Ostemasse brød med karvefrø og koriander (brødmaker)

Ostemasse brød med karvefrø og koriander (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	2,5 kopper
Skallet rugmel	0,5 stakk
Vann	1/4 stabel
Salt	1 ts
Sukker	1 ss. l.
Rast. olje eller avløp. Jeg legger grønnsaken	2 ss. l.
Tørrgjær	2 ts
Egg	1 STK.
Kornost. den med krem	1 målt. glass
En klype natron (bare litt)
Kummin og koriander	1 ss. l.

Kokemetode

• Kopp 230 ml
  
• brødet viste seg å være utmerket både i smak og utseende! Siden jeg nylig bakte, og det var mange punkteringer med oppskrifter, ble jeg veldig glad da dette brødet viste seg. Forresten kan vannet reduseres. så på bunken og tilsett litt mel.
  
• 
  

et glass (jeg har 230 ml) kornet cottage cheese. den med krem.

Fortell meg hva slags cottage cheese er dette, med krem? Hjem sannsynligvis.

Høstost fra butikken. Vi har et Savushkin produkt-101 korn + krem. Det er det det heter. Jeg kjøpte 2 stk. 150 gram hver. Det tok 200 gram for denne oppskriften. Det er en anstendig mengde fløte, så du trenger ikke mye vann.

Vel, er det ikke kjekk ?! I går bakte jeg igjen. Jeg gjorde justeringer - cottage cheese tok det vanlige 3% fettinnholdet en halv kopp, hvile. en halv kopp ble tilsatt av tan-ayran, jeg tror du kan legge til et enkelt serum. Brød igjen fornøyd!

Jeg ønsket å spørre, hvor mange milliliter har du i et glass? På hvilken modus ble bakt og hvilken vekt ble brødene satt?
Takk på forhånd for svaret ditt!

Er det mulig å gi mer kjente og nøyaktige tiltak? I gram og milliliter

[goncharenko]

goncharenko, dette er lite sannsynlig.
Forfatteren har ikke vært på forumet siden 2010.



Hvis du liker brødet, så velg det. Et måleglass fra HP er indikert.

Kopp 230 ml

Sagt av forfatteren ...
Hvorfor trenger du vekt.
Ta en hvilken som helst målebeger og hell opp til 230 ml-merket.
.... selv om vekten er angitt, noen ganger tar vi mer mel - mindre ...
Siden alles mel er annerledes ...
Alt dette er ikke skummelt!
Og lykke til med bakingen!)