Påskekake

[Påskekake - slikk fingrene!]

Påskekake

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
mel	500 - 550 g
varm melk	100 ml
varm krem	100 ml
sukker	110 g (8 ss. L. Målt)
salt	1,5 ts. (dimensjonalt)
smør	50 g
egg	3 stk.
gjær	1,5 ts. (dimensjonalt)
gurkemeie	0,5 ts (vanlig)
tørkede aprikoser, rosiner	40 g hver

Kokemetode

• Påskekake - slikk fingrene!
• Min utvikling (bakt gjentatte ganger):
• i melk (jeg varmer det godt) Jeg fortynner sukker, salt og smør, heller det i en bøtte
• hell deretter krem ​​i en bøtte (jeg bruker 22%, men mindre er mulig)
• Jeg rister eggene litt med en gaffel og heller dem i en bøtte
• sikt mel (direkte i bøtta)
• gjær - i en grop i midten
• Jeg fordeler gurkemeie i fire hjørner - dette er for en mer gul farge
• for en amatør - du kan legge til vanillin, cordomon, kanel ...
• Mode - søtt brød, stort brød
• Jeg kontrollerer batchen, fordi eggene ikke alltid er de samme
• Før pipetonen skal det dannes en vakker bolle, litt fet
• Jeg legger til rosiner, tørkede aprikoser, kandiserte frukter langs pipet - hva som helst
• Før du steker kan du smøre toppen med et egg, eller spre toppen etter baking med proteinkrem
• Nyt måltidet!

Merk

Morevinger Bilder

Lignende oppskrifter

Påskekake (natapit)

Påskekake (missX)

Påskekake fra mamma (Natusik)

Takk for oppskriften!
Jeg har vært eier av HP DeLonghi BDM-075S i to uker.
Jeg hadde veldig lyst til å prøve å bake påskekake. Det er flere oppskrifter på siden - men valgte fugaska-oppskriften for den første opplevelsen. Jeg stoler på, fordi jeg allerede har bakt Poppy Curl 2 ganger, og jeg selv og kjære er glade for det.
Så jeg gjorde alt akkurat som i oppskriften, men i stedet for gurkemeie (jeg kunne ikke finne denne krydderen noe sted) la jeg til safran for fargen.
Jeg la til fargerike kandiserte frukter, rosiner, litt malte hasselnøtter, muskat langs pipen.
Kaken viste seg å være høy, velsmakende, men taket rev litt (jeg må lese den før jeg steker i 5 minutter for å smøre den med vann slik at den ikke går i stykker - den smører ikke). Resultat på bildet :

Et annet bilde (cutaway):

veldig vakker påskekake! Gratulerer med vellykket opplevelse !!!

Morevinger er imponerende. Kan du fortelle meg hvor mye gram du har tilført den totale mengden kandiserte frukter og nøtter? Takke.

Barna mine tilbyr mindre mel, og du trenger så mye kandisert frukt som mulig. Og for ikke å bake, som det er.

Ærlig talt i gram - jeg veide ikke ... men jeg kjøpte kandiserte frukter i en pose - "Tropical cocktail" (ananas, kiwi, papaya) 125 g - jeg likte at de allerede var i terninger og flerfarget ... Mer enn halvparten av posen gikk til denne kaken - et gram 70 pluss rosiner, nøtter ... Totalt 100 gram - 120 fargede og smakfulle tilsetningsstoffer.

Jeg har bakt denne kaken flere ganger allerede, resultatet er fantastisk !!!! Tusen takk for oppskriften !!!!!

🔗 - Påskekake.
Du kan enkelt håndtere bildene.
Det fungerte første gang.

Jeg lovet bare alt, jeg ber om at alt skal ordne seg.
Jeg skal rapportere resultatet i morgen.

Jeg vil glede meg til

[Morevinger]

Morevinger, det ble nydelig kake !!! Og ikke brunet i det hele tatt!
fugaska, men hvordan smaker det? For søthet? Gammel raskt? Hvilken tetthet?
Hvorfor prøver jeg å finne ut, jeg liker oppskriftene dine, men denne oppskriften på påskekake syntes jeg var en av de enkleste. Jeg vil ikke la meg ta feil av valget!

smaken er deilig!
for søthet - sannsynligvis gjennomsnittlig
forfaller ikke lenge, jeg husker ikke helt, men restene levde i fem dager (jeg bakte noen, spiste raskt)
tetthet - sannsynligvis også gjennomsnittlig

smak og farge, som de sier ...
Jeg prøver å bake etter enkle oppskrifter, og derfor slo jeg meg ned på denne kulich
nydelig!!!

I går lagde jeg denne kaken, hva kan jeg si, han løp fra meg ut av bøtta.Kaken viste seg å være deilig, men med et hvitt tak bakte jeg den i ovnen og nesten brente den av mens jeg ble distrahert av en annen sak og glemte den. Dessverre tok jeg ikke bilder, det var ikke noe kamera (barna sov allerede, og han var på rommet deres). Laget med tørkede kirsebær, kandiserte frukter og mandler. Om morgenen på jobb gikk påskekaken av med et smell. Jeg skal lage påskekaker til påske etter to oppskrifter fra denne og fra Elena Bo.
fugaska takk for den deilige oppskriften.

Jeg glemte å skrive at jeg ikke la til gurkemeie, og kaken viste seg å være veldig gul.

i stedet for gurkemeie (jeg fant ikke dette krydderet noe sted) la jeg til safran for fargen.
På en bipper la jeg til flerfargede kandiserte frukter, rosiner, litt hakkede hasselnøtter, muskat

Fortell meg hvor mye safran som ble tilsatt: en halv skje eller en skje (ts), og hvor mye muskat (malt?)? Takke.

Fortell folket, får du kake per kilo? Og hvilket program å bake? til cupcakes?

kaken veier ca 900 gram, men jeg setter programmet som for 1 kg
Jeg baker søtt brød på modusen

takke!
Jeg skal prøve.

Takk for oppskriften! Jeg vil absolutt prøve.

Og hvilken farge skal jeg ha på skorpen?
Og på slutten av programmet, lar du bake i 1 time (holder brødet varmt)?

bakingen blir rød veldig bra, i prinsippet trenger du ikke å varme den opp etter baking. men noen ganger la jeg den stå på varmen i 15-20 minutter.

I går prøvde jeg halvparten av påsken ... alt er bra .. men en tykk skorpe. En dag i en pose hjalp ikke :( Hva skal jeg gjøre? Hvor er feilen?

Tusen takk, bulgarerne mine er i svimle, kaken ble super!
Jeg legger ut et bilde senere.

[fugaska]

fugaska- takk for oppskriften! vurdering 5! bakt i dag!

Et spørsmål om en bolle. Skal det være like kult som når du baker brød, eller fortsatt ikke?
Fakta er at jeg to ganger lagde smørdeig i en brødmaskin, og tilsatte mel som når jeg bakte brød, slik at bunken lå langt bak veggene og ikke ble smurt. Men hvis brødet alltid er velsmakende og luftig, er ikke noe bakverk veldig velsmakende, selv om det hever seg normalt og alt ser ut til å være bra med det.
Kanskje det er tilfelle?

Frosya kolobok skal ikke være som for brød, det er den samme smørdeigen, gjør nøyaktig i henhold til oppskriften og ikke tilsett noe, deigen skal være litt tynn og du får en deilig kake.

Takk så jeg vil

Si meg, pliz, og hvis det ikke er noen "søt brød" -modus (Panasonic 207), hvilken modus er da nærmest?

Si meg, pliz, og hvis det ikke er noen "søt brød" -modus (Panasonic 207), hvilken modus er da nærmest?

Grunnleggende med rosiner. Skorpen er lett.

Skål takk! jeg tenkte det

Si meg, pliz, og hvis det ikke er noen "søt brød" -modus (Panasonic 207), hvilken modus er nærmest?

Har du et "diett" (eller "fullkorn") regime? Ved 255 i instruksjonen må påskekake bakes i denne modusen, fordi der er økningen lenger enn på den viktigste.

spis fullkorn - 5 timer. Er denne modusen mer egnet?

spis fullkorn - 5 timer. Er denne modusen mer egnet?

IMHO - JA. Nå så jeg på instruksjonene, på 255 er hele korn det samme - 5 timer, og påskekaken anbefales å bake på den.

Takk, vi skal bake! Jeg vil rapportere om resultatene :)

På fullkorn er ikke skorpefargen regulert

På fullkorn er ikke skorpefargen regulert

Forumet så ut til å anbefale å ta det ut 10 minutter tidlig, for ikke å bli for stekt.
Er det mulig her?

Jeg venter på mening fra proffene ...

Jeg sa min mening, jeg har ingenting å legge til. På fullkornsbakt likte jeg det ikke.

På fullkorn er ikke skorpefargen regulert

Ja, fargen på skorpen er ikke regulert av programmet, men dette hindrer ikke skorpen i å bake godt. I går bakte jeg etter denne oppskriften (jeg tok ikke ut kaken fra KhP på forhånd). Kakens utseende er utmerket. Skorpefargen er den samme som middels skorpebrød. Vel, vi vil smake på dette miraklet i morgen.

Forumet er fullt av historier om hvordan skorpen "brenner" til en veldig, veldig mørk tilstand på diettregimet. Spesielt hvis du bruker smør. Derfor kom de på ideen om å ta ut kaken 7-10 minutter tidligere. Når det gjelder sammensetning, er ikke påskekaken fra instruksjonene til Panas mye forskjellig fra vanlig smørbrød, så den kan godt være bakt i hovedmodus, med en endring i skorpens farge til lys.

Ja, fargen på skorpen er ikke regulert av programmet, men dette hindrer ikke skorpen i å bake godt.

Så jeg er omtrent det samme. Du kan ikke gjøre det lysere.

I dag smakte vi påskekake. Flott!!! Takk for oppskriften.

Fargen på skorpen passer meg: gul! (Jeg vil ikke være lysere). Det er sant, nå er det ikke synlig, fordi det var dekket med glasur ovenfra. Alt dette mener jeg er at du ikke skal være redd for fullkornsmodus når du baker kaker. Jeg ble tiltrukket av det at det blir gitt mer tid til å heve deigen. Jeg ventet spent på HP-signalet om slutten på bakingen (plutselig brant skorpen), men da jeg åpnet lokket og så resultatet, skjønte jeg at jeg nå skulle dristig bake i denne modusen.

Takk til forfatteren for oppskriften, jeg bakte 3 påskekaker i henhold til forskjellige oppskrifter, men jeg likte denne best. Jeg la til eple og peanøtter i det. Nå skal jeg bake som et brød til te.

Jeg likte også denne oppskriften, selv om jeg forventet en litt annen smak, mer tradisjonell chtoli .... Jeg la til kandiserte frukter, tørkede kirsebær og valnøtter.
Og selv når jeg bakte den første kaken, hadde jeg en "forferdelig")) mer presist, morsom!
Siden jeg fremdeles er litt kjele i bakeri, la jeg ikke merke til mengden produkter og gjorde dumt alt i henhold til oppskriften ...
Etter 2 timer ble taket på brødmaskinen sprengt av !!!!! Den er designet for meg bare 700g. Jeg prøvde å presse lokket ned, men det motsto enda mer på grunn av skade. Da ville jeg kutte av overflødig, men ombestemte meg .... Som et resultat måtte jeg ta den halvferdige kaken ut av brødmaskinen og bake den i ovnen.
Jeg angrer på at jeg ikke har fotografert denne freak :))) Designet av påskekaken er en "nuklear sopp". Men deilig !!!! Den andre kaken ble bakt, etter å ha redusert "dosen" med 2 ganger. Det viste seg selve tingen!
Så for krus som meg, må du indikere massen ved utgangen i oppskriftene ... her :)

Jeg vil også si takk for oppskriften på denne kaken (og ikke bare). Riktignok, i KhP elte jeg bare deigen, og bakte den i ovnen i 2 former, fordi jeg ville ha 2 små kaker. I deigen byttet jeg ut melk med myse, tilsatte valnøtter og rosiner, og litt safran i stedet for gurkemeie. Jeg holdt proporsjonene nøyaktig som i oppskriften. Det ble veldig velsmakende, takk!

Jeg likte også denne oppskriften, selv om jeg forventet en litt annen smak, mer tradisjonell chtoli ..

Men den tradisjonelle påskekaken er bakt av svampedeig !!! Innsatsen er litt mer, men resultatet er vesentlig annerledes.

Og vi likte det
Gul og lubben

(y) I påsken bakte jeg kaker i henhold til denne oppskriften med små variasjoner, byttet ut smøret med landkrem (vel, jeg hadde det!) Resultatet gledet meg, veldig velsmakende og jeg likte strukturen til de ferdige kakene også, finporøs, bakt godt, bakt i ovnen. Jeg tilsatte ikke gurkemeie, jeg liker det ikke, den viste seg fortsatt å være gul. Jeg liker virkelig ikke å bake til høytiden etter nye oppskrifter, men her tok jeg sjansen og angret ikke. De ble ikke foreldede på lenge, i går avsluttet de den siste, sa barna, bedre enn i fjor!

De bakte til påske akkurat etter denne oppskriften !!! Skikkelig syltetøy !!! Tusen takk !

Påskekake - slikk fingrene!

Mode - søtt brød, stort brød
Fortell meg at ovnen har søt brødmodus, hvor lang tid tar det? Min 2.55. Av en eller annen grunn fungerte ikke kaken.