Ølboller med kanel og honning

[Opara]

Ølboller med kanel og honning

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Opara
mørkt øl	40 g
sukker	2 ts
presset gjær	10 g
hvetemel / karakter	2 ts
Deig
deig	alle
mørkt øl	110 g
honning	50 g
smør	30 g
hvetemel / karakter	300 f.Kr.
vaniljesukker	10 g
salt	1/2 ts
kanel	1 ts
eggeplomme	for smøring

Kokemetode

• Løs opp gjær og sukker i øl. Tilsett mel. Røre. La stå i 15-30 minutter for å aktivere gjæren. En skumhette skal vises.

• Smelt smør og honning og avkjøl.

• Elt en myk deig av alle ingrediensene på noen mulig måte. Jeg elte i HP (7 * 5 * 12)

• Hell deigen på bordet og rull den til en ball.

• Send deigen til gjæringsbeholderen. Dekke.

• Sett på et varmt sted (28-30 grader) til det dobler i volum. Det vil ta 60-90 minutter.

• Elt deigen, del den i like store porsjoner. Rull hvert stykke til en ball. Overfør til et smurt eller papirfôret bakeplate. Dekk til og la stå i 35-45 minutter.

• Smør emnene med eggeplomme og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

10 deler.

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Deilige, aromatiske boller. Oppskriften er fancy. Jeg anbefaler!

Angela, for søt !!!

[Angela!]

Angela! Som alltid .. uten ord! For en smart jente du er, jeg vil ikke slutte å gjenta det
Og nå i henhold til oppskriften .. øl, slik jeg forstår det, noe mørkt? fargen på boller ble slik på grunn av øl eller ..
Hvis jeg baker det med tsz-mel .. vil smaken endre seg betydelig?

[Angela]

Angela, i huset vårt elsker de virkelig kanelbakt, så jeg gjentar slike boller

[Tanya!]

Tanya! takk .. Jeg la ikke merke til kanel skjønt på grunn av hvilken slik farge ??

Jenter, takk for at du kom innom. Glad for at jeg likte oppskriften)

slik jeg forsto noe mørkt?

Ja. Jeg tar et utkast, det vanligste.

fargen på bollene ble slik på grunn av ølet

Ja. Øl og kanel gir litt)

Hvis jeg baker det med tsz-mel .. vil smaken endre seg betydelig?

Hvis jeg la til, så bokstavelig talt 30% prosent

Takk for raske svar! Jeg tar alt i betraktning .. Jeg gikk på en øl

I går kjøpte jeg en øl. Spesielt for boller. Bakte den i dag. Har ikke prøvd det ennå. Luftig, aroma av krydder på kjøkkenet (jeg setter en pepperkakeblanding i stedet for kanel). Takke!

[Olya]

Olya, ganske. Jeg håper du liker smaken også)