Høstsucchini soufflé gryte med sopp og kyllingbryst

Høstsucchini soufflé gryte med sopp og kyllingbryst

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
skrelt courgette	1000 gram
kokte sopp (noen)	250 gram
kyllingbryst	250 gram
egg C-O	1 hel + protein
pære løk	smak
hvitløk, salt, krydder, urter	smak
eggeplomme s-0	1 stk

Kokemetode

• Skjær den skrelte squashen i små biter, legg i en stor mikrobølgeovnbeholder, tilsett salt og ha i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Ta ut, bland og sett igjen i 5 minutter. Hvis squashen er tøff, gjenta igjen.
• Overfør alt til et dørslag for å glass den frigitte væsken.
• Skrell og hakk løken. Tilsett hakket kyllingbryst. Snu gjennom kjøttkvern eller hakk med stavmikser. Legg sopp i den resulterende hakede kyllingen og slå igjen.
• Lag mashed courgette, tilsett kylling og soppmasse, salt, tilsett favorittkrydder, hakkede urter, eggeplomme. Bland godt.
• Pisk eggehvitene med litt salt til de blir faste. Innfør forsiktig i bulk.
• Ha i en bakebolle. Tilsett litt melk eller vann i eggeplommen og smør gryten med den resulterende blandingen med en pensel.
• Sett i en ovn forvarmet til 200 grader til bruning, i 40 - 45 minutter.

Retten er designet for

for familien

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn, mikrobølgeovn, blender

Lignende oppskrifter

Kolokifopita courgette gryte (SanechkaA)

Zucchini gryte (Val)

Zucchini gryte med ost i en multikooker Polaris 0508D floris (lisa567)

Jeg smakte på den i dag.
Veldig øm !!! Og av en eller annen grunn smaker det som leverpostei
Og fargen er lik også. Tilsynelatende på grunn av bjørketrærne.