Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Og jeg tar med deg litt brød ... Nesten nyttig

Med kli og havregryn nesten etter oppskriften fra boka

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetahva kjekk

[Svetlenki]

Svetlenki, nydelig brød, og jeg la hvet rug på en lang deig, men jeg blandet opp melet til deigen .., generelt vil det skje noe.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smørkopp, Jeg ville lett laget brød med bygg. Rett og slett, avhengig av mengden grøt, kunne jeg fryse en del av den en annen gang slik at smaken ikke stikker veldig mye ut i brødet.

Fra det perlebygget lagde jeg noe som en porsjonert pizza, eltet i Panasica på pizza, bakt i en prinsesse, en annen pizza, litt annerledes, nå er det korrektur i den

300g perlebygggrøt
300g hvetemel 1c.
70 g skrelt rugmel
100 ml serum
1 egg
1t l. salt
1 st. l. solsikkeolje s. etc.
1,5t l. hurtiggjær

Jeg tok en slik deig som grunnlag

Deigkaker med havregryn og rugmel (Linadoc)

Og jeg elte også disse stolpene i panasik på rugdeig, med et rug skulderblad

Hvetestenger med rugkli (surdeig eller gjær) (Tumanchik)

Jeg lagde dem bare ren rug og gned et eple i stedet for surdeig og bakte dem i en elektrisk panne. På dem planlegger jeg å lage små smørbrød med sildestykker og en ring med syltet løk

Jenter i lang tid har jeg ikke kommet hit. Jeg har et spørsmål til deg. Jeg baker vanligvis et stort brød med vanlig hvitt brød. Og før jeg fikk den så stor at toppen stakk ut av bøtta. Og nå har brødet av en eller annen grunn blitt mindre. Først trodde jeg at jeg forvekslet noe med oppskriften, jeg sjekket alt riktig. Kanskje har gjær skylden, selvfølgelig, så det virker det samme. Kanskje også når eplebrødet mitt løp av og deigen sølte på de ti, så begynte han (ti) på en eller annen måte å jobbe litt annerledes? Du har mer erfaring. Hvorfor kan dette være? Selv om brødet fremdeles er deilig ...

[Elsker Yu]

Elsker Yu, og melet er det samme?
Bare her om dagen hørte jeg på radioen at mye mel er forurenset med en "potetsopp", det ser ut til å kalles ", selv om de sier at det også påvirker smaken. Og selv om sommeren og vinteren, et litt annet forhold væske til mel oppnås hvis du fokuserer på bunken ...

Gjær kan også variere i kvalitet fra batch til batch. Krysset av. Det er nødvendig å bytte butikk eller ta gjæren fra en annen produsent.

På dem planlegger jeg å lage små smørbrød med sildestykker og en ring med syltet løk

Jeg ville leve å se i morgen

[Hake]

Hake,

"Vi måtte stå en dag til, men holde ut natten ..." Vel, i vårt tilfelle vil natten gå, og i morgen ettermiddag vil vi se deg og prøve alt.

[Mandraik Ludmila]

porsjonert pizza

bildet ser veldig appetittvekkende ut !!
OG, Mandraik Ludmila, Smørkopp, Gratulerer med dagen! Kreative suksesser i baking!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dariatakk!

[fffuntic]

Jeg er sannsynligvis allerede lei av deg med brødet mitt på cider? Vær tålmodig litt mer
Etter å ha bakt det første brødet,
Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 6326
Jeg har fortsatt litt cider igjen. Ingen ønsket å drikke den (likevel viste det seg å være sur), så jeg bestemte meg likevel for å bruke den i brød. Tatt i betraktning tidligere erfaringer og kommentarer fffuntic, Lena.
Jeg bakte etter oppskriften og på programmet med lavgjærbrød. Jeg hadde 170 gram cider og tilsatte vann til 370 gram. Alt annet er reseptbelagt. Jeg la ikke til et eple. Slik kom brødet ut - det er fortsatt litt lavere enn vanlig, taket ble blåst av litt, men totalt sett mye bedre enn forrige gang.

Jeg likte også krummen bedre - ikke så våt (selv om den var litt fuktigere enn vanlig), luftig.

Til min overraskelse er det en liten eplesmak. Veldig fint brød.
Poenget er at jeg fra min egen erfaring var overbevist om at for mye bra også er dårlig.
Brød med cider og brød med eple er deilig, det viktigste er ikke å overdrive det!

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, skriv, alt er interessant, vi har ikke så mye erfaring her. Og jeg likte virkelig brødet på kutteren, du ser tydelig at det er mykt

[SvetaI]

SvetaI, og du er sta! Gratulerer med suksessen med å implementere endringene og forbedre oppskriften! Jeg leste Hamelmanns oppskrift, han gir et brød som heter "Normandy Apple Bread" - Normandy apple bread. Så, han lager bare cider til vann 1 til 1, setter epler, som Luda Marianna Agha, tørket - han motiverer at eplene får en mer konsentrert smak og ikke gir unødvendig ekstra fuktighet til brøddeigen. Vel, han anbefaler Norman cider, ikke avklart og til og med sur - en slags avhendingsmetode. Interessant.

Svetik, jeg har en flaske cider og venter ... Jeg trenger bare å kjøpe hvit pepper

Jeg leste Hamelmanns oppskrift, han gir et brød som heter "Normandy Apple Bread" - Normandy apple bread.

Kom igjen, peki! Bare egentlig ifølge Hamelman, og ikke i henhold til oppskriften fra instruksjonene. Der lagde de noe smart.

Hvorfor er det en hvit liten skje med langt håndtak i brødprodusenten 2511?

[lenagur]

hvit liten skje med langt håndtak?

lenagur, bortsett fra en måleske, har jeg ingen andre

Noe uforståelig ble gitt til deg. Du kan ikke sette inn et bilde ennå. Send meg et bilde per post, så setter jeg det inn her, så finner vi ut. Jeg vil gi e-post i en personlig.

Hvorfor er det en hvit liten skje med et langt håndtak i brødmaskinen 2511?

Jeg har ingen andre enn en måleske

Og min.
Jeg har en skje med langt håndtak til en kaffemaskin

Og jeg har bare en skje med langt håndtak til INGENTING
Vi venter på bildet.

Og jeg har bare en skje med langt håndtak til INGENTING

Og jeg har tre skjeer med lang håndtak, av seg selv, jeg elsker dem, det er praktisk å klatre i krukker, og generelt vet jeg ikke hvorfor, men det er bare praktisk for meg å bruke dem, selv om jeg har is , til og med cottage cheese med rømme

[lenagur]

lenagur legg en skje som denne

🔗
Denne skjeen kalles slik:
FROSSET MÅLESKE FOR PANASONISK BRODMAKER [PAN.BRE.ADD71E187-W0]
og kommentar:
Fryseskje for Panasonic-brødovner.

Ekte Panasonic-reservedelsnummer ADD71E187-W0.

Egnet for følgende panasoniske brødprodusenter:
SD-2511 (SD2511),
SD-ZB2512 (SDZB2512),
SD-ZX2522 (SDZX2522),

Vi har alle bare slike
🔗

Kanskje i instruksjonene er tråden stavet ut?

FROSSET MÅLESKE FOR PANASONIC

Jeg forstår ikke hvorfor dette er et mirakel og hvorfor frossen. Jeg har ikke noe sånt i instruksjonene til 5211 (10)

ingenting er skrevet om skjeen, en annen nyhet er to briller. Kanskje en for mel, en annen for væske eller det andre glasset på en eller annen måte er forbundet med en hvit skje. Og på selve brødmakeren, på kontrollpanelet, er alt på engelsk. Kjøpt i Minsk. Og instruksjonene er vanlig på russisk.

Kanskje en for mel

I oppskriftene er mel i gram, så det er lite sannsynlig. Og hva slags "hakk" er det i ml eller i gram?

Jeg skjønte at det var vanskeligheter med å oversette til russisk ... Og hvor får de slike oversettere?!

Generelt sett en beskrivelse av det komplette settet med 2511 brødprodusent fra amazon.co.uk

1 x Panasonic SD-2511 W brødmaker
2 x startkopper
1 x måleske
1 x starteskje
1 x bruksanvisning

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, nå er det klart hva slags skje og kopper

Og et glass for væske?

[gratulerer med en god brødmaker !!!]

Og hvorfor er det en hvit liten skje med langt håndtak i brødmaskinen 2511?

Denne gjærskjeen for å forberede forretten. Det er bare 1 gram tørrgjær.

ingenting er skrevet om skjeen, en annen nyhet er to briller.Kanskje en for mel, en annen for væske eller det andre glasset på en eller annen måte er forbundet med en hvit skje. Og på selve brødmakeren, på kontrollpanelet, er alt på engelsk. Kjøpt i Minsk. Og instruksjonene er vanlig på russisk.

Du har HP av den europeiske standarden. Der i 2511 er alt dette festet for å tilberede forrett-startpakke og bake surt / surt brød.

Jeg ville umiddelbart gi deg tabeller med programmer på russisk for din HP, men jeg finner ikke noe. Jeg vil stille den ut i morgen, slik at du kan lagre eller skrive den ut for din bekvemmelighet.
OG gratulerer med en god brødmaker !!!

Og jeg har tre skjeer med lang håndtak, i seg selv, jeg elsker dem, det er praktisk å klatre i krukker, og generelt vet jeg ikke hvorfor, men det er bare praktisk for meg å bruke dem, selv om jeg har is , til og med cottage cheese med rømme

Smørkopp, dette er en helt annen skje Den er bare 13 cm lang for å måle 1 gram tørr gjær.

Og et glass for væske?

Vital, det er festet 2 glass på 500 ml med risiko. Og mål dem

[Natasha]

det er en helt annen skje

Natasha, ja, jeg innså at dette er en helt annen Og Panasik, han er fantastisk! Med eventuelle skjeer

For Panasik!

[Mandraik Ludmila]

Hvorfor er det en hvit liten skje med et langt håndtak i brødmaskinen 2511?

Snart vil jeg plage deg med alle slags spørsmål

Farge

Jeg sitter i emnet om koloboks og surdeig og velger samtidig oppskriften på mitt første bakeri brødet mitt, og jeg kan ikke vente på komfyren min uuuuu



Mandraik Ludmila, Gratulerer med dagen



Vidd, for Panasik

Jeg valgte Darnitsky som mitt første brød. Er han ikke veldig humørsyk?

[Midje]

Midjetakk. Jeg vil vente på skiltet

[lenagur]

lenagur, tallerken funnet, se på lenken, der er den i god lesbar kvalitet. Du kan lagre det som et bilde eller skrive ut og bruke. Forumgalleriet "spiser" kvaliteten på det sterkeste.

🔗

Vær oppmerksom på at tabellen for modell 2512men 2512 og 2511 skiller seg bare i nærvær av en gjærdispenser, alt annet er nøyaktig det samme.

I HP kan du tilberede brød fra instruksjonene du har, eller fra forumet, eller tilpasse favoritten din. Du trenger bare å velge riktig program.

I HP-en din er det et programnummer 27 "Dough / sourdough". Det varer 24 timer. På dette programmet kan du prøve deigen eller bruke den på annen måte, gitt at temperaturen holdes på omtrent 28 *.

Kamskjell - til deig. der rugmel er 50% eller mer, blandes det bedre med det, men du kan også kna enkelt mel. Mange bruker ikke kamskjell.

Jeg valgte Darnitsky som mitt første brød

Hvis du aldri har bakt i KhP, er det bedre å starte med hvete, kjenne bunken, og så kan du bake med rugmel.

[$ vetLana]

$ vetLana, bakt. I LG. Men jeg målte nok bare alt for første gang. Så etter øye. I 5 år har jeg baket i ovnen, hovedsakelig med surdeig, selv om jeg elter inn skien til den knakk.

Men spennende, som første gang ...



Selvfølgelig vil jeg for første gang velge den letteste og måle den etter vekt.
Darnitsa-bunen er sannsynligvis klebrig på grunn av rugmelet?

[Byaka-Dyudyuka]

Byaka-Dyudyuka, Helen, med slik erfaring vil alt ordne seg, selv om noe ikke passer i det første brødet, så vil du korrigere det for det neste

[$ vetLana]

$ vetLana,
Da jeg dyrket surdeigen for 5,5 år siden, eksperimenterer jeg. Før det bakte jeg mest kaker, småkaker. Først prøvde jeg mange brødoppskrifter fra forumet, men jeg kan ikke akkurat følge oppskriften, så jeg stoppet ved den enkleste. Det kalles "all by sight"



Jeg leser Thalias melding om pogram 27 og tenker allerede, kanskje jeg kan begynne med henne ???
Selv om jeg forstår intellektuelt at du må prøve den enkleste først. Uansett må jeg en dag lære å følge oppskriften

Jeg kan ikke holde meg til oppskriften nøyaktig. Det kalles "alt av syne

Slik elsker Lyuda å bake

Jeg leser Thalias melding om pogram 27 og tenker allerede, kanskje jeg kan begynne med henne ???

Ja, kom igjen! Avslutt meg med et utmerket resultat slik at jeg begynner å drømme om denne panasikken

For et fantastisk startprogram!

Thalia skriver om en europeisk kvinne.Lena, hva vil du ha?

[Svetlenki]

Svetlenkidu overvurderer meg
På grunn av min dumme "all by sight" vane, hender det ofte at den ikke var planlagt. Selv om surdeigsuppa var ganske spiselig i går. De fikk mine på kvelden.
Generelt er jeg sannsynligvis ikke redd for noe nå ved hjelp av forumet. Så du kan begynne med den 27.

om europeisk

Damn ... Jeg vet ikke engang ... hun har ikke kommet til meg ennå ...

Jeg leser Thalias melding om pogram 27 og tenker allerede, kanskje jeg kan begynne med henne ???

Dette programmet er inkludert i European Standard CP. Det er ikke i ovner for CIS, men det er mulig å gjøre det samme på grunn av servicemodus.
"Varm" stigning i testen i Panasonic SD-2501 servicemodus

Generelt kan dette programmet brukes hvis du koker brød på din egen måte, og ikke helt på det automatiske programmet.
En streng balanse er veldig viktig for et autoprogram mel: væske: gjær fordi det er en tydelig tidsramme og temperatur. Hvis du lager din egen balanse, kan du øke / redusere bevisstiden på grunn av programmet med en temperatur på 28 * C eller servicemodus. Slå på bakevarer separat ved å stille inn ønsket tid.

[lenagur]

lenagur, Byaka-Dyudyuka, jenter, det er bedre å starte med den enkleste hveten. Se på første side under spoileren Det enkleste brødet i en Panasonic-brødmaker.
Slike brød viser seg å være 100%, forutsatt fersk / nykjøpt / ikke utløpt gjær + rutet mel + mål og veier alt riktig. Dette er viktig - slik at det ikke blir skuffelse aller første gang, slik at det blir glede av resultatet !!!

For øvrig er det for Panasonic veldig ønskelig å ha elektroniske vekter for mel osv.

[lenagur, Byaka-Dyudyuka,]

lenagur, Byaka-Dyudyuka,adlyde Natasha! Hun snakker forretninger. I går ville jeg skrive det samme.

[men med en følelse av skuffelse og misnøye kan du ganske enkelt ikke takle det]

Vel, ikke Natasha spesifikt, men oss generelt. Vi er allerede her med erfaring og alle kan gi råd

Bare fra ønsket om umiddelbart å lage noe sånt, kan den enkleste hendelsen inntreffe: uten å kjenne enheten kan du ødelegge alt. Greit, deig eller bortskjemt brød kan kastes, men med en følelse av skuffelse og misnøye kan du ganske enkelt ikke takle det... I tillegg, syv og forventer vanligvis mirakler fra vertinnene, og dette forplikter. Det er bedre å ha det enkleste, mest velprøvde alternativet for enhver anledning enn å være skuffet, skuffet og forlate en sulten familie. Og du kan eksperimentere når som helst, hvis du har brød du kan mate i tilfelle et mislykket eksperiment.

[$ vetLana]

Hvis du aldri har bakt i KhP, er det bedre å starte med hvete, kjenne bunken, og så kan du bake med rugmel.

Her $ vetLana skrev det jeg ville. Bokstavelig talt ord for ord!

Vel, ikke Natasha spesifikt, men oss generelt

I dette tilfellet, spesielt Natasha. OG $ vetLana... ... jeg også

oss generelt

Tro det eller ei, det er det jeg skal gjøre
Så snart HP endelig kommer til meg, vil jeg bringe det enkleste brødet til retten din

[Midje]

Midje, tusen takk for platen, kopierte den, vi studerer.