DenRassk
Sitat: * Annie *

Du blir ikke fortalt om typen vape, men om bruken av MELK, SUKKER (SOM EKSEMPEL) som fargevalg!!!!
hm ... Jeg skriver om det at i henhold til samme oppskrift viser brød i supra og i Panasonic å være i forskjellige farger, og ikke bare forskjellige, men i Panasonic friterer det det mer spesifikt.
I et år har jeg baket brød i henhold til en oppskrift:
mel - 475 g, melk - 330 ml, salt - 1,5 ts, sukker - 2 ss. l, gjær - 1,5 l
på middels skorpe. På supra er den lett stekt, på Panasonic - spesielt brun.
I går laget jeg en Panasonic-oppskrift med ost og røkt pølse - program 3, middels brød, middels skorpe. I stedet for pølse - stekte løk. Brødet viste seg å være sååååstek.
Det samme er normalt i ovenstående. Hvis du legger en lett skorpe i Panasonic, viser det seg som i en supra på den midtre.
Rina
Den, det kan godt være at supra er "skjerpet" for det europeiske kraftnettet (som klatronikk / bomannier), og våre vanlige 220-er mangler litt på dem, og du er vant til de lettere skorpene i supra. I tillegg inneholder standardoppskriften "fargedannende" melk og sukker. Jeg baker hvete uten sukker i det hele tatt og bare på vann, midtskorpen viser seg å være ganske gylden. Og jeg bytter ut vannet med melk, da merkes fargevalget.
DenRassk
Overtalte i morgen skal jeg prøve å bake uten melk ...
Her er to brød - det første fra Supra, det andre fra Panasonic.
🔗 🔗
Midje70
Sitat: DenRassk

Nei, med sukker er alt bra - jeg sovner som forventet, men jeg lager brød, ikke søte boller
Jenter glemmer ikke at det ikke er noe vindu i PANASIKA på grunn av dette er fargen mørkere enn i andre ovner. En venn av meg har en ovn med et vindu, brødet er alltid litt gult, uavhengig av ingrediensene. Noen dekker vinduet med folie for å oppnå en mørkere skorpe. Og en gang på ettermiddagen bakte jeg og så stadig inn i ovnen ... så bleken ble også bakt. Nå prøver jeg å tåle mens jeg baker og ikke åpner.
* Anyuta *
Vel, jeg forstod ikke noe i det hele tatt om vinduet ...

Mange baker brød i ovnen, så det er ikke et vindu, men et WINDOW ... men hvordan påvirker dette fargen på brødet?

Det eneste jeg fortsatt kan anta er ovnens særegenheter ... med funksjonen mener jeg plasseringen av varmeelementene, graden av oppvarming, forskjellige tidsintervaller under stekeprosessen (utjevning / elting / heving /bakeri produkter) og kraften til selve HP!
Rina
Anyuta, hos brødprodusenter er vinduer ofte et svakt punkt - et sted med alvorlig varmetap. På grunn av dette, i slike brødprodusenter, er toppen av brødet ærlig talt blek (for eksempel ble jeg behandlet med Mulinex-brød, hvis topp bare var rå med ganske anstendig bakte sider). I ovner er glass vanligvis to til tre lag, med et tynt luftgap som fungerer som en termos. I tillegg har ovner et stort fysisk volum, varmen er jevnere.
* Anyuta *
Sitat: Rina

Anyuta, hos brødprodusenter er vinduer ofte et svakt punkt - et sted med alvorlig varmetap.

da er det klart .. kort sagt, de lager dårlig varmeisolasjon der ...
Midje70
Sitat: Rina

Anyuta, hos brødprodusenter er vinduer ofte et svakt punkt - et sted med alvorlig varmetap. På grunn av dette, i slike brødprodusenter, er toppen av brødet ærlig talt blek (for eksempel ble jeg behandlet med Mulinex-brød, hvis topp bare var rå med ganske anstendig bakte sider). I ovner er glass vanligvis to til tre lag, med et tynt luftgap som fungerer som en termos. I tillegg har ovner et stort fysisk volum, varmen er jevnere
Her i ovnen min INDESIT dobbeltglass. Og en venninne i sin zelmerbrødmaker klager hele tiden på blek brød
Hun hørte ikke på meg da jeg rådet henne til å ta Panasik. Ser du, med det lille vinduet, er det mer interessant ... Og nå klager hun.
Rina
Så ... hvis jeg trenger det, åpner jeg det og ser. Og når jeg baker - ser jeg bare et lite halvt sekund. Og i Yunold er vinduet helt uoppnåelig - du vil ikke se noe der.
* Anyuta *
Sitat: Midje70

Ser du, med det lille vinduet, er det mer interessant ... Og nå klager hun.

Vi kan tenke på hele prosessen uten et vindu ...
Andreevna
Sitat: Andrzej nov

Kanskje de bare gjorde det de kunne. Ovnens modell er gammel, reservedeler Yok, ender opp med å sette det de fant ??
Andrey, vel, modellen kan være gammel, men ifølge programmene er den den samme som 255,257-modellen. Den eneste forskjellen er i ett program - i stedet for dumplings-programmet er det italiensk brød med en steketid på 4 timer og 30 minutter. Det er hele forskjellen.
Sitat: Sar13

Kjære eiere av Panasonic SD-253 brødprodusenter. Hjelp til å løse tvil. Bomull har brøytet i flere år. Rugbrød ordner seg fortsatt ikke. Når rugmodus er valgt, viser displayet 5 timers tilberedning. I instruksjonene for bomull er tiden for rug imidlertid indikert 3 timer 30 minutter. Og hvordan har du det? I et autorisert servicesenter, etter 3 måneders "nynning", kunne de ikke gi et forståelig svar. en av kontrollenhetene forsvant programmet "jam": når du velger modus, vises bare 7 programmer, i denne delen er det for sent å gjøre krav - mye tid har gått siden reparasjonen). Takk på forhånd alle sammen
Ja, som om hjernen i din HP tydeligvis ikke er Panasonic. I stedet for rug er det en tid med fullkorn, og det er noe galt med syltetøyet. Er det en temperaturutjevning? Jeg følger egentlig ikke emner om andre brødprodusenter, men det virker for meg at bare Panasonic har justering. Hvis ikke, så vil kollegaene rette det og prøve å bake denne med rugmel https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0 Les alt der nøye, du kan gjøre uten rugeprogrammet.
Sjiraff
Sitat: Andreevna

Jeg følger egentlig ikke emner om andre brødprodusenter, men det virker for meg at bare Panasonic har justering. Hvis ikke, vil kolleger korrigere

Jeg hadde Booman en gang, det er også justering der.
DenRassk
Som han sa bakte han brød i 2501 etter oppskriften på HP. Jeg la fransk for natten. Om morgenen tok jeg ut et vanlig stekt brød.
Det eneste jeg ikke la merke til er at i denne oppskriften kan du ikke stille fargen på skorpen, men nåja, om et par dager vil jeg sette noe på 01 eller 03 programmer.
Grå Bim
Panasonic 2501 har vært i drift i 7 måneder, ovnen oppførte seg mer eller mindre normalt, men når bake brød har bøtta vært veldig mobil i det siste, noen ganger til og med Panasonic selv flytter fra sin plass, oppskriftene har blitt bakt mange ganger , komfyrens parkeringsplass har ikke endret seg, hva kan det være, trenger et hint, takk!
Andrzej nov
Mine etter 4 måneder hadde et slikt problem, bøtta er sikkert bare i en posisjon ...
Men ovnen beveger seg ikke. Sjekk sporene i basen for rusk, pinnene passer kanskje ikke helt.
Og beina nederst på komfyrkroppen er rene? fester seg godt til støtteflaten?
Vi reddet to parasitter, i forrige modell var det fire pinner ...
Rina
Etter å ha byttet ut kondensatoren, 255 begynte jeg å "hoppe" på bordet. Jeg løste dette problemet ved å legge en silikonbakematte på den - ovnen glir ikke på den, og den sitter nesten fast på selve bordplaten.
Grå Bim
Hei alle sammen, at jeg har blitt hyppig i dette emnet, det er imidlertid et spørsmål ... x \ Panasonic 2501 ovn, i fransk brødmodus var det alltid to knapper, de første -15 minuttene, deretter økningen i 5 minutter -korte elting - 5 minutter. deretter heve og bake. I de siste bakevarene, bare ett parti på 15 minutter. og videre heving og baking ... er dette riktig eller ikke? hva du skal gjøre, kvaliteten på brødet har forverret seg, brødet er ikke høyt og noen strukturer er forskjellige .. takk på forhånd til alle ..
oleger
Jeg baker bare fransk i ett år.Det var ikke noe slikt at først et kort parti, deretter byttet programmet til "løfting", deretter tilbake til "elting", deretter igjen til "løfting". Eller kudit hk, eller kanskje du forvirrer noe.
Generelt sett gjør franskene mine også alltid annerledes i ovnen.
For det første tar ovnen som ikke har avkjølt seg fra å bake det forrige brødet alltid lenger tid å stå før elten enn når den er avkjølt (mer enn to timer, ca. Versus 40 minutter).
For det andre kan eltingen vare i 15-17 eller alle 20 minuttene. Alltid annerledes. Inntil jeg forsto hva det kommer an på.
Og det merkeligste er at fargen på skorpen er forskjellig om vinteren og sommeren. Når det var kaldt i rommet, ble skorpen brun til mørk brun. Fra siden av varmeelementene ble det generelt svart. Jeg måtte få brød om vinteren et par minutter før programslutt. Men om sommeren er det tvert imot blekt. I dette tilfellet tok han det ikke ut av ovnen umiddelbart etter avslutningen av programmet. Noen ganger falt toppen av hodet. Men det ble alltid bakt og blandet.
Jeg tror jo enklere programmet er, jo færre slike overraskelser fra hp. Derfor må du hele tiden lete etter et kompromiss og endre enten ingrediensene i seg selv eller deres mengde.
Grå Bim
oleger, overraskende, men jeg kan med sikkerhet si at i "franskmannen" elten komfyren 2 ganger, pluss 2 krymper til, hva er det inkludert, alt avhenger av forholdene?
oleger
Skiftet programindikatoren til å "stige" og deretter tilbake til "elte"?
Ja, det krymper i prosessen med å "løfte" 2 ganger.
Det er ikke praktisk at baking er avhengig av ytre forhold, dessuten vet du ikke hva og hvordan, du må lære alt empirisk.
Grå Bim
Ja, det er slik elting 15 min-stige-kort elte 5 min-main stige-klemme-baking ...
oleger
Vel, vi vil vite en annen funksjon i 2501 - dette er blandingsalternativet.
dlff
Hei, kjære forumbrukere. Jeg vil dele problemet mitt med deg, kanskje fortelle meg hvordan jeg skal være. Jeg ble presentert for SD-253-modellen for syv år siden. Da var det en nyhet, og jeg gledet familien min med bakeri-gleder. To år senere ble jeg lei av henne, og etter å ha lagt det i et fjernt skap i flere år glemte jeg det helt. For et år siden husket jeg det og bestemte meg for å begynne å bruke det igjen. Men ... akk og ah ... noe skjedde med henne. Som jeg senere konkluderte med, hadde hun tilsynelatende dekket et varmeelement; favorittfranskbrødet mitt kom ikke lenger ut, rug laget et formløst stykke, den vanlige hvite kom ut bare en gang fra den tredje. Jeg tok det til Panaservice for reparasjoner, etter to ukers kontroll ble jeg fortalt at enheten min var helt brukbar. Kanskje noen allerede har møtt dette?
kremete
Ovnen er fornærmet over deg for glemselen. Du må inngå fred med henne. Jeg er ganske seriøs. Det skjer.
Lagri
kremete, og du har sannsynligvis rett. Jeg hadde en lignende opplevelse med Moulinex. Jeg glemte selvfølgelig ikke henne i flere år, men i flere måneder helt sikkert. Så hun begynte å være klok. Nå ser jeg ut til å gjøre opp med henne.
Rina
Sitat: dlff

... min favoritt franske brød kom ikke lenger ut, rug laget et formløst stykke, den vanlige hvite kom ut bare en gang fra den tredje. Jeg tok det til Panaservice for reparasjoner, etter to ukers kontroll ble jeg fortalt at enheten min var helt brukbar. Kanskje noen allerede har møtt dette?
vi starter fra bunnen av. Vi går til første side av emnet "Brød fungerer ikke i Panasonic" og studerer minimumet (om igjen!) Vi later som om ovnene fremdeles ikke visste
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0
Oca
🔗 Hjelp! Noe skjedde med moren min med HP-skuffen, modell Panasonic 2500. Hvis du holder bøtta i hendene og prøver å vri den ved slikkepotten, blir den ikke millimeter. Om morgenen tok ovnene ut vanlig brød, og om kvelden, etter å ha vasket bøtta, ble dette søppelet avslørt. Jeg sjekket komfyren min - den blir lett. Sazalexter i et av emnene skrev han at det kan være en sammenbrudd i enheten som roterer mikseren. Hva å gjøre? Direkte til tjenesten? Komfyr kjøpt 6. november i fjor, 1 års garanti?
Andrzej nov
Vann i en bøtte med varm, la stå til morgen. Hvis du ikke "vri" så alternativene ..
Det er ikke mye å bryte der: en oljetetning, en foring, en stålaksel, en drivskive og en stopper - det er hele enheten.
Noe kom under oljetetningen, tørket ut, satte fast sjakten. Eller den kinesiske samleren glemte å smøre knuten ...
Oca
Takk! Jeg ringte mamma. De helte varmt vann, ventet, beveget seg! La oss la det være lenger))) Jeg håper alt vil bli bra snart, det var en falsk alarm
Rina
Maria, jeg, i motsetning til alle råd, da skaftet i bøtta begynte å arbeide med spenning, la jeg et par dråper vanlig maskinolje (som jeg brukte til en symaskin) på den fra enden (dvs. utenfor), der det er en slik bartvaskemaskin ... To slike begravelser var nok - i flere måneder har alt fungert normalt.
Oca
I dag er alt bra. Tilsynelatende er det noe søtt fra kaken som setter seg fast og ikke vaskes. Jeg har ikke sett det selv, jeg kan bare gjette. Men takk uansett for ditt raske svar, og ikke la meg få panikk på forhånd
Vanya28
Sitat: Wit

Ikke bekymre deg, marinastom! Komfyren din er ikke verre. Bare litt dyrere.

Og hva med padden?
Ha ha !!!
marinastom
Jeg er ikke veldig glad for henne, skat. Først nå begynte hun å banke på når hun blandet. Ikke veldig høyt ennå. Men det er alarmerende.
Sitat: Vanya28

Og hva med padden?
Ha ha !!!
Og min 2501 var bare 700 rubler dyrere.
Vidd
Sitat: Vanya28

Og hva med padden?
Ha ha !!!
Og padden har ingenting å gjøre her. Det ville være på grunn av hva.
Og moderatorer og administratorer har rett til å bruke den røde fargen på strømmen. Glemt, sannsynligvis
Vidd
Sitat: marinastom

Jeg er ikke veldig glad for henne, skat. Først nå begynte hun å banke på når hun blandet. Ikke veldig høyt ennå. Men det er alarmerende.
Prøv å finne ut hva eller hva som banker på. Bør ikke! Kanskje er bunen så tett og banker mot veggen ...
Vanya28
Sitat: marinastom

Jeg er ikke veldig glad for henne, skat. Først nå begynte hun å banke på når hun blandet. Ikke veldig høyt ennå. Men det er alarmerende. Og min 2501 var bare 700 rubler dyrere.

Ikke vask omrørerakselen med vann, støvet fra århundrer kommer inn i sprekkene og bankingen vil stoppe.
Vri skaftet med håndtakene umiddelbart etter at du er ferdig med å bake og ta ut brødet,
og også før hver neste bruk.
Ikke bruk store anstrengelser i tilfelle en fastkjørt mikser.
Dette gjenspeiles ikke på jobben.
Vidd
Sitat: Vanya28

Ikke vask omrørerakselen med vann, støvet fra århundrer kommer inn i sprekkene og bankingen vil stoppe.
Vri skaftet med håndtakene umiddelbart etter at du er ferdig med å bake og ta ut brødet,
og også før hver neste bruk.
Ikke bruk store anstrengelser i tilfelle en fastkjørt mikser.
Dette gjenspeiles ikke på jobben.
Du mener den bøtta etter baking ikke behov for å vaske?!?!
Sendt
Takk alle for hjelpen
marinastom
Sitat: Wit

Prøv å finne ut hva eller hva som banker på. Bør ikke! Kanskje er bunen så tett og banker mot veggen ...
Banker under elting, utenfor bøtta. Hvis jeg holder på håndtaket, reduseres bankingen. Det ser ut til at pinnene på bøtta ser ut til å fly av og leke. Jeg er ingen ingeniør, beklager!
Sitat: Rina

Jeg bruker allerede ikke en spesiell padle til rug - jeg glemmer å bytte
Ja, og jeg allerede veldig sjelden. Og programmene den siste måneden "Pizza" og "Ovn". Og skulderbladet mitt grublet inn ved den tredje rugen.
Kanskje bankingen min kommer av bare elting, uten baking?
Vidd
Sitat: marinastom

Banker under elting, utenfor bøtta. Hvis jeg holder på håndtaket, reduseres bankingen. Det ser ut til at pinnene på bøtta ser ut til å fly av og leke.
: o Vent på meg det blir tilberedt noe brød - ikke se. Det er nødvendig å undersøke bunnen av skaftenheten på skuffen og i selve brødmaskinens kropp nøye. Er det en fremmed tråd. Er det en plasttann der ... Jeg får se den om tre timer.
Vanya28
Sitat: Wit

Du mener å si det bøtte etter baking ikke behov for å vaske?!?!

Ordet "bøtte" hørtes ikke ut i svaret!

Sitat: marinastom

Banker under elting, utenfor bøtta. Hvis jeg holder på håndtaket, reduseres bankingen. Det ser ut til at pinnene på bøtta ser ut til å fly av og leke. Jeg er ingen ingeniør, beklager! Ja, og jeg allerede veldig sjelden. Og programmene den siste måneden "Pizza" og "Ovn". Og skulderbladet mitt grublet inn ved den tredje rugen.
Kanskje bankingen min kommer av bare elting, uten baking?
Så hva skrangler til slutt?
Å plante en bøtte i et rede eller en mikser i en bøtte?
Hvis du er en omrører, kan du lese om svaret ovenfor.
marinastom
Jeg tok bare et bilde av bunnen og bøtta, og selve komfyren.
🔗 🔗 🔗

Ivan, er du så sint? Jeg sa: det er en bøtte utenfor. Å skifte blad endrer ikke noe. Jeg la bare brødet til korrektur etter å ha eltet med en rugspatel, som jeg bruker veldig sjelden.
Vanya28
Sitat: marinastom

Jeg tok bare et bilde av bunnen og bøtta, og selve komfyren.
🔗 🔗 🔗

Ivan, er du så sint? Jeg sa: det er en bøtte utenfor. Å skifte blad endrer ikke noe. Jeg la bare brødet til korrektur etter å ha eltet med en rugspatel, som jeg bruker veldig sjelden.

Eksternt er noden normal.
Sjekk om skuffen er helt låst i stikkontakten når du snur?
Du kan føle det med hånden.
Det skal ikke være noe mellom bøtta og veggene, bortsett fra varmeelementet.
Hell vann forsiktig i bøtta og slå på batchen,
banker skulderbladet, vil du merke en liten lekkasje.
I dette tilfellet er behandlingen allerede skrevet.

Men la oss vente på et nytt bilde for avklaring.
marinastom
Bøtta passer bra. Jeg satte bare en tom bøtte, snudde skaftet, ingenting banker på. Vel, nå må du vente et par dager, brødet blir bare sølet. Hvis bare det som ruller å ha, eller pizza? Å, min fete! (Jo-min), vent!
Vidd
Sitat: Vanya28

Ordet "bøtte" hørtes ikke ut i svaret!
Billig unnskyldning! Jeg har ikke flere spørsmål til DEG
Valeria 12
Sitat: Vanya28


Vri skaftet med håndtakene umiddelbart etter at du er ferdig med å bake og ta ut brødet,
Som dette? Må alle gjøre dette? Hvor er denne sjakten!?
Vanya28
Sitat: Valeria 12

Som dette? Må alle gjøre dette? Hvor er denne sjakten!?

Her er det -
🔗

Lagri
Vel, antagelig, under bøtta, ta vingene ved vingene og vri på skaftet som mikseren holdes på.
P.S. Jeg var sen, men jeg gjettet riktig.
sazalexter
Bøtta rasler løst i reiret, og det er greit. Hvis du er veldig flau, kutt ut pakningen. Hvordan søke i et lukket emne
tatyanka89
Jenter, vi kjøpte en brødmaker PANASONIC SD-ZB2502 BTS brødmaskin kunne ikke få nok av det, men etter 2 måneder var det av en eller annen grunn, da brødmaskinen fungerte, en motbydelig skarp lukt av plast. vennligst fortell meg hva som kunne ha skjedd?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter