Egg bakt i selleri med krutonger og soltørkede tomater

Egg bakt i selleri med krutonger og soltørkede tomater

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
sellerirot	1 STK.
egg	4 ting.
smør	100 g
vegetabilsk olje for dypt fett	100 ml
skål for sjetonger	4 ting
selleriblader (persille kan brukes)	smak
soltørkede tomater	smak
krem 20% fett	80 ml
salt pepper	smak

Kokemetode

• For en sunn, men like deilig frokost, lag denne gryten. Her er sprø krutonger, selleri bladflis. Med dem blir egget mye bedre i den like velsmakende "brønnen" av selleripuré. Og hvordan vil barn like dette "vel"!
• For å forberede "brønnen", skrell selleri og skjær i store biter, kok i kokende saltvann til det er mykt.
• Mos ferdig selleri i potetmos, tilsett 1/3 smør, salt, pepper.
• I små porsjonsformer lager vi en fordypning i form av en brønn, hvor vi tidligere har smurt dem med olje.
• Skjær brødet for ristet brød i terninger og send det til ovnen, oppvarmet til 160 * C.
• Tørk til de er gyldenbrune.
• Varm vegetabilsk olje i en liten stekepanne og kok selleri (persille) i 1-2 minutter.
• Overfør de ferdige selleribrikkene til et papirhåndkle for å fjerne eventuell gjenværende olje.
• Vi varmer ovnen til 180 * C. Hell egget i sellerien "godt".
• Hell krem ​​på toppen, og legg et stykke smør.
• Stek i 10-15 minutter - egget skal forbli litt flytende.
• Vi tar ut skjemaet fra ovnen, tilsett krutonger, soltørkede tomater.
• Pynt med bladflis og server. Friske blader av grønt gjør heller ikke vondt.
• Nyt måltidet! Frokosten viste seg å være deilig, aromatisk og veldig sunn.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

40-45 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Marinochka, dette er ikke frokost, dette er et mesterverk! Dette er et opprør av farger og smak på bildene dine. Bravo bravo beundre

Irisha, takk for slike komplimenter! Frokost, håper jeg, vil også passe noen og vil glede seg. Og vi trenger virkelig selleri. Vel, for de som ikke vil ha det i det hele tatt, anbefaler jeg deg å erstatte det med din favorittgrønnsak, for eksempel gulrøtter, courgette.