Mozzarella og feta bakt med egg og grønnsaker på bulgarsk - oppskrift med foto på Mcooker: de beste oppskriftene

Mozzarella og feta bakt med bulgarske egg og grønnsaker

Kategori: Meieri- og eggretter

Kjøkken: bulgarsk

Søndag morgen bør starte med aromaene som svever gjennom kjøkkenet deres. Og disse bakte grønnsakene med oster er så lyse - de vil gi deg både appetitt og behagelige følelser, ved synet av lyse høstfarger, omgitt av egg.
Bulgariere lager denne retten med fetaost, og jeg byttet den ut med mozzarella og feta.
Vi varmer straks ovnen til 200 ° C, for i løpet av oppvarmingstiden vil vi bringe alle ingrediensene til ønsket konsistens - vi vil forberede alt. Pore paprika og tomater i store terninger og la det surre i en panne i 2 minutter, omrør av og til, men ikke kok.
Vi legger feta på bunnen av skjemaet.
Ha mozzarella og alle grønnsaker på toppen, tilsett løk, kutt i ringer, dryss over olje.
Nå setter vi fatet i ovnen i 10-15 minutter. Grønnsakene juice og osten smelter litt.
Vi tar ut skjemaet fra ovnen, bryter eggene, salt. Vi sender den tilbake til ovnen og venter til eggene er bakt. Ovnen min gjorde det på 7 minutter. Du kan ta den ut tidligere - la eggene være mer flytende.
Pynt den ferdige retten med hakket persille.
Server varm i porsjonerte potter.
Vi øser smeltet ost fra bunnen og løfter den sammen med saftige grønnsaker.
Nyt måltidet!