Chai masala

Chai masala

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
Melk	2/3 st.
Vann	2/3 st.
Svart te (tørrbrygging)	1 ts
Malt kanel	0,5 ts
Malt ingefær	0,5 ts
Nykvernet kardemomme	0,5 ts
Malet hvit pepper	på tuppen av en kniv
Badian	1 stjerne
Honning (sukker)	1 ts - alternativ

Kokemetode

• I en kjele kombinerer du melk og vann. Kok opp.
• Hell i tebladene. Så snart masalaen har fått en karamellfarge, tilsett krydderne.
• Kok i 2-3 minutter. Dekk til og la "plukke opp en bukett"
• Press. Drikken har en delikat orientalsk aroma og varm pepperpust.
• God, oppvarmende te om vinteren, hvorav oppskrifter helles ut på Internett.
• Men den mest delikate vil være masalaen du samler for deg selv.

Merk

Vi ble enige med ektefellen min om at jeg som gave den 8. mars vil ha en mørtel og en støter. Og her er resultatet - mørtel, det er nå tre på gården, pluss et STOR LUBOFF for krydder. Og te er veldig deilig. Jeg gjorde flere alternativer, og jeg liker noen. Selv med et minimalt sett med typer - nellik, mandarinskall og sort pepper - gir det glede (sannsynligvis også fra å tese noe i mørtel))))))

Lignende oppskrifter

Gjæret jordbærsepal te (IvaNova)

El-te-blanding (Linadoc)

Fermentert te "Autumn Breeze" fra skogsbrombærblad (Yuri K)

Natasha! Takk for oppskriften! Jeg har gått lenge, alle lat mor. Kanskje jeg får meg sammen nå

Kanskje jeg får meg sammen nå

Husk å pakke deg selv !!!
Vi brygget til og med en slik te for oss selv i går 8. mars - vi kunne ikke motstå.
Og mannen min fniser av meg når jeg rekker etter mørtel igjen. Vel, jeg ser at jeg er fornøyd med gaven min til en dameferie)))

[Natasha]

Natasha, fantastisk te, jeg skal definitivt lage det!
Du må kaste tørre teblader i varm melk og koke i 10 minutter, ikke sant?

[Yul]

og kok i 10 minutter, ikke sant?

Yul, nei, ikke riktig. Når melk og vann koker, kaster jeg inn de tørre tebladene og venter på at karamellfargen dukker opp - det er bokstavelig talt et og et halvt minutt. Så tilsetter jeg krydder, koker i 2-3 minutter og slår av, dekker med lokk. Så te tilføres i 5-7 minutter.
Etter å ha kokt vannmelkvæsken, gjøres alt annet på den laveste brannen - den smelter, ikke koker.

Natasha, takk, jeg forstår

Takk for oppskriften! Jeg prøvde dette for første gang, jeg likte det veldig bra!

Takk for oppskriften! Jeg prøvde dette for første gang, jeg likte det veldig bra!

Jeg er veldig glad for at den foreslåtte oppskriften var etter min smak.
Drikk for god helse.

For deilig. Det er et must å prøve.

[Tanechka]

Det er et must å prøve.

Tanechka, absolutt nødvendig. Les om egenskapene til krydder og lag det selv med maksimal nytte. Ikke bare er det bra, det er også deilig. Det var mørtel som gjorde meg gal etter krydder)))