Kandisert aprikos

[Velsmakende overvintring for deg)]

Kandisert aprikos

Kategori: Blanke

Ingredienser
pitted aprikoser	3 kilo
sukker	2 kilo
vann	400 milliliter

Kokemetode

• Det anbefales å ta tette aprikoser. Jeg hadde alle slags fall.
• Vask og tøm.
• Fjern gropen, prøv å ikke dele aprikosen i halvdeler.
• Vi koker sirup av sukker og vann.
• Sirupen skal bare koke. Det er greit hvis sukkeret ikke er helt oppløst.

• Ha fruktene i et passende fat. Fyll aprikosene med sirup og la den avkjøles helt.

• Når aprikosene er avkjølt, tøm sirupen og kok opp igjen.
• Fyll aprikosene og la avkjøles helt igjen.
• Jeg gjorde denne prosedyren 12 ganger.
• Jeg kunne gjøre det en gang om dagen, eller jeg kunne gjøre det to eller tre, slik tiden var.
• Da aprikosene etter siste helle avkjølte seg, la jeg dem i et dørslag og lot all sirup renne over natten.

• Sirupen ble kokt og lukket i sterile krukker. Det blir god impregnering av kakene.

• Jeg setter aprikosene i skuffene til tørketrommelen (jeg har Isidri). Hvis det var separate halvdeler, la jeg den ene oppå den andre. Det tok ikke for lang tid å tørke med full kraft. Bare 9 timer. Kandiserte frukter sluttet å stikke og ble elastiske.

• Du kan tørke i ovnen ved en temperatur på 90 grader, med jevne mellomrom åpne den slik at fuktighet kommer ut eller, dekket med gasbind, bare i solen.
• Klar kandiserte frukter kan rulles i sukker.
• Oppbevar i en beholder med lokk, overfør hvert lag med bakepapir, i kjøleskap eller fryser.
• Merk følgende! Jeg anbefaler ikke å prøve, PatAmushta vil ikke ha noe å lagre))))
• 

• Velsmakende overvintring for deg)

Retten er designet for

ca 1 kilo

Merk

Oppskriften er analog med denne oppskriften.

Kandisert jordbær (ang-kay)

Jeg helte aprikoser flere ganger. Alt er ikke så langt og forvirrende som det kan virke. Du må tildele en dag, hvis du fyller den en gang, bokstavelig talt 15 minutter. Anbefaler sterkt!

Lignende oppskrifter

Kandisert vannmelon skreller i en treg komfyr (Sigøyner)

Kandiserte sitrusskall (Hekle)

Candied agurker og courgette (Linadoc)

[Angela]

AngelaJeg tar det med til bokmerkene dine. 🔗 Hvem vet, kanskje de ikke er dyre - det gjør jeg

[Albina]

Albina, la dem falle) Jeg kan ikke se på dem lenger. Og det er ingen av våre egne, og naboene faller. Jeg har allerede bearbeidet 7 bøtter. Og hvor mye råte blir kastet !!!

[Angela]

Angela, fortell meg, hva var resultatet?

[An4utka]

An4utka, dessverre ikke veid. Har allerede satt den i frysen. På en eller annen måte glemte jeg helt. Det var 4 paller.
Vektet med containere. 1260. Det betyr rundt kiloet.

[Angela]

Angela, takk, hvis jeg kan få aprikosene, prøver jeg!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jeg pleide å lage slik kandisert frukt av gresskar når jeg dyrket den selv, jeg oppbevarte den bare i en krukke. Men de holdt ikke lenge, de ble spist veldig raskt. Og med aprikos så generelt skjønnhet, bare de kan spises.

Tanyusha, og jeg har aldri laget et gresskar. Hun holder ikke formen i det hele tatt. Men du må prøve. Og aprikosene er deilige)

[Angela]

Jeg gjorde denne prosedyren 12 ganger.

Angela, hvorfor akkurat 12?

Har du blitt ledet av noe: farge, fruktkonsistens og andre indikatorer?

Og vil antall fyllinger være nøyaktig 12 ganger for alle varianter av aprikoser?

Lav bue for oppskriften, jeg håper virkelig å prøve den !!!

Jeg vet ikke. Så det så bra ut for meg. Fargen blir annerledes og sirupen blir tykk. Jo mer du heller, jo bedre erstatter sirupen saften. Jeg helte jordbær 7 ganger, men de er mer ømme. Og her kan du gjøre mer. Aprikosene mine var ikke is. De faller bare fra treet. Derfor tror jeg, hvis du plukker og ikke er moden, så kan du helle flere ganger.

Fyll aprikosene med sirup og la den avkjøles helt.
Når aprikosene er avkjølt, tøm sirupen og kok opp igjen.
Fyll aprikosene og la avkjøles helt igjen.
Jeg gjorde denne prosedyren 12 ganger.

Vel, prinsippet om å lage frukt "kandiserte frukter (glace fruits)" er brukt her, de erstattet fullstendig rå juice av aprikoser med sirup, og slike frukter vil bli lagret i veldig lang tid. Jeg har lagret dem uten problemer i et par år. God konserveringsmetode
Og om smaken ... og det er ingenting å si - VELDIG!

Søt frukt "kandiserte frukter (glace fruits)"

Tanyush, takk))

Ved å bruke samme teknikk lager vi plommer, pærer, epler, veldig velsmakende

Anzhik hei! Jeg tror stikkelsbær tilberedes etter dette prinsippet (eller jordbær). Jeg har en rød STOR !!!! Hva sier du?

Hei der. Trenger å prøve. Det skal fungere. Den er mindre enn jordbær, men tettere. Vil du rote med en slik bagatell?

Det er mindre enn jordbær

det er mindre for deg! Og min er som en aprikos!

Klar. Så gjør det.

Tsjernobyl?

Alvor. å ta et bilde av latskap og ingen tid. enorm! i fjor lagde jeg syltetøy, vel, slik at bærene er hele. så det var umulig å skille fra kirsebær. karakteren er god. dette er min mors søster i landet som vokser. beklager at hytta er langt

[Angela]

Angela, vil du få kandiserte ferskener?

Bør.

Takk, jeg skal prøve å gjøre

Den er mindre enn jordbær, men tettere. Vil du rote med en slik bagatell?

gee gee ...
her er min "lille ting"
en veldig interessant smak viste seg - ikke skjøn det. og ikke rosiner, og ikke kirsebær .... veldig velsmakende !!!! dette er et gigantisk stikkelsbær. rød!

Tusen takk for oppskriften og støtten!

[Tumanchik]

Tumanchik, kapets stor. Jeg er glad jeg likte det, selv om du ikke forstår hvordan det ser ut)

Jeg er glad jeg likte det, selv om du ikke forstår hvordan det ser ut)

så det er mer interessant. Jeg kommer til å tenke på den tråden ...

Lagt til tirsdag 23. august 2016 kl.10.07

kan du forestille deg slike fruktbare busker av slike stikkelsbær hos mennesker. de kommer til å kutte ned - ingen steder å gå
men langt fra oss. det nytter ikke å gå

Og overføre med buss? Eller er det upraktisk å laste?

Og overføre med buss? Eller er det upraktisk å laste?

det er en nåværende jernbane, og det er fortsatt mye å gjøre

[ang-kay]

ang-kay, takk for oppskriften, jeg gjorde det flere ganger, 1,5 av tre poser gjensto. Sønnen min likte 3 ting på dagen.

[Marina]

Marina, til din helse!

Du kan ikke prøve, egentlig)) det er ingenting å lagre))

[Kjære]

Kjære, Tanechka, Jeg er helt enig)

God kveld!
Er det nødvendig å tømme? Kan du ikke koke opp med aprikoser?
I fjor laget jeg det på resept. Sønnen spiste allerede sprekker bak ørene.
Men i år er det vanskelig for meg å bære / tømme denne kjelen, fordi den er i posisjon.

Hva skjer hvis du ikke drenerer?
Aprikoser veldig bra tett. salg litt grønlig steder

[Gerda1]

Gerda1, Jeg er redd for at du kan lage syltetøyet. Det vil varme opp ujevnt, men du kan ikke røre for ikke å spre aprikosene i puréen.
Tanya, du må prøve. Varm veldig forsiktig opp og ikke kok opp. I ekstreme tilfeller vil syltetøyet komme ut) Det vil fungere, det vil ikke fungere, logge av, pliz. Mest interessant)

Takk Angela!
Jeg har 8 liter syltetøy, om ikke mer
Sannsynligvis nok))))

De første gangene mens jeg er veldig tette aprikoser, vil jeg prøve å varme opp sammen .. og da må jeg tiltrekke andre)))

Angela, trenger du å skrelle nektarinen for kandiserte frukter? Jeg leste et sted som er nødvendig, men hun er så tynn.

[Natalia]

Natalia, gjorde aldri noe ut av det. Men jeg tror ikke det.

Takk, jeg skal lage kandiserte frukter for første gang!

Angela, vil du få kandiserte frukter fra frosne kirsebær?

Jeg vil ikke engang fortelle det. I teorien synes jeg vi burde.

Har du prøvd å lage ferske kirsebær?

Tørkede kirsebær (ang-kay)

[Angela]

Angela, takk for oppskriften! Jeg vil definitivt gjøre det i sesongen!