Sjokoladeis med "drunken" kirsebær (kostalternativ)

[Iskrem:]

Sjokoladeis med "drunken" kirsebær (kostalternativ)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Iskrem:
melk	300 g
sukker	75 g
maisstivelse	10 g
kakaopulver	10 g
bitter sjokolade 75-80%	100 g
vanilje	0,5 g
avokadomasse	150 g
pasty cottage cheese 0-5%	250 g
kirsebærsirup	4 ss. l
kirsebærlikør	2 ss. l
pitted kirsebær	300 g
sukker	50 g
cognac	50 g

Kokemetode

• "Drunken" kirsebær:
• Tin kirsebærene litt, tilsett sukker og cognac. Rør og la stå ved romtemperatur i 2-3 timer, og avkjøl i 48 timer. Fjern innimellom bærene fra kjøleskapet og rør.
• Iskrem:
• Sikt kakaopulver, bland med sukker og vanilje, tilsett 250 gram melk. Sett blandingen på brann og kok opp.
• Oppløs stivelsen i den gjenværende melken. Hell i varm blanding. Gå tilbake til bålet og kok til de er litt tykkere, rør hele tiden (blandingen skal koke igjen).
• Fjern fra varmen, tilsett sjokoladestykker, rør.
• Dekk kasserollen med plastfolie slik at den berører sjokoladegeléens overflate. Avkjøl helt.
• Skjær avokado på langs, skrell og fjern gropen. Puré massen.
• Kombiner avokadomasse, cottage cheese og avkjølt sjokolademasse. Tilsett likør og kirsebærsirup, rør.
• Overfør blandingen til en iskremprodusent og frys.
• Kast kirsebærene på en sil, la sirupen renne ut.
• Tilsett kirsebærene i den ferdige isen, rør.
• Overfør den ferdige iskremen til en oppbevaringsbeholder og legg den i fryseren.
• Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Veldig sjokoladeis (Cifra)

Sjokoladeis med "drukket kirsebær" og mandelpraline (merke 3812 iskremprodusent) (Sonadora)

Sjokoladeis med avokado (olgea)

[Manka]

Manka, Jeg elsker deg ikke for alltid på grunn av deg blir jeg feit eller noe vilt jeg vil ha uuuuu
Jeg vil ikke lage iskrem, jeg vil bare gjøre kirsebæret "full"

[Chuch,]

Chuch, "full" kirsebær er min svakhet. Jeg kan knekke det hele, selv uten iskrem. Mannen hennes får vanligvis sirupen fra henne, for jeg drikker ikke alkohol, sterkere enn kefir, i det hele tatt. Så gjør det! Men husk at iskrem smaker bedre.

Det er bra at jeg ikke blir bedre, jeg kan spise hva jeg vil, jeg gleder meg til nye oppskrifter. Takk Manechka!

Maaaaaan, vel, sirup taaaaaam oopёssi hele 50 gr. 🔗 Jeg overtalte å fortynne den med butikkis.

[Ira,]

Ira, takke. Jeg ville vært glad hvis oppskriften er nyttig for deg.

Chuch, nei, det er mye av det, kirsebæret gir fortsatt juice, pluss sukker. Grams stop kommer bare ut.

[Manya]

Manyafor en fantastisk is!

Manya, dette er bare et mesterverk. Det er umulig å rive deg vekk fra bildene, smaken er mest sannsynlig fantastisk Sjokolade, kirsebær, cognac, avokado

Fra denne desserten - drakk og spiste! Manya, high five

[Hake, Olya, Irisha,]

Hake, Olya, Irisha, takk, familie. Jeg lagde mat i DR for min svigermor, en stor elsker av sjokoladeis. Bursdagsjenta var fornøyd.

Manya, high five

Brikker?

Brikker?

et kilo kirsebær og liter cognac

og hvis du er flink, vil jeg kreve iskrem i tonnevis!

Jeg føler at jeg må være enig, ellers blir det verre.

Jeg føler at jeg må være enig, ellers blir det verre.

mye logikk!

Og kvinnelig logikk er generelt en forferdelig kraft!

[Manka]

Manka, denne oppskriften er hjemsøkt. Jeg er i hvert fall ikke klar for en slik bragd - å lage iskrem Men oppskriften er attraktiv 🔗

Albin, å lage iskrem til deg er et stykke kake, du trenger ikke engang en iskremprodusent. Det er frost her, gå. Ikke som vi har, regn og slush brrr ...

Rett, lag en iskremprodusent kjøp ...