Naval pasta (oppskrift fra magasinet "Gastronom")

Naval pasta (oppskrift fra magasinet "Gastronom")

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Pasta	300 g
Kjøttdeig	600 g
Stor løk	1 STK
Hvitløk	2 tenner
Tomatpuré	2 ss. l.
Kokende vann	1 \ 2 ss.
hvit pepper	klype
Salt	smak
Vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Tilbered kjøttdeig fra rått kjøtt. Jeg hadde et vanvittig stykke elg i dag.
• 
• Jeg kuttet venene uten fanatisme.
• 
• Spunnet på midtgitteret i Kjøttkvern CASO FW 2000
• 
• Stek finhakket løk og hvitløk i varm olje (i en kjele med åpent lokk).
• Tilsett kjøttdeig og stek under omrøring i 10-12 minutter.
• Tilsett tomatpuré, rør.
• Og her er den viktigste funksjonen. Hell i kokende vann og la koke i 5 minutter. Jeg har aldri gjort dette, men med denne metoden viser kjøttdeigen seg å være veldig øm.
• Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Tapp vannet.
• Bland pasta med kjøttdeig og la koke i 1-2 minutter.
• Server pyntet med urter (jeg har grønn løk).
• En veldig velsmakende versjon av alles favorittrett!)

Utmerket, ellers synes jeg å lage mat i helgen! 😀

[Omela]

Omela, i tide, ellers tenkte jeg hva jeg skulle gjøre med kjøttdeig, som sliter i kjøleskapet.

Min ektefelles favorittmat! Han vil aldri nekte slik pasta, dessuten skal pastaen være så tykk !!

Og jeg elsker dem.
Jeg vil ikke engang skrive ekle ting, Melka vil besvime.

[Omela]

Omela, hakket kokende vann, sier du? Ok, la oss prøve det!

Kul oppskrift, jeg lager også mat på denne måten - jeg liker den veldig godt! Jeg anbefaler til alle.
Men jeg koker ikke pastaen hver for seg, jeg heller dem i på siste trinn, når vi heller kjøttdeigen med kokende vann. Jeg dekker alt med lokk, det viser seg bra.

Men jeg koker ikke pastaen hver for seg, jeg legger dem i det siste trinnet

Taya, men hvordan gjetter du med mengden vann i dette tilfellet?

Men slik at makronene titter litt ut, ikke svøm. Da vil det være nødvendig å røre under tilberedningen, og om nødvendig kan du tilsette kokende vann slik at pastaen er i sausen.

Takk, jeg skal prøve!
Jeg så denne metoden en gang: nudlene stekes i en stekepanne, hell varmt vann og dekk med lokk ...
Så smakfullt!
Siden den gang har dette spørsmålet plaget meg ... hvordan gjetter jeg riktig mengde væske?!

Jeg lager en slik tallerken når jeg trenger å mate familien raskt og ikke bry meg. Nydelig.
Hei sovjetisk barndom !!!
Er det sant at dette er trykt i "Gastronom"?

Jenter, takk! Jeg pleide også å helle kokende vann med hakket pasta, men jeg liker det på denne måten. Og så mye at barnet bestilte slik pasta til i morgen. Hva mer jeg likte med denne oppskriften er forholdet mellom pasta og kjøttdeig - veldig harmonisk!)

Er det sant at dette er trykt i "Gastronom"?

Jeg leste oppskriften på nettstedet Gastranoma.

[Taichka]

Men jeg koker ikke pastaen hver for seg, jeg heller dem i på siste trinn, når vi heller kjøttdeigen med kokende vann. Jeg dekker alt med lokk, det viser seg bra.

Taichka, Om Så ?

Min ektefelles favorittmat! Han vil aldri nekte slik pasta, dessuten skal pastaen være så tykk !!

Jeg laget lignende her om dagen, bare med hakket kylling. Barna banket på begge kinnene.

Og jeg ble frekk, for ikke å vaske den ekstra casrulkaen. Jeg heller kokende vann direkte i stekepannen. Men først steker jeg makaronene litt med kjøttdeigen, når den nesten er klar og yngelen er brunet. Jeg tar bare en stekepanne dypere slik at alt passer