Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

Dunete fjærseng, ikke marshmallow !! ... Jeg har ingen plomme marshmallow.

[Gala]

Og hvor er Ilmira med marshmallow?

Hun lovet å legge ut bilder snart, vel, og skulle få epler.



Gala, nok et mesterverk !!!!!!!!!!

Dunete fjærseng, ikke marshmallow !!

Ja. Det viste seg å være veldig mykt.

nok et mesterverk

Nei, Len, dette er ikke et mesterverk. Sjiktet sprakk, papiret kom ikke godt av, karamelliserte. Dette bildet er ikke synlig, men i stort format, som gyllen sand, skinner alt.
Eplene er veldig saftige og søte. Men jeg setter sukker for hver 950 g - 30 g. Surheten er lett fra mellomlaget med plommer, alt er veldig harmonisk og velsmakende, og viktigst av alt er det at plommearomaen kjennes. Plommen er veldig bra i år.

Jenter! Jeg kommer! Møt Ilmirochka, ville være "triumferende".
Jeg vet at det alltid er annerledes med meg, men med marshmallowen overgikk jeg meg selv! Resultatet for meg, generelt, var forventet fra øyeblikket eplene ble bakt, intuisjonen min svikter meg aldri! Det skjedde også denne gangen!
Kort sagt, alt var teknologisk galt med meg: eplene ble IKKE bakt, det var vanskelig å stanse fordi de var halvbakte, derfor er det mye avfall og veldig lite juice (hvordan jeg gned eplene er i neste melding ).


På Galinas spørsmål: det er bare ett lag - selvfølgelig ett! Galya, og dette er fra antallet epler du limte fra på første side av oppskriften! Så vi trekker konklusjoner ...
I rammen hadde purélaget en anstendig høyde, vel, det var ca 3 cm. Men i tørketrommelen krympet den magisk. Og til slutt ble det til en pannekake. Ikke engang pannekaker, men pannekaker.
Papiret kom normalt ut. Kantene er tørrkrispige, laget ble ikke kuttet med en kniv fordi det er klebrig. Klipp med saks.


Og det er ingen slik situasjon som du ikke finner en vei ut! Jeg har alltid et "glass halvfullt"!
Jeg kuttet all denne "rikdommen" i små firkanter og fylte den i tørketrommelen igjen i dag - la den bli sprø "småkaker". Og nå spiser jeg potetmosen som er igjen for spredning i tartlets fra restene av deigen ... SKUSNAAAA



Dette fullfører det første eksperimentet, men dette er bare begynnelsen på eposet av Belevskaya apple marshmallow. Neste gang jeg legger meg om kvelden og våkner om morgenen, vil jeg umiddelbart gå til neste porsjon AF-epler. Serien kjører! Jeg lover å fortsette

med marshmallow overgikk jeg meg selv

For første gang, undershot.

Kort sagt, alt var teknologisk galt med meg:

kutt dem i små firkanter og dytt dem inn i tørketrommelen igjen i dag - la dem bli sprø "småkaker

Fullstendig forstyrrelse av den teknologiske kjeden. - to.
For ressurssterkhet, fem.

Jeg vil gå for neste porsjon epler AF.

Gå for det!

Neste gang jeg legger meg om kvelden og våkner om morgenen

Så i dag skulle jeg legge meg klokka 20.00, jeg kom og sjekket.

epler blir IKKE bakt

Ilmira, i går bakte jeg også epler, vet du. Du ga meg råd i 20 minutter, Larisas -Doplets i oppskriften i 20 minutter, på Internett anbefaler de å bake i 20 minutter.
Som et resultat tok det en time å bringe dem til en myk tilstand. Forresten var temperaturen satt til 180 grader, og ikke den anbefalte 160.

[Lenusya]

For ressurssterkhet, fem.

Gå for det!

Så i dag ville jeg legge meg klokka 20.00, jeg kommer og sjekker.

aha, vi har allerede 20.20! Og jeg våknet for 4 timer siden. Jeg vil ikke være i stand til å utføre denne bestillingen.

Som et resultat tok det en time å bringe dem til en myk tilstand.

Lenusya, ser du hvordan du skriver tid og temperatur i oppskrifter ... Jeg tar alltid en reservasjon "se på egenskapene til ovnen din." Og epler er alltid forskjellige. Det virker som om du kjøper fra ett parti, fra en eske, og i ovnen har man allerede sprengt og kravlet, og sitter ved siden av det som en sopp og ikke et snev av beredskap. Vel, likte du resultatet eller ...

Vel, likte du resultatet eller ...

Jeg likte det veldig godt! Takke!

Datteren min fisket ut nøttene, plukket den opp og spiste ikke

Vooot! og jeg har slike spisere ... også. Ja, jeg ville selv bare spist nøtter. Derfor skreller jeg eplene maksimalt og skyver nøttene i dem også, selv om eplene i seg selv også er deilige.

Selv ville jeg bare spise nøtter

Tenk på marshmallow, på marshmallow ..

[Galina]

Galina, hun må fortsatt kjøres i sengen i tide, hun chatter i en halv natt, og da kan hun ikke våkne.

hun snakker halv natt

Dette er drømmer om en ideell pastille som holder henne våken ..

Sønnen min kom med jenta sin ... generelt var marshmallowen deilig. Vi må se etter hvor vi kan sette epler og mer.

Dette er drømmer om en ideell pastille som holder henne våken ..

hvordan gjettet du det?

Tenk på marshmallow, på marshmallow ..

så bare om henne og tenk! Ja, jeg gnager på eplekaker

Vi må se etter hvor vi kan sette epler og mer.

Ser du, jeg er opptatt med forretninger ..

hvordan gjettet du det?

Selv var hun ...

Selv var hun ...

Vel, er de stille, alt tygges marshmallow? Og jeg ... jeg knurrer eplekaker. Jenter, ikke tull, det er så deilig og kult! Det ser ut som informasjonskapsler, smaker epler, føles som chips. I hele mitt liv har jeg ikke spist så mange epler som i går og i dag. Jeg lurer på hvordan fordøyelseskanalen min vil reagere på en slik overraskelse for ham.
Etter min mening viser noen forutsetninger allerede

[Ilmira]

Ilmira, ZHKT vil takke deg, du forsynte ham med så mye fiber. Renser alt som en børste. ...
Nå jobber du med feil og tilbake til frontlinjene. Fra min egen erfaring, kan jeg fortelle deg, ikke vær redd for å bake epler. Jeg baker epler veldig bra, de bokstavelig talt faller fra hverandre på et bakeplate. Så i en blender - en mugge, maler han eplene veldig bra, det er ingen spor av skallet. Så fører jeg den gjennom en sil. Nesten hele massen passerer gjennom en sil, i bunnen av silen fra 3 kg. epler forblir en spiseskje med fibre.
Pisk godt før protein. Når du pisker i høy hastighet, endrer puréen farge og konsistens. Med tilsetning av protein blir souffléen hvit og øker i volum. Det faktum at kaken har tørket til tykkelsen på en pannekake, er skyld i den dårlige overskridelsen av massen. Med god pisking tørker kaken raskere. Jeg pisker nå strengt etter Galinas ordning. Gårsdagens pastille tørket i 14,5 timer. Etter 13 timer snudde jeg det, tok av papiret og sendte det tilbake til tørketrommelen. Etter 1,5 timer var kakene klare. Og før, når jeg slo dårlig, forble kakene fuktige etter 19 timer i tørketrommelen.
Kom igjen, fortsett og med sanger. Du har en stor støttegruppe i person av oss alle!

nederst på silen fra 3 kg. epler forblir en spiseskje med fibre.

Her! Og da jeg gned det, viste det seg at eplene var halvstekte, og det var en hel tallerken med avfall, jeg skjønte at marshmallow ikke ville fungere, men jeg bestemte meg for å gå til finalen. Vi måtte gjennom alle trinnene - da, allerede lært av denne erfaringen, blir det lettere.

dårlig overskridelse.

Vel, ærlig talt ... veldig dårlig pisket. Jeg sa det i går da jeg så messen. Men jeg var overbevist om at alt var i en pakke og at brillene mine ble dårlig renset ..

Men jeg var overbevist om at alt var i en pakke og at brillene mine var veldig slitte ..

lært av denne erfaringen,

Ok, den første pannekaken er som alltid ikke bakt .. Fikk du tak i epler? Det vil være stemning, et ønske, gjør mer.

Har du fått tak i epler?

ikke noe problem, butikken er rundt hjørnet, 3 minutters gange.Men i helgen er det andre planer, det blir stemning på lørdag - jeg skal ha en hårklipp, og på søndag vil jeg delta på konserten "HELE VERDEN ER LITEN", DEGJERT TIL SANGENE TIL VERDENSKINEMATOGRAFEN. En venn synger på kultursenteret.

andre planer,

Alt er klart .. Vel, jeg snakker om humør, lyst, humør. Hvis du skal gjøre det, spør. Frem til 16. januar er jeg helt din. Da vet jeg ikke hvordan det vil bli.

Da vet jeg ikke hvordan det vil bli.

Alt vil ordne seg bra!

Alt vil ordne seg bra!

Det viktigste er at med riktig tegn.

Åh! Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre? Det ser ut til at jeg har overdrevet puréen ... satt fast i en skje - det er verdt det, det faller ikke på 10 minutter. Sporet lukkes ikke. Rett sandkake viste seg. Enten du skal tilsette epler eller omvendt, vil det tørke raskere

[Helvete]

HelveteHvordan tørket du potetmosen? Pisket, flatet på en pall og tørket i ovnen eller tørketrommelen? Er skjeen forankret til stedet i potetmos eller i en tørket kake? Hvis du er i potetmos, må du ikke vente på at souffléen skal sette seg, legge ut, jevne og legge i tørketrommel.

Helvete, hvordan tørket du potetmosen?

Potetmosen min er epler kokt i en panne og most, deretter kokte epler. Nå skal jeg "blender" og "blande", men jeg er redd for at puréen er for tørr.

[Helvete]

Helvete, og hvorfor kokt ned? Det er ikke epleost.

Dette er sannsynligvis at Galya må vente!

[Elvira]

Elvira, det virker for meg at det bare er en vei ut, lag ost fra denne puréen, og lag ny puré på marshmallowen.

Helvete, hvorfor kokte du det ned?

Da det var varmt å bruke ovnen om sommeren, gjorde jeg det i en kjele, vel, jeg likte det, og jeg fortsetter. Jeg liker ikke å bruke gassovn i det hele tatt, for da begynner brennerkranene å vri seg tett.

[Etter gnidning blir ikke eplene kokt. Kokt, gnidd, pisket. Alle.]

laget i en gryte,

Jeg damper også epler i en kjele, men jeg har ikke en skje i eplene.

most, deretter kokte epler

Etter gnidning blir ikke eplene kokt. Kokt, gnidd, pisket. Alle.

Jeg bestemte meg for å prøve hva resultatet ville bli med en slik tørrpuré. Jeg gikk på kjøkkenet, og ønsker deg lykke til.

[Ada-Adochka]

Ada-Adochka, lykke til og deilig luftig marshmallow!

[Ada-Adochka]

Ada-Adochka, alt vil ordne seg! Jeg holder neven for deg!

Jeg gikk etter epler !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15 bøtter har samlet !!!!!!!!!!!

15 bøtter har samlet !!!!!!!!!!!

Lenaaaa! Nå har du blitt 15 ganger mer sjenert! Vel dette er en skoka du nasushiiiiiish pastiller !!! Hvor fikk du noe

[Ilmira]

Ilmira, de viste moren min et par steder i landet (forlatte områder). Hvis de ikke hadde glemt å sette bagasjerommet, ville de ha scoret mer, det var rett og slett ikke noe sted å sette det.

hvis de ikke hadde glemt å sette kofferten, ville de ha scoret mer, det var bare at det ikke var noe sted å sette den.

Ja, du er fortsatt varm, du får tid til å rulle en gang til. Hvis det er epler, må du plukke dem, ikke kast bort det gode!

Jeg bestemte meg for å prøve hva resultatet ville bli med en slik tørrpuré. Jeg gikk på kjøkkenet, og ønsker deg lykke til.

Prøv det og fortell det senere. Lykke til.



Ilmir, potetmosen hjemsøkte meg hele dagen. Du pisket massen med protein. Hva slags mikser eller blenderfot?

Du pisket massen med protein.

Galya, jeg har et element, han har mange vedlegg, hun pisket enkelt proteinet med en visp og potetmos med en spesiell fot. puréfestet. Jeg forstår bare at potetmosen måtte piskes mer.

Jeg pisket proteinet lett med en visp, og potetmos med en spesiell fot. puréfestet. Jeg forstår bare at potetmos burde vært pisket mer.

Det er klart at potetmosen ikke var bra nok, jeg så den med en gang .. Jeg snakker ikke om det .. Jeg snakker om Elementet ditt har nok kraft til å piske opp all denne massen til en stat av luftige og luftige. Hvor mye strøm er det, 600W mer? Jeg vet ikke hvordan jeg skal piske ting som dette med håndholdte konvensjonelle miksere. Hvem har en positiv opplevelse av å piske og få en vanlig marshmallow ut av en slik masse - del din opplevelse.

[Galina]

Galina, og hva pisker du, forteller-vis.Jeg har en glassblander i en Bosch matprosessor, den er kraftig, kanskje den er bedre?

og hva pisker du, forteller-show.

1200W, 6 hastigheter. Dette er en veldig kraftig prosessor. Og det varmer opp.
🔗

Jeg har en glassblander i en Bosch matprosessor, den er kraftig, kanskje den er bedre?

Ilmir, vis meg bildet. Jeg har også Bosch, kjøkkenprosessor, 600W. Hvis jeg pisker inn i den, vil jeg raste den raskt. Jeg trenger bare å piske 950g puré. et halvt kilo kan være bra, men jeg vil ikke slå i slike porsjoner ..

vis bildet.

Jeg finner ikke et bilde med en gang, sannsynligvis. Men jeg husker at effekten er 900 W, og du kan tross alt ikke i et blenderglass, men i en bolle (5 liter) og 2 forskjellige visp.

du kan tross alt ikke i et blenderglass, men i en bolle (5 liter) og 2 forskjellige visp.

Og hvordan legger du all denne massen, hvor mye passer den på pallen din, legger den i et glass? Hun trenger å øke volumet. Ta koppen og korollene. Ingen blenderben. Ikke ødelegg eplene.

[Galina]

Galina, nesten som dette, bare mer + terningskjærer

🔗

nesten slik

Jeg har det. Du tar bollen og vispen er rund, som å piske en kjeks. Glem glasset, du ødelegger bare alt.