Hva skal jeg gjøre med tips om underskåret løk?

[Etter å ha kuttet løken på et rivjern som Borner underskårne ender forblir]

Etter å ha kuttet løken på et rivjern som Borner underskårne ender forblir
det er praktisk å legge dem i en pose og i fryseren, med neste matlaging av suppe allerede skrelt løk
frosne rester - vanligvis løk * kjegler
* lett å kutte med kniv
løk blir kuttet i manty, for eksempel er det ikke nok av det, rester i en pose og i frysing, tar ikke mye plass, og bekvemmeligheten er stor
og med stor bearbeiding av løk, for eksempel for tørking, når det er både kjedelig og motvillig til å tukle med hver rest, kutte den med en kniv, er det lettere å kaste den fra fruktholderen i en nærliggende bred beholder, og deretter i en pose og inn i fryseren
en tilstrekkelig mengde av slike rester blir samlet, nok til å lage noe med løk mer enn en gang

Så fantastisk!

Jeg tilpasset meg å hogge løken til slutt på et Berner-rivjern. Jeg gjør det bare sakte og forsiktig for ikke å kutte meg, eller jeg kutter med en kniv. Og så er det ingen rester.

[hardfrossen]

Tilpasset for å hogge løken til enden på et Berner-rivjern

Hjemmelagde løk, eller løk som ikke er så store, saftige og søte, de er skåret godt til slutt, ja, men store, Volgograd, det ser ut til at den har glatte kronblader, og restene kastes ikke

Ja, dette var det jeg nettopp kom på - jeg trakk frem en pose med slike * kjegler * fra fryseren, fryseren fryser hardt, løken rumler.
Hun la på bordet en silikonpute, klumpete, med noen kviser,
Jeg ristet disse endene i en pose på rad
og legg den på silikon, dekk den med en annen med samme silikon
og tappet med en kjevle av tre,
og alt hardfrossen løk rester delt i ganske jevne biter
og jeg bundet posen, ellers prøvde flisbitene å spre seg rundt på kjøkkenet.

Praktisk, rask, ryddig, jeg likte den. Ikke så hardfrosne rester er godt kuttet med en kniv.

Og jeg maler også disse små frosne rester fra Berner-rivjernet i en blender (i en hakebolle) når jeg for eksempel trenger å tilsette løk i kjøttdeig til koteletter.

Jeg tilpasset meg å hogge løken til slutt på et Berner-rivjern. Jeg gjør det bare sakte og forsiktig for ikke å kutte meg, eller jeg kutter med en kniv. Og så er det ingen rester.

Også jeg har ikke rester etter løk. Jeg forlater alltid ryggraden og setter inn pæren i holderen med ryggraden opp. Ved slutten av kuttet gjenstår bare det som ville blitt kastet uansett.