Rådgiv oppskrifter til Centek 1406 brødprodusent

Rådgiv oppskrifter til brødmakeren CENTEK - 1406. Jeg kjøpte en slik brødmaker, og samlingen av oppskrifter er veldig mager. 19 programmer, men ikke en gang alle, gjenspeiles i instruksjonene. Vennligst gi beskjed om hvor du kan finne oppskrifter eller fra hvilken brødmaker du kan tilpasse oppskriftene for denne modellen? Og hvilket mel og gjær er bedre å bruke nå? Vårt valg av mel og gjær er nå lite. Jeg har ikke bakt i HB på mange år, siden den gamle min brøt sammen, men så var det andre produkter, men nå er de alle nye, jeg vet ikke hva som er bedre. Nå har jeg lagt i vanlig brødmel Luksuriøs Krim, tørr øyeblikkelig gjær. Et ærlig valg, bunken har dannet seg, men deigen passer ikke i det hele tatt, selv om tiden allerede har gått etter steketiden. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften på ovnen.

Ta gjerne oppskrifter fra forumet - alt vil fungere bra

Gjennomgå emnet om elting og baking av brød igjen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"
Spesielt seksjonen MASTER CLASSES on Elting deigen (BOLS) og puss opp teorien om elting.

Hvis deigen ikke hever seg, så ser vi på hvor bratt den ble, kanskje gjæren ikke kan heve den.
Og sjekk kvaliteten på gjæren Hvordan teste og aktivere gjær?

Alle spørsmålene her Hjelp, ingenting skjer med brød !!! (Ambulanse)

Ta gjerne oppskrifter fra forumet - alt vil fungere bra

Tusen takk. De ga meg håp. Jeg gikk for å studere.

[tamila,]

tamila, brødprodusenten din er en kopi av Endever MB-51 og Mystery MBM-1207. Sjekk ut oppskriftene i deres emner her og her... (Endever har MB-50 i navnet, men de diskuterer MB-51)

brødprodusenten din er en kopi av Endever MB-51 og Mystery MBM-1207. Sjekk oppskriftene i temaene her og her. (Endever har MB-50 i navnet, men de diskuterer MB-51)

Mange takk!

Anbefal oppskrifter til brødprodusenten CENTEK - 1410.
Hvilke brødprodusenter kan jeg bruke?
Det er mange feil i oppskriftsboken for denne HB.

Hei medlemmer av forumet. Jeg prøver å spørre her. Jeg kjøpte et Sentek 1406 bakeri, det har en "syrnet brød" bakemodus i 6 timer. 44min. Det er ingen oppskrift på dette programmet i boka. Hvor lenge hvilken modus som skal vare informasjonen jeg ikke fant noe sted, fant jeg heller ingen oppskrift på denne modusen. Kanskje noen vet noe eller hvordan du kan tilpasse surdeigsbrødoppskrifter for denne modusen, eller hvilken oppskrift du skal prøve for å sjekke varigheten på eltemodus, heving, baking osv.

[lenker]

rett på denne siden like over de nye meldingene har alt
Anbefal oppskrifter for Centek 1406 # 3 brødmaker

lenker se originalinnlegget fra snøsommer.
og umiddelbart etter den første lenken, flere bakverk på programmet med surdeig.
Brødmaker Endever (Kromax) SkyLine BM-50 # 8
du kan spørre der.

Tusen takk, jeg prøvde å finne den i 2 dager på søk og av en eller annen grunn ga jeg ikke disse emnene. Jeg skal prøve.