Risnudelsalat med grønnsaker

Risnudelsalat med grønnsaker

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Risnudler	1 rull
Frisk agurk	1 STK.
paprika	1/2 stk.
Bordeddik 2,5-3%	2-3 dessert. l.
Hvitløk (skiver)	1 STK.
Salt	smak
Malet sort pepper eller pepperblanding	smak
Vegetabilsk olje	2-3 st. l.

Kokemetode

• Kok risnudler i henhold til pakningsanvisningen. Kast i et dørslag, skyll med kaldt kokt vann og legg på en tallerken.
• Skjær agurk og paprika i terninger eller tynne strimler, fjern frøene, salt og hell over med en bit. La marinere i 5-7 minutter.
• Skrell hvitløk, kutt på langs og kjerne (ikke nødvendig), hakk.
• Ha risnudlene i en bolle (ikke laget av plast!), Topp med grønnsakene presset fra marinaden og hakket hvitløk.
• Varm opp vegetabilsk olje i en liten stekepanne, tilsett sort pepper eller krydder, hold oppvarmingen i ytterligere 5 sekunder og hell straks over de tilberedte ingrediensene (oljen gurgler litt). Bland alt raskt og grundig med en gaffel, dekk til og la det stå ved romtemperatur til det er kult, og sett det i kjøleskapet. Server kjølt.
• * For å få en mer omfattende smak, tilsett hakket stekekjøtt eller hakket kokt blekksprut.

Retten er designet for

2-4 porsjoner.

Lignende oppskrifter

Varm salat med blekksprut og risnudler (Omela)

Risnudler med sjømat (Omela)

Risnudler med grønnsaker (Omela)

Blimey! Dette er en oppskrift! Veldig nyttig !! Takke!

[Guzel62]

Guzel62, takk for vennlige ord og god helse!

[Korsika]

Korsika, flott salat!
Marinerte kyllingdeler vil gå til AF i dag, lurte jeg på, tenkte ... hva jeg skulle finne på for et tilbehør.
Her er oppskriften din akkurat!

[Mirabel]

MirabelJeg håper den lette og friske smaken av salaten vil appellere til deg.