Kefir cupcake med syltetøy

Kefir cupcake med syltetøy

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
kefir med noe fettinnhold	1 glass
utvalgte egg	3 stykker
sukker	1 glass
salt	klype
premium hvetemel	2 glass
bakepulver	2 ts
syltetøy (helst sur frukt)	smak
glass	250 ml
Silikonformer	d = 25-26 cm

Kokemetode

• Pisk egg og sukker litt.
• Hell i kefir.
• Bland mel med bakepulver og tilsett gradvis i kefirblandingen.
• Rør godt om.
• Deigen er som tykk rømme.
• Smør formen med olje.
• Ha litt deig i bunnen, fordel syltetøyet på toppen og bland med en pinne.
• 
• Ha deigen på syltetøyet, tilsett mer syltetøy, bland på samme måte.
• Fordel den gjenværende deigen, syltetøy jevnt og bland godt inn i deigen.
• 
• Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 60-70 minutter.
• Vilje til å teste med pinne.
• Fjern forsiktig fra formen og avkjøl helt.

Retten er designet for

for familien

Tid for forberedelse:

ca 90 minutter + avkjøling

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg har syltetøy av plomme, det fungerte akkurat

Formen i oppskriften indikerte en silikon, i vanlig syltetøy satt den fast på ett sted, og når den kom ut, ble bortskjemt.