Kyllinggryte med brød

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllinglever	300 f.Kr.
skinnfritt kyllingkjøtt	300 f.Kr.
kylling buljong	150 ml.
brød	150 g
egg	4 ting.
kålrot	1 STK.
melk eller fløte	200 ml.
salt	smak
noen greener	liten bunt
vegetabilsk olje	2-3 st. l.
malt svart pepper	smak

Kokemetode

Skjær kyllingen i biter. Vi selger gulask av kyllingben uten skinn. Jeg bruker den. Stek kjøttet på begge sider, tilsett løk og stek med det.
Vask leveren, fjern venene. Tørke. Hvis bitene er veldig store, så kutt i to.
Sett kjøttet til side ved halvparten av pannen. Legg leveren og stek lett på begge sider.
Å blande alt. Stek sammen et minutt, smak til med salt og pepper.
Skjær brødet i store terninger. Jeg kuttet et stykke ristet brød i seks stykker. Jeg har kli brød. Hell i varm buljong og la stå i 5 minutter.
Tilsett brødet i kjøttet, bland.
Overfør kjøttet og brødet til en bakebolle.
Bland egg med melk eller fløte. Krydre med salt og tilsett hakkede urter.
Hell eggedosisen over kjøttet og brødet.
Stek i ovnen forvarmet til 180 grader i 35-45 minutter.
Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Ideen ble hentet fra Z. Ivchenko.
Elsket gryten. Næringsrik. Uansett, jeg ble liksom forelsket i disse grytene med brød! Brødet i dem blir til noe vektløst ømt. Mest av alt var jeg bekymret for leveren slik at den ikke skulle være som en "såle". Frykten ble ikke bekreftet. Det var mykt og ikke tørt. Anbefale!