Lasagne (to matlagingsalternativer)

[For testen (for begge alternativene)]

Lasagne (to matlagingsalternativer)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: Hviterussisk

Ingredienser
For testen (for begge alternativene)	ca 600 gr.
kyllingegg	3 stk.
salt	klype
vann	0,5 ss.
hvetemel	til hard deig (ca. 3 ss.)
For lasagne med kjøtt	2-3 porsjoner
kjøttdeig eller svinekjøtt	200 gr.
løk	100 g
vegetabilsk olje	1-2 ss. l.
smør	2 ss. l.
For lasagne med ost	2-3 porsjoner
kyllingegg	1 STK.
land hvit ost (du kan bare hardt)	60-70 gr.
rømme	1-2 ss. l.
I tillegg
kokende vann	1-2 l.
salt	smak
smør	for smøreformer

Kokemetode

• Forbered først deigen

• For å gjøre dette, legg egg, vann og salt i en bøtte HP eller en bolle med en matprosessor, slå på eltingen og tilsett gradvis mel til konsistensen av en seig deig

• Kjevle deigen ca 2 mm tykk. og kuttet i romber, størrelsen er vilkårlig

• Kok vannet, salt etter smak, kast diamantene våre i kokende vann, kok på i to minutter etter overflaten.

• Vi fanger romber fra kokende vann og heller over med kaldt vann

• Fyll på lasagne med kjøtt

• Hakk løken fint, stek i vegetabilsk olje til den begynner å bli gylden

• Tilsett kjøttdeig (helst kylling + svinekjøtt) og stek til det er mørt

• Fylle etter lasagne med ost

• Skill eggehviten fra eggeplommen, slå den hvite til den er lett skum

• Tre oster på et middels rivjern og tilsett det i eggeplommen. I mange matlagingsalternativer står det: "smuldre hvit hjemmelaget ost", men jeg har ikke så godhet, så vanlig ost fra butikken eller granulær cottage cheese, det viser seg å være veldig velsmakende

• Tilsett rømme i eggeplommen og osten

• Bland alt grundig

• Tilsett pisket protein og rør igjen

• Montering av potter med lazanki

• For lasagne med kjøtt, rør stekt kjøttdeig så jevnt som mulig med 1/2 av lasagnen

• Vi sprer massen i former smurt med smør (gryter, en stekepanne), legger en skje med smør på toppen

• Bland ostens lasanki med ost og eggemasse til ostelasankien

• Vi sprer massen i former smurt med smør (gryter, stekepanne), du kan strø den med ekstra ost på toppen (jeg gjør det ikke))

• Forberedelse Vi sender formene-grytene, uten å dekke, inn i ovnen, forvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter, bake til de er gyldenbrune
• Nyt måltidet!
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time (maks.)

Merk

Lazanki er en melrett som er vanlig i det tradisjonelle kjøkkenet til polakker, litauere, hviterussere, russere og ukrainere. Oppskriften dukket opp på 1500-tallet som et resultat av slaviseringen av italiensk pasta. Navnet på retten kommer fra italiensk. lasagne - "lasagne".
Det er mange matlagingsalternativer, inkludert magre. Alle er deilige og har noen særegenheter med tilberedning avhengig av hvilken "nasjonalitet" retten er. Denne gangen tilbyr jeg to ikke-magre alternativer relatert til hviterussisk mat.
Men det vil helt sikkert være andre.

[Tina]

Tinafor deilig lasagne! Jeg har aldri hørt om dette, takk for at du delte oppskriften i bokmerkene)

Dette er hva jeg kan spise hver dag til lunsj, frokost og middag! Å, i en ettermiddagsmatbit, ettermiddagste!

Vel, dette er så deilig, og igjen, om natten!
En fantastisk oppskrift, vi vil absolutt like den, jeg tok den!
Tinochka, takk!

[Marusya]

Marusya, husk å prøve, deilig, ganske enkelt uanstendig beskrivelse er lang, men matlaging er enkelt og enkelt og raskt. I tillegg kan det hende at de med kjøtt ikke engang blir bakt, dette er en av matlagingsalternativene.De blir spist, men også veldig raskt, jeg spiser kald ost med ost, jeg liker veldig godt

Lagt til søndag 26. mars 2017 10:39

Rada-dms, Olenka, jeg har fortsatt en rekke alternativer testet, men ikke fast på bildet (inkludert den polske versjonen og "rik"), da jeg koker den på nytt, vil jeg spre mer, det er mange variasjoner, for enhver smak, for meg er det bare en skatt, men ikke en tallerken

Lagt til søndag 26. mars 2017 22:42

Ksyusha, Takk

og igjen ser på natten

Ksyushik, dette er hvordan tennene våre blir kuttet, bare om natten, noen ganger klarer vi å gjøre noe for sjelen og generelt for oss selv

det er slik tennene våre blir kuttet, t

Stakkars kanin, men dette er midlertidig, vent!
Og om natten tuller jeg ...

[Ksyusha]

Ksyusha, takk, jeg vet at du tuller

[Tina]

Tina, flott)

[Angela]

Angela, Takk

[Tina]

Tina, flott Lazanki, takk, bokmerke.

[kristina1]

kristina1jeg håper du liker det

Takk Valyusha for en så interessant oppskrift! Jeg er sikker på at det er deilig! smart jente som du stadig viser oppskrifter. mamma er også menneske!

[Tina]

Tinahvilke fantastiske oppskrifter. Det er ganske enkelt, men du kan ikke tenke på det selv. Ofte forblir deigen fra dumplings, manti. En veldig god vei ut å bruke den. Takk

Kul oppskrift, er det som dumplingsører?
Jeg elsker dette siden barndommen.

[Irishka]

IrishkaJeg håper du lager mat en dag

mamma er også menneske!

vel, i det minste prøver å være

Lagt til mandag 27. mars 2017 10:45

Ludmila, Tatyana, takk, jenter Ja, noen dumplingsdeig vil gjøre det, og faktisk minnes ørene

[V-tina]

V-tina,
For en fantastisk rett, jeg skal definitivt lage den, den er lettere enn dumplings
Takk for at du delte oppskriften.

[Oksana]

Oksanatakk, jeg håper at lazanki vil tilfredsstille din smak og vil slå seg ned på menyen

Jeg ville ha spist slike romber uten kjøtt og ost, bare med smør. Men bildene er over alt, jeg tror umiddelbart at vi trenger kjøtt og ost. Og jeg er på jobb, og lasanochkaen er oooooooaaaa. Øh, og hvorfor kom jeg hit

[Natasha]

Natasha, det er deilig med smør også, jeg lager fortsatt mat, jeg spiser bare 5 kokte biter hele tiden. Og med kjøtt eller ost kan du generelt spise sinnet. Sønnen min liker ikke noe nytt, det er lettere for ham. Nektet å spise i det hele tatt. Jeg sier: late dumplings. Nei, jeg vil ha enkle og det er det. Knapt overbevist om å prøve, så han endte opp med en hel porsjon og spiste

Barn - de er, det viktigste er å interessere dem riktig. Min sønn spiste ikke jordbær da han var liten. Men når de var interesserte, stoppet de knapt

[Natasha]

Natashamine 12 år snart

Så dette er bare en interessant tidsalder - dannelsen av en personlighet. Og min er snart 31, du kan ikke overtale meg hvis du ikke vil. Men jeg ville spist lasanochki sånn, men han er langt borte, moren min vil ikke mate.

Men jeg ville spist lasanochki sånn, men han er langt borte, moren min vil ikke mate.

han drar på besøk, sannsynligvis

Ja, bare til han kommer, kan jeg glemme dem. Vel, ingenting, så lenge jeg spiser selv, men jeg vil ikke la sønnen min være sulten uansett.

[Natasha]

Natasha, riktig

[V-tina]

V-tina, Tina, en veldig interessant oppskrift, Dratt inn i hullet!

[Tatyana]

TatyanaJeg håper det vil komme godt med

[V-tina]

V-tina, Takk for påminnelsen. : rose: Alt er der: ferdig deig, kjøttdeig tint. Jeg lager det raskt.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Nyt måltidet

for deilig! Jeg har aldri hørt om en slik rett, du kan lage den med grønnsaker-tomat-sopp i faste! Takk!

[Marina]

Marina, takk Ja, det er også magre alternativer, og veldig velsmakende

Jeg gikk inn igjen! Jeg vil ha lazanoks, men jeg er for lat til å lage mat ..... Når skal du fortsatt lage dem der?

Jeg kokte med en gang, som jeg skrev om.
Deilig med løk og kjøttdeig. Smakere enn marine pasta.

[Olya]

Olya, med mesterverkene dine er du for lat til å lage en så enkel rett - jeg tror ikke I går kokte jeg med kjøttdeig, i planene med kål, men så langt har jeg ikke mye tid, Ulyanka er temperatur

DonnaRosa, dette er akkurat det som smaker bedre, selv om sammensetningen er veldig lik

i planer med kål

Kan du fortelle oss mer om "med kål"? Jeg har ferdig stekt kål med løk og gulrøtter, deigen er også der, du kan tine den. Vanligvis lager jeg dumplings med kål, men hva med lazanki?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, du kan bake, som med kjøtt, men det er et alternativ - bare bland kål med lasanki og server med det samme

bare rør

Ok takk.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, værsågod

[DonnaRosa]

DonnaRosa, værsågod

Ingenting er så billig eller verdsatt så mye ... etc.
Vi kaller lasankas skrilya, dette er en veldig populær rett, men jeg skal prøve den for første gang med kål.

men jeg vil prøve det med kål for første gang.

så venter jeg på inntrykk

Olya, med mesterverkene dine, er du for lat til å lage en så enkel rett - jeg tror ikke

Aha! Så reparasjonen er den samme, jeg er lei ... Hvem vil mate ...

[Ol]

Ol, kom, jeg og Ulyanka i hendene og lazanki

så venter jeg på inntrykk

Det er ganske velsmakende og spiselig. Alt jeg trodde var det jeg savnet der. Ja, kjøtt eller smør. Kål med olivenolje. Jeg observerer ikke faste i god tro, men jeg levde uten kjøtt i en uke, spiste fisk, melk, ost, smør. Det er kjedelig uten kjøtt i det hele tatt, selv om det virker for meg, spiser jeg ikke mye av det og ikke hver dag.

Alt jeg trodde var det jeg savnet der. Ja, kjøtt eller smør.

smør har ganske beriket smaken for seg selv, men som en mager versjon - det er veldig bra, bare den magre deigen må tilberedes da

bare mager deig trenger å kokes da

Til hva? Jeg la et egg på 450 gram mel, melk 3,5% 220 ml, litt salt og i en brødmaskin til "pizza" -programmet. Utmerket og velsmakende deig. I ferdig form vil jeg legge til sl. olje, det smaker godt.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jeg mener at deigen skal være mager, for de som følger en streng faste: ikke spis egg, smør, melk osv.

for de som følger streng faste

Jeg observerte en veldig streng faste bare en gang, alle 40 dagene. Jeg lurte bare på om jeg kunne. Det viste seg - lett.

Familien kunne steke koteletter og ingen følelser. Familiemedlemmene mine syntes synd på meg, men jeg brydde meg ikke. Det ble klart for meg at hele poenget er i holdningen du gir deg selv. Jeg ordnet 36 timer med lossing, jeg drakk bare vann - heller ikke noe problem. Og nå vil jeg ikke ha noen tester, men kanskje jeg burde.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, og moren min i barndommen tvang meg .. og så liksom etter det - hvordan

hvor avskåret

Som barn var det ingen som presset meg på, selv om bestemoren min observerte de mest grusomme faste, strengt tatt alt, som det skulle være for de ortodokse.

Min utgang fra innlegget var vondt for meg. I påsken spiste jeg litt kjøttretter, litt av alt, som vanlig, på en festlig familiebrunsj, og alt begynte å skade meg - armer, ben, skuldre, albuer, kort sagt, kjøttet forgiftet meg helt, vondt i hodet . Jeg vil ikke ha lengre eksperimenter.