Elektriske grillede blekksprutspyd - oppskrift med bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Squid spyd i en elektrisk grill

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
For 6 stykker:
Akkar	0,5 kg
For marinaden:
Sukker	1 ss. l.
Vineddik	3 ss. l.
Solsikkeolje	1 ss. l.
Salt	smak
Krydder	smak
eller
chili	et stykke
Sitronmelisse blader	2 ss. l.

Kokemetode

Jeg vil tilby denne retten til alle elskere av blekksprut. Nydelig. Forbereder seg raskt. Ser smart ut.
Matlaging.
Jeg holder blekkspruten i nesten et minutt under varmt vann fra springen, skreller av filmen, skyller den godt. Jeg kuttet kadaveret på langs, og deretter i strimler 2-2,5 cm brede
Finhakk sitronmelisseblader. I en liten bolle blander jeg alle ingrediensene til marinaden.
Jeg la der blekksprutstrimler. La marinere i 1-2 timer.
Jeg tar dem ut av marinaden, jeg skreller ikke engang bitene av greenene.
Så ruller jeg blekksprutstrimlene i ruller og setter dem på trespyd.
Jeg steker i BBK elektrisk grill på "Grill" -programmet i 2 minutter på hver side.
Server pyntet med grillet sopp og friske grønnsaker.
Du kan bruke hvilken som helst saus du liker. Du kan ta majones. Eller du kan koke marinaden og servere i en sausbåt.
Nyt måltidet.

Merk

Med adventen av VVK-grillen i huset ble det mulig å lage mat enda mer variert. Og utrolig hyggelig, praktisk talt oljefri. Nye oppskrifter tok umiddelbart rot. Denne er.

Vi elsker blekksprut veldig mye, vi prøver å lage mat ikke bare i henhold til velprøvde oppskrifter, men ser også etter nye. Her er en oppskrift jeg fant for et par år siden i boka “Grill. Brazier, BBQ "i serien" Seven Cooks ". Alle hjemme likte grillen! Nesten ingenting måtte endres eller suppleres i oppskriften i fremtiden. Bare i stedet for koriander (vi liker ikke lukten) bruker jeg sitronmelisse (den er alltid tilgjengelig - den vokser på vinduskarmen).

Jeg lager slike kebab for et lite selskap, men oftere for familien min.