Kyllingbrystruller med lever og Bechamelsaus

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingbryst	400 g
leverpasta	200 g
epler	2 stk
Bue	1 STK
blomkål	500 g
Bechamelsaus	200 g
hard ost	50 g
greener, tomater til servering
salt pepper	smak
sitronsaft	1 ss. l.

Kokemetode

En to-i-ett tallerken - kylling og lever. Kyllingelever er fantastisk tilslørt. Spesielt egnet for de som ikke liker henne veldig godt.
Slå brystene lett gjennom posen. Det er bedre å kutte store bryster i to deler.
Dryss over pepper og salt. Dekk til og sett til side mens vi forbereder fyllet.
Skrell eplene og skjær i terninger, dryss over sitronsaft for ikke å mørkne.
Legg leverpostei og eplebiter på hvert stykke bryst.
Til baking, kutt i skiver et par flere epler, løk og legg dem på bunnen av formen. Legg brystene rullet opp på toppen. Blomstrer i nærheten kan erstattes med alle grønnsaker).
Hell béchamelsausen og send den til ovnen som er oppvarmet til 200 ° C i 45 minutter. Strø over revet ost 5 minutter før slutten av bakingen.
Fjern fra ovnen og server etter 5 minutter. Dette er nødvendig slik at den frigjorte saften absorberes.
Med béchamelsaus, saftige ruller på en pute med epler og løk - en deilig middag.
Nyt måltidet!