Leverrulle

Leverrulle

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Svinelever	500 g
Pære	2 stk.
Salt
Soda	0,5 ts
Egg	2 stk.
Mel	1 ss.
Pepper	smak
Hard ost	50 g

Kokemetode

• Vi vasker leveren og vri den gjennom en kjøttkvern sammen med løken.
• Deretter tilsett salt, egg, mel, brus i leveren, slukk med kefir 50g. Bland alt godt og hell på et bakepapir med bakepapir og sett i ovnen i 10-15 minutter på 180g. Videre, når laget fortsatt er varmt, gnir vi hard ost på det og bruker papir til å rulle det til en rulle. Vi setter i ovnen i ytterligere 2-3 minutter slik at osten smelter. Trekk ut av ovnen og sett til å avkjøles. Videre, når rullen allerede er kald, kan du dekorere den. Jeg pyntet med majones. Nyt måltidet!

Merk

Splyushka Bilder

Rullen viste seg å være veldig velsmakende, selv et barn som ikke liker leveren sjekket det ut. Jeg gned osten på øyet mitt og la den til for fargen på løken, og den festet seg noen steder, men jeg tror det avhenger av kvaliteten på papiret, fordi jeg hadde den på 2 forskjellige ark, og satt fast på en i steder.

Dessverre tok jeg ikke bilde med en gang, jeg sto litt, men deilig.
Takk for oppskriften.