Påskevinegrette til en prinsesse

Påskevinegrette til en prinsesse

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
rødbeter (små)	2 stk
gulrøtter (små)	2 stk
røde bønner	0,5 bokser
agurker	15 stk
store syltede kapers	0,3 bokser
grønn løk	2 fjær
oliven eller oliven	~ 0,3 bokser
grønt eple (lite)	1 STK
for marinade
eple cider eddik 6%	0,5st
granulert sukker	0,5 st
vann	1,5 ss
bete	150 g
til saus
eddik 6%	~ 1 ss. l
solsikkeolje	~ 2-3 st. l
sennep	~ 1t l.
malt svart pepper	smak
salt	smak
vaktelegg	20-30 stk

Kokemetode

• Pre-mariner vakteleggene (i en dag, to).
• For å gjøre dette, tilsett ingrediensene til marinaden i en kjele, kok opp, kok i 5 minutter. Hell kokte og skrelte egg med varm marinade.
• For vinaigrette
• Kok rødbetene hele. Skrell, skjær i små terninger, tilsett litt solsikkeolje og rør. Dette er nødvendig slik at når vi kombinerer alle komponentene i vinaigrette, rødfarger ikke rødbeterne dem.
• Skrell rå gulrøtter, kutt i terninger, kok i kokende saltvann, tøm vannet, skyll med kaldt vann.
• Kok bønnene. Hvis bønnene er fra en boks (som min), tøm vannet, skyll bønnene.
• Skrell eplet og skjær i små terninger.
• Skjær agurkene og oliven i sirkler.
• Hakk de grønne løkene.
• Bland alle ingrediensene, smak til med saus, legg på en tallerken, pynt med vaktelegg og syltede kapers.
• 

Merk

For sausen er proporsjonene omtrentlige. Alternativer er mulige.

Lignende oppskrifter

Vegetabilsk vinaigrette "frites" med spirer av grønne erter, med surmelksaus (Admin)

Rubiks Vinaigrette (dopleta)

Vinaigrette ved bruk av Kenwood kjøkkenmaskin terning vedlegg (Tanyulya)

hvor vakkert dekorert !!! ikke skamme deg for å underkaste deg prinsessen! takk for ideen!

Flott oppskrift!

Takk jenter!
Av hensyn til ideen og dekorasjonen viste hun denne oppskriften, og alle håndverkere lager vinaigrette.

Hakemerke, oppskrift og bilde av Bomb !!! Dette er kreativt !!

[God påske!]

Gala, jeg er glad ... jeg sitter - jeg beundrer ...
God påske!

[Gala]

Gala, Galina, med Kristus er oppstått, veldig vakker vinaigrette, takk

[Gala]

GalaSå vakkert ... for en ramme .. !!! Prinsessen vil bli overrasket over serveringens skjønnhet!

Jenter, takk for at du kom innom, jeg er glad for å se deg i emnet. God ferie til alle!

Siden jeg gjorde hverdagsversjonen nå, brydde jeg meg ikke med fargeleggingen av eggene. Jeg kokte kyllingen og serverte den til en kvart per porsjon. Buen måtte byttes ut med en rød.
Og selv i denne uformelle versjonen viste vinaigrette seg å være helt bombastisk! Veldig balansert, bekreftet, "riktig". Det er ikke kjedelig. Som ble bekreftet av kvikk spising)
Tusen takk for oppskriften! Jeg drar den bort) Jeg vil gjenta både i festlige og i hverdagsversjoner

[Irina]

Så fantastisk! Irina, takk for en så fantastisk detaljert rapport og et bilde. Jeg liker også denne vinaigrette.