Varmbakt grønnsakssalat

Varmbakt grønnsakssalat

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Aubergine	2 stk
Squash	2 stk
Søt pepper	3 stk
Tomat	1 STK
Champignonsopp	5 stk
Løk	2 stk
Uraffinert solsikkeolje	1 ss. l.
Hvitløk	2 fedd
Krydderblanding	1 ts
Salt (litt etter smak)
Fersk urteblanding

Kokemetode

• Aubergine, courgette, pepper, tomatvask, tørk, men ikke skrell og skill ikke stilkene. Skrell løken. Skrell champignonene tørre. Legg alt på et bakepapir dekket med pergament.
• 
• Stekes ved 180 grader i ovnen i ca 20 minutter. Sjekk beredskapen med jevne mellomrom (ferdige grønnsaker blir lett gjennomboret med en tannpirker).
• 
• Fjern grønnsaker fra ovnen for å avkjøles litt, skrell, frø og stilker, kutt i mellomstore skiver. I dette skjemaet kan de oppbevares i en beholder i kjøleskapet i 1-2 dager. Denne salaten er deilig rett etter tilberedning og kald.
• Når du serverer, tilsett en blanding av friske urter i hver porsjon, hell olje blandet med hakket hvitløk og en blanding av krydder. Tilsett salt og pepperblanding etter smak.
• Nyt måltidet!!

Retten er designet for

for 4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

15 minutter (20 minutter i ovnen)

Matlagingsprogram:

Steking av ovner

Vår favoritt! Vi gjør det ofte om sommeren, baker en annen løk. Og sørg for å legge til fersk koriander!

[Kalmykova]

Kalmykova, Sommer skjønnhet! Spesielt fra selve grønnsakene og urtene dyrket!

Julia, jeg likte salaten takket være bokmerkene

[Yulia]

Yulia, Super salat! Jeg vil bake grønnsaker på plamerassekatelei, og jeg vil gjøre dette miraklet uten å mislykkes.

[irina23]

irina23, Mirabel, Jeg er veldig glad for at jeg likte salaten, den er veldig lett, velsmakende og raskt tilberedt