Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline

Kategori: Kulinariske oppskrifter
Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline

Ingredienser

Iskrem:
eggeplommer 40 g (2 stk)
granulert sukker 75 g
melk 150 g
maisstivelse 10 g
vaniljesukker 10 g
sjokolade 70-75% 70 g
krem 20% 200 g
krem 33% 200 g
Oreo-informasjonskapsler 6 stk
Praline:
granulert sukker 50 g
ristede hasselnøtter 30 g

Kokemetode

  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralinePisk eggeplommene med sukker og vanilje til det er lett skum.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineTilsett stivelse.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineSå melk. Vi blander.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineVi setter bollen i mikrobølgeovnen (ikke dekk til noe). Stek med full kraft i tre minutter.
  • Hvert minutt tar vi ut en bolle fra mikrobølgeovnen og blander kremen grundig.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineTilsett biter av sjokolade. Vi blander.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineDekk kremen med en film slik at den berører overflaten. Avkjøl det.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineHell halvparten av granulert sukker i en panne med tykk bunn.
  • Når sukkeret smelter, tilsett resten.
  • Sukkeret i stekepannen skal smelte helt og få en karamellfarge.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineHakk nøttene grovt med en kniv.
  • Tilsett sukker. Bland raskt.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineLegg de karamelliserte nøttene på en silikonematte.
  • La dem avkjøles helt.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineBryt pralinen i biter, legg den i en blenderbolle og mal.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineKombiner den slukkede kremen med krem.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineTilsett praline, bland.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineOverfør blandingen til en iskremprodusent og kok til skapula stopper.
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpraline
  • Sjokoladeis med Oreo-kaker og hasselnøttpralineVi overfører den ferdige iskremen til en lagringsbeholder.
  • Hakk kakene i store smuler.
  • Tilsett den til iskrem, bland.
  • Vi la iskrem i kjøleskapet i et par timer.
  • Nyt måltidet!


Cvetaal
Tusen takk for skjønnheten !!! Bokmerke !!
Sonadora
Takk, Light. Hjelp deg selv.
Kara
Manyash, vel otpaaaad! Jeg skal grave iskremprodusenten min. Hvordan kan jeg komme forbi dette?
Sonadora
Grav det opp, irsk. Jeg ville vært glad hvis du liker isen.
Syvårsplan
Masha!!!!!
Hvorfor er du smart og hendene dine er gyldne !!!!!
Selv om det er vinter (selv om vi av en eller annen grunn spiser enda mer is om vinteren ...) kan jeg ikke gå forbi dette !!! ...
Jeg skal også hente en iskremprodusent! ...
Glede !!!!
Jeg kjenner allerede smaken av det ...
Tanyulya
Manechka, en ball i Ural Kidanite
Ser veldig velsmakende ut.
tatyana1
Utrolig deilighet, antar jeg. Så smakfullt.
fomca
Mos, vel, glasset mitt, jeg kan se med sikkerhet - mitt !!!!
Og hvor deilig det er inni)
Lerele
Sonadora, men jeg kan ikke få is
Jeg kjøpte en fryser, prøvde den flere ganger og tok den på, jeg går, jeg er sint på meg selv, jeg sverger: jente_mad:
Pisket du kremen på forhånd ??
Jeg vil prøve det med de gyldne pennene mine
Og du har en så kul iskrem jeg vil ha ..
Tanyush @ ka
Manka, Skjønnhet, bokmerke
Svetlenki
Mankavel, hva gjør du, ikke sant? Slik iskrem, til og med bare med praline eller bare med en oreo, vil allerede være en dump av hodet, og her er et dobbelt alternativ.

Injiser, hva gjorde ballene så vakkert?

Jeg koker også karamell i en stekepanne - jeg liker det mer enn i en scoop - jeg vet bedre og det blir raskere
Sonadora
Svetlana, Tanyusha, Tatyana, Svetlana, Irina, Tatyana, Sveta, jenter, tusen takk for ros. Beklager at jeg savnet noen dager og ikke reagerte i tide på emnet.

Jeg tilstår, jeg leste "fra buskene", men det var ingen styrke til å krype til datamaskinen.


Sitat: Syv år
Jeg skal også hente en iskremprodusent! ...
Sveta, og jeg rengjør ikke engang.Svigermor og svigerinne kommer ofte på besøk og spør først og fremst: "Er det is?"

Sitat: Tanyulya
en ball i Ural Kidanite
Tanyush, ta alt.

Sitat: tatyana1
Utrolig deilig, sannsynligvis
Tatyanatakk. Det er noe slikt.

Sitat: fomca
Vel, glasset mitt, jeg kan se med sikkerhet, mitt !!!!
Sveta, nei, det er synd å skjule innholdet i koppen din i iskrem.

Sitat: Lerele
iskrem fungerer ikke
Irin, og hva fungerer egentlig ikke?
Sitat: Lerele
pisket krem ​​på forhånd ??
Nei, det gjorde jeg ikke. For å være ærlig la jeg ikke merke til stor forskjell på den ferdige isen.

Tanyush @ ka, Tatiana, takk.

Sitat: Svetlenki
her er et dobbelt alternativ.
Ja, Skinne. Og de utfyller hverandre godt.
Jeg lager kulene med en vanlig iskremske med en skyver.
Svetlenki
Sitat: Sonadora
Nei, det gjorde jeg ikke. For å være ærlig la jeg ikke merke til stor forskjell i den allerede ferdige iskremen.

Manechka, omtrent ... Og jeg trodde jeg var den eneste som tror det. Nå vil jeg definitivt gi opp piskekrem. Det ser ut til at dette bare er nødvendig hvis det ikke er noen iskremprodusent som snur blandingen ... Men kanskje jeg ikke har rett ...
Sonadora
Lys, kanskje. Jeg la bare merke til at blandingen med ikke-pisket krem ​​viser seg å være mer flytende og koketiden øker noe.
Lerele
Sonadora, men ikke en fiken fungerer ikke, alt selvlaget er smakløst for meg
Det har blitt kjølig, til og med til jeg prøver å lage din
Sonadora
Sitat: Lerele

Sonadora, men ikke en fiken fungerer ikke, alt selvlaget er smakløst for meg
Vell jeg vet ikke. Jeg slukrer alltid is og klager ikke. Før du ankommer, spesifiserer gjestene vanligvis også: "Kommer det iskrem?" Mest av alt liker de Plombir og Caramel fra Erme.
M @ rtochka
Manya, en annen oppskrift i sparegrisen min med sjokoladeis !! Sønnen er amatør. Jeg godkjente, jeg gjorde det bare med kaker, uten nøtter. Han sa veldig velsmakende!
Så tusen takk !!
julia_bb
Å, for en kul oppskrift! Akkurat som et par dager vil jeg ha iskrem, men jeg er redd halsen min blir kald ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter