Kjøttkurver med fylling av ost og grønnsaker

[Kjøttdeig]

Kjøttkurver med fylling av ost og grønnsaker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttdeig
Storfekjøtt	350 g
Svinekjøtt	350 g
Egg (C1)	1 STK.
Brødsmuler	3 ss. l.
Kokt protein	2 stk.
Salt pepper	smak
Melk	50 ml
Fylling
Kokt eggeplomme	2 stk.
Bearbeidet ost med sopp (i en krukke)	150 g
Løk	1 STK.
Grønn løk	1 pakke
Sylteagurk	100 g
Søt pepper	1/2 stk.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.

Kokemetode

• Kok egg på forhånd, avkjøl og skrell. Skjær løkene i små terninger, tilsett den hakkede hvite delen av grønne løk og stek i vegetabilsk olje.

• Mal kjøttet i kjøttkvern, tilsett proteinene revet på et grovt rivjern, brødsmuler, melk, rått egg, salt og pepper etter smak.

• Rør kjøttdeig godt og sett til side.

• For fyllingen, mal de kokte eggeplommene med en skje.

• Tilsett bearbeidet ost og bland godt.

• Tilsett finhakket grønn løk og sylteagurk. Blande.

• Tilsett paprika, hakket i små terninger, og bland godt igjen.

• Fyllet er klart.

• Silikonformer (jeg smører ikke med olje, men du ser selv) Jeg fyller med kjøttdeig slik at bunnen er opptil halvparten av formens høyde. Formene mine er ganske store - 4 cm høye, 6 cm bunn, 8 cm topp. Med tanke på at kurvene vil redusere volumet litt under steking, er det bedre å ta større former.

• Jeg fyller dem med fylling flush med kantene, ellers vil den renne ut.

• Jeg sprer den stekte løken på toppen, presser den lett inn i fyllet, ellers brenner den. I prinsippet kan løken umiddelbart blandes inn i fyllet, og jeg gjorde dette, men når løken er på toppen ser den vakrere ut ved utgangen. Jeg setter den i en forvarmet ovn og steker på 180 grader i 30 minutter til den er mør. En klar juice skal vises på sidene. Ta en titt i ovnen.

• Nyt måltidet!
• 
• 
• 

Retten er designet for

8 stk

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

Kjøttkvern, ovn.

Merk

En gang i en annen form for latskap å skulpturere, bestemte jeg meg for å gjøre det lettere for meg selv og lagde kjøttkurver. Ideen ble sittende fast. Jeg koker kylling og fisk på samme måte, endrer fyllingen etter ønske og tilgjengeligheten av produkter.

[Hake]

Hake, for en fryd .... Vkuuusno .... også jeg ofte for lat til å gjøre zrazy .... Men jeg vil ha noe sånt .... Takk for ideen!

[Hake]

Vel, hvordan ikke bokmerke dette!
Haketakk!

[Helena]

Helena, Lily, til din helse! Takk for at du var innom! Jeg ville være glad hvis det kommer til nytte.

[Hake]

Hake, mmmm, hvilke fantastiske kjøttkurver!
Lei av alle salatene, men jeg ville bare ha en så kjøttfull-vakker-hjemmelaget.
Nam-yum, hakemarkering, veldig vakker og festlig!
Takke! Jeg skal definitivt lage mat!

Fred være med dere bakere!
Hake--
Takke--
I lang tid var ideen til en cupcake \ ja, den er ikke fritid \ og det virket som med fyll - men her er syltede agurker
Selv på en eller annen måte ikke vurdert

[Ritochka]

Ritochkatakk! Kok med glede!
Anatolytakk! Hvis syltet agurk forvirrer, kan den erstattes med syltet agurk eller ikke tilsettes i det hele tatt. Det er bare det at vi liker denne kombinasjonen. En gang kokte jeg svinekjøtt fylt med salt. agurk, ost og majones, og siden da liker jeg å legge den til.

Fred være med dere bakere!
Galina--
Ja, ikke bry et eneste gram
Har bare ikke prøvd denne kombinasjonen
når du er i en salat, vinaigrette osv. osv., men når den er bakt og samtidig 100 gram - vil vi prøve
Takk igjen, jeg vil absolutt gjøre \ en idé i et skap \ og jeg vil rapportere

Prøv det.Til din helse! Jeg har ikke en cupcake, men det er slike "hjelpere", og det virker for meg som om saften ikke ville strømme forbi når du bakte ...

Fred være med dere bakere!
Jeg gjør alt i papirformer

Åh, jeg forstår. Lykke til og deilige cupcakes!