Krydret pepperkaker "Østlig sødme"

Krydret pepperkaker "Østlig sødme"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg (C1)	1 STK.
Sukker	80 g
Flytende honning	180 g
Krem 35%	90 g
Hakkede nøtter	80 g
Malt kanel	1 ts
Bakken fedd	1/3 ts
Malt ingefær	1/3 ts
Sitronskall	1/3 ts
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Mel / s	140 g
Bakepulver	1 ts

Kokemetode

• Skill det hvite fra eggeplommen og sett til side. Pisk eggeplommen med en mikser med 50 g sukker. Tilsett fløte, nøtter, nellik, kanel, ingefær, skall, honning, vegetabilsk olje og pisk godt.

• Deigen er tykk.

• Pisk proteinet til det er skummende, tilsett de resterende 30 g sukker og visp til faste topper.

• Ha i deig.

• Rør forsiktig med baksiden av en skje.

• Ha den ferdige deigen i en smurt ildfast form (diameteren min er 20 cm). Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 35 minutter til den er tørr. Ta en titt i ovnen.

  Ta ut den ferdige pepperkakene og løs den straks fra formen, og snu den på en tallerken.
• Nyt måltidet!
• 
• 
• 

Retten er designet for

Form med en diameter på 20 cm

Tid for forberedelse:

45 minutter.

Matlagingsprogram:

Mixer og ovn

Merk

Rask å tilberede, som alle pepperkaker. Myk, luftig, krydret-honning-nøtteaktig. Dagen etter smaker det enda bedre. Den herder ikke lenge, så du kan trygt bake den på forhånd og oppbevare den innpakket i folie.

[Hake]

Hake, Jeg elsker virkelig oppskriftene dine !!! Takk for det nye, og som det virker for meg, bør en veldig balansert smak komme ut !! Jeg tar det med til bokmerkene, jeg vil definitivt lage det ... selv i MV vil jeg prøve

[Olga]

Olga, Hallo! Til din helse! Ta det og gjør det klart. Tegneserien fungerer også bra. Vi elsker dette, jeg håper du liker det også. Takk for at du var innom!

[Hake]

rør med baksiden av en skje

Hake, og hva gir det å blande det piskede proteinet med hoveddeigen og baksiden av en skje?

Er det piskede proteinet så mindre skadet når det føres inn i deigen, eller er det noe annet her?

Jeg har aldri hørt om en slik metode ...

[Inna]

Inna, ja, strukturen forblir frodig og ikke skadet. Takk for at du tok turen innom pepperkakene

[Hake]

Takk for at du tok turen innom pepperkakene

Det er vanskelig å passere SLIK en godbit !!!

ja, strukturen forblir luftig og ikke skadet

Jeg vil absolutt prøve !!!

Og hvorfor har jeg aldri hørt om denne metoden før ...

Takk for vitenskapen, Hake !!!

[galchonok]

galchonok, Hake, Jeg bokmerker ..

[Innochka]

Innochka,
kristina1, ta det til helsen din! Takk !