Pannekaker med fersk vill hvitløk (glutenfri)

[quinoa]

Pannekaker med fersk vill hvitløk (glutenfri)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Friske ville hvitløk topper	100g
Maismel	1 kopp (250 ml.)
Quinoa gryn	½ kopp
Linfrøkli	2/3 kopp
Egget er friskt	1 STK.
Yoghurt, surmelk	1-1,5 kopper
Salt	smak
Bakepulver	1 ts
Vegetabilsk olje	til steking av pannekaker

Kokemetode

• Gryn quinoa Jeg savnet det to ganger på kvernen, flatet den til tilstanden av mel.
• 
• Siden maismel og quinoa ikke har gluten og ikke binder seg godt i deigen, til dette formål tilsatte jeg linfrøkli, som binder deigen og væsken veldig godt innvendig. Jeg tok kli, de er lyse i fargen og vil praktisk talt ikke endre fargen på de ferdige pannekakene. Linfrømel kan brukes, men det er veldig mørkt i fargen. Eller male linfrø selv.
• 
• Skyll bladene med vill hvitløk raskt under vann, tørk dem av overflødig vann (jeg vasker og tørker greenene i karusellen). Skjær greenene med en kniv, strimler.
• 
• Tilsett alle ingrediensene (unntatt bakepulveret) i en bolle, bland til det er glatt. Kontroller kontinuerlig konsistensen av pannekakedeigen ved å tilsette væske.
• 
• La deigen svelle, modne mens pannen varmes opp. Gjennomsnittlig brann. Hell vegetabilsk olje i pannen i 1 time. l., varm opp.
• I siste øyeblikk, tilsett et bakepulver i deigen, bland til det er glatt.
• Fordel deigen i stekepannen med en spiseskje og stek på begge sider til den er gyldenbrun.
• 
• Legg de ferdige pannekakene på et fat.
• 
• 
• 

Merk

Lette å tilberede, solide pannekaker med vill hvitløk.
Frisk vill hvitløk er nok til å forstå smaken og tilstedeværelsen i deigen, og for ikke å føle en sterk hvitløkssmak. Selv om det er ettersmak av vill hvitløk, og i lang tid.
Jeg liker sammensetningen av quinoa-maismel-linkli. Konsistensen ligner brøddeig, nøytral i smak, porøs. Produkter laget av slik deig er ganske egnet for de som ikke spiser (av forskjellige grunner) hvetemel.

God appetitt, alle sammen! Kok med kjærlighet og omsorg, god mat krever tålmodighet!

Fra denne sammensetningen av mel har jeg allerede forberedt pannekaker:

Maisfritter med quinoa (glutenfri) (Admin)



Og en salat med fersk vill hvitløk:

Frisk villløkssalat med poteter og reddik (Admin)

Hva er vill hvitløk og hva spises den med? (et retorisk spørsmål)
Nå vet jeg hva de spiser den med, men jeg vet ikke hva vill hvitløk er, noe som er synd.
Pannekaker fra Admin-Tatiana er bare deilig, jeg vil gjerne prøve dem!

[Luda]

LudaTAKK!
Pannekakene er deilige, men det er også en hvitløk ettersmak. Avhenger av mengden vill hvitløk i deigen, mine 100 gram er bare i moderasjon, ikke lenger nødvendig

Luda, om vill hvitløk, ga jeg informasjon i emnet Sunn mat: fra frokost til middag)), nå vil jeg gi informasjon om forskjellige nyttige produkter og ingredienser, i ett emne, for ikke å miste oppskriftene

kirsebær
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=449493.0

[Administrator]

Administrator, Tanya, fantastisk oppskrift! Takke!
Mens den ville hvitløken går, vil jeg definitivt prøve den! Bare vi har mistet quinoa fra salg ... det er ikke noe sted i det hele tatt ... Tilsynelatende har det blitt dyrt å kjøpe

Lagt til torsdag 19. mai 2016 02:15

Py. Sy. Bilder er vakrere og munnvannende!

[Lena]

Lenatakk!
Det viktigste er at det er vill hvitløk!
Og quinoa kan erstattes med en annen frokostblanding, eller vanlig hvetemel kan tilsettes deigen.