Bokhvetegrøt med kylling i melkekoker

Bokhvetegrøt med kylling i melkekoker

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Kyllingbryst	250 g
Bokhvete	300 g
Vann	800 ml
Mellomstor pære	1 STK.
Små gulrøtter	1 STK.
Salt	1 ts
Rustolje eller kremaktig.	50 g

Kokemetode

• Designet for en 2L melkekoker.
• Hell vann i kappen på melkekokeren, og du kan sette det på komfyren (vi vil spare tid - mens vi koker alt, vil vannet varme seg opp der). Hakk løken, skjær gulrøttene i halve ringer eller tre på et grovt rivjern. Stek løken i en stekepanne med smør i to minutter, tilsett gulrøttene og stek i ytterligere et par minutter, overfør til melkekokeren. Skjær kjøttet lite, 3x3 cm., Legg det på den frigjorte pannen og stek i flere minutter på middels varme til en skorpe dukker opp, og hold det på svak varme under lokket i ca 10 minutter. I løpet av denne tiden sorterer vi ut frokostblandingene. , fjern alt søppelet. Vi skifter kjøttet til en melkekoker (her kan du legge til litt karrypulver) og heller frokostblandingen over. Ikke bland! Fyll forsiktig i alt vannet (helst varmt), salt og sett på komfyren. Når vannet i skjorten koker, må du slå på timeren i 30 minutter. og gå i gang med vår virksomhet
• På slutten av grøten, rør forsiktig, du kan tilsette smør og servere umiddelbart. Eller du kan la den stå i en melkekoker under et håndkle i ytterligere 10 minutter.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

50 minutter

Merk

Bokhvete viser seg å være smuldret, men ikke tørr, kjøttet er mykt, faller ikke fra hverandre.
Siden bokhvete har sin egen sterke og behagelige aroma, er det ikke behov for ekstra spesielle krydder. Men jeg tilfører vanligvis litt karri, ikke mer enn 1/4 time. l., aromaen går bra med kylling og bokhvete.
I stedet for bryst kan du ta kyllinglår ved å fjerne beinene.

Jeg har aldri kokt noe med kjøtt i en melkekoker, jeg må prøve Og kombinasjonen av produkter er allerede deilig