Kyllinglår i kokosnøtt-granateplesaus

[Marinade]

Kyllinglår i kokosnøtt-granateplesaus

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllinglår	6 stk
Marinade
vegetabilsk olje b / 3	1 ss. skjeen
malt ingefær	1 ts
tørket hvitløk	1 ts
salt	1/2 ts
malt svart pepper eller en blanding av paprika	1/4 ts
Saus
kokosmelk (du kan bruke vanlig fløte)	180 milliliter
granateple juice	180 milliliter
teriyaki saus	3 ss. skjeer
limesaft (jeg har sitron)	1-2 ss. skjeer
soyasaus	1 ss. skjeen
riseddik (jeg har eplecidereddik 6%)	1 ss. skjeen
brunt sukker	1 ss. skjeen
tørket hvitløk	1 ts
malt ingefær	1/2 ts
salt	1/2 ts (etter smak)
malt svart pepper (blanding av paprika)	1/4 ts
chilisaus (rødvarm malt pepper)	1,5 ts (etter smak)
fersk basilikum (frossen, tørr)
fersk persille (frossen, tørr)
Topping
peanøtt	50 gram
granateplefrø	3 ss. skjeer
kokosflak	20 gram
---------	------
vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

• Vask kyllinglår, fjern huden.

• Skjær ut beinet og tørk det med et tørkepapir. Vi legger den i en bolle.

• Vi blander alle ingrediensene til marinaden.

• Hell marinaden på kjøttet, bland og masser (mnem) i 5-7 minutter. Dekk til med folie og la stå i en time.
• Mens kjøttet er marinert, stek nøttene, la det avkjøles og hakk. Det skal være biter.

• Vi rengjør granateplet.

• Bland alle ingrediensene til sausen i en bolle. Vi legger ikke bare greener til. Smak det. Hvis du mangler noe, så legg til.

• Stek kyllinglår i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune. Dekk med lokk, reduser varmen og hold i 5 minutter. Kjøttet skal nesten være ferdig.

• Fjern de sårede lårene.

• Hell sausen i pannen og kok den ned til ønsket tykkelse.

• Legg lårene i sausen. Hell sausen over dem. Soak i kokende saus i 3-5 minutter på den ene siden, snu og hold i ytterligere 3-5 minutter. Brannen er liten. Hvis du er redd for at kjøttet ikke er klart, så dekk til og hold det i 3-5 minutter under det.

• Legg til greener.

• Dryss med granateplefrø, knuste peanøtter og kokosnøtt.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Retten er designet for

6 porsjoner

Merk

Oppskriften ble spionert på en utenlandsk blogg.
Svært velsmakende. Jeg anbefaler)

Kvalt .., det kan du ikke gjøre om morgenen))) Fisk i dag, men i morgen skal jeg gjøre det !! Takke. Interessant granateplejuice med kokos, vil jeg absolutt prøve !!

[Jeanne]

JeanneJeg tror du ikke vil angre på det hvis du lager det. Jeg liker.