laurbærblader, tørr mynte i kasserollen og hell over med øl. Bytt til kokemodus og kok i ca 1 time.
• Du kan servere kokt svinekjøtt umiddelbart etter tilberedning.
• Oppskriften er hentet fra boka "Modern Ukrainian Cuisine".

Lignende oppskrifter

Svinekjøtt i hvitløkssaus (valvery)

Svinekjøtt (leka)

Kokt svinekjøtt (celfh)

Yana er et flott kokt svinekjøtt! Hun noterte seg oppskriften.

[Administrator]

Administrator, tanya1962takk! Jeg skal fortelle deg en hemmelighet. Jeg har fortsatt en oppskrift på kokt svinekjøtt fra denne boka på lager. Tilberedningen er helt annerledes enn den i denne oppskriften. Bare jeg vil prøve det nærmere sommeren, der kvass er nødvendig.

[tanya1962]

Yana du laget svinekjøtt i en øl mørk eller lys?

tanya1962, Jeg lagde kokt svinekjøtt i "Golden Pheasant" øl. Jeg la ikke merke til hva det var - lyst eller mørkt, tilsynelatende lyst. Hvis du tar mer svinekjøtt, så ikke glem å øke mengden øl. I tillegg til andre produkter. Vel, koketiden, henholdsvis. I stedet for tørr mynte kan du legge "provencalske urter", det er mynte. Det blir enda bedre og mer aromatisk med dem.