Pizzadeig (kefir, tynn)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
rømme	2 ss. l.
kefir	120 ml.
smør (margarin)	50 gr.
salt	1/4 ts
sukker	1/4 ts
soda	1/2 ts
hvetemel	200-250 gr.

Kokemetode

Forbered pizzafyllet på forhånd. Jeg har alt som finnes i kjøleskapet. Jeg sprer den på boller og alle samler hver sin pizza, etter smak.
For å lage pizzadeig, bland kefir med rømme, tilsett salt, sukker og brus, rør godt, tilsett smeltet smør, tilsett deretter mel, start med 180 gram, fokuser deretter på konsistensen av deigen, den skal være myk, til og med en litt klissete for hendene.
For å tilberede pizza fordeler du deigen for hånd rett etter elting over en form eller et smurt bakeplate. En porsjon deig er nok til en stor pizza - for et helt bakeplate eller tre små. Stek i forvarmet ovn ved 200 C til den er gyldenbrun.
Nyt måltidet!

Retten er designet for

3 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

kavmins

takk for en så enkel oppskrift, jeg må prøve den, det er bra at ingen egg

V-tina

Marina, denne oppskriften er faktisk en livredder Deigen er overraskende velsmakende, kantene er sprø, men elastiske i seg selv, stykket er rullet til en rull, praktisk å spise Jeg håper du liker det

Galleon-6

Det er flott. gjærfri. Trenger å prøve.

V-tina

Elena, Prøv det! Jeg venter på inntrykk

Ikra

V-tina, takk, veldig i tide! En viss mengde uavhentet kefir har nettopp akkumulert. Og jeg vil ha pizza lenge!

V-tina

Ikra, Jeg håper virkelig at du vil like pizza med en slik deig!

Guzel62

Takk for oppskriften!
Siden jeg husket på pizzadeigen sent på kvelden, var det ikke tid til å legge gjær på (jeg pleier å lage en pizza, forme den og tilberede den fullstendig på kvelden. Så legger jeg den i fryseren over natten, og i morgen stikker jeg den inn i prinsessen, og mens vi vasket pizzaen klar og på bordet. Veldig praktisk!) så jeg måtte raskt se etter deig uten gjær. Funnet det! Jeg elte det raskt. Bare som alltid nahimichit for å passe min smak (tilgi meg!)
Laget 2 porsjoner.
Jeg tok mel i en av dem, resten etter oppskriften.
I den andre, rugmel, i stedet for rømme, yoghurt 0%, kefir 0%, i stedet for smør, 1 ts plommer og 1 ts solsikke.
Hun rullet og formet på en håndfull maismel (på maskinen, allerede vant til det!).
Hver porsjon er for en pizza i Princess. Derfor viste de seg å ikke være tynne i det hele tatt, men klumpete og luftige (men mine er sånn)!

- denne er fra sentrallåsen. Fylling: salami, pølser, karbonat, tomater, paprika, 2 typer ost (nederlandsk og mozzarella)

- den er laget av rug.
Fylling: fiskekaker til overs fra middagen🤣 (flyndre, courgette, egg, linfrømel, malt rugbusk dynket i melk, salt, krydder. Bakt i madlenitsa), salt. agurk, sl. pepper, tomater, Riga-ost (15%).
Det ble veldig velsmakende!
Mitt andre likte det til og med bedre! Ingen luktet fisken, det bestemte de seg for med kjøttdeig! (ingen spiser fisken min ... hvis hva.)
Takk igjen!

V-tina

guzel, det viste seg veldig appetittvekkende

Sitat: Guzel62

som alltid, nahimichit etter din smak

veldig velsmakende nahimichila Jeg gjør også stadig endringene mine, med sjeldne unntak når en helt ukjent oppskrift Takk for en så detaljert fantastisk rapport, jeg er veldig glad for at oppskriften kom til nytte

mamusi

Valya, jeg drar den for en test!

V-tina

Margarita, Jeg vil være veldig glad hvis du liker det)