Tregkokere: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

Sibrizka 3,5 liter selges i Mariupol. Hvem trenger det?

Sibrizka 3,5 liter selges i Mariupol. Hvem trenger det?

Vi har ikke grenseoverskridende post (og ikke bare) kommunikasjon med våre kjære naboer, akk. Og vertinnen selv skriver at leveransen er innen Ukraina.

Vi har ikke grenseoverskridende post (og ikke bare) kommunikasjon med våre kjære naboer, akk. Og vertinnen selv skriver at leveransen er innen Ukraina.

kan du ikke sende en pakke?

HERBED KYLLING ønsker ZESTY POTATO SALAD - kylling med urter og krydret potetsalat
SAMMENSETNING AV PRODUKTER
1,5 kg kyllingdeler med skinn og bein,
salt og malt pepper
2 ss. l. oliven olje
1/2 løk. finhakket
4 fedd hvitløk, hakket
2 friske timianskudd
2 friske oreganoskudd
3 laurbær lmsta
1/3 kopp tørr hvitvin
2 ts hvit eddik
1/3 kopp kyllingkraft
krydret potetsalat til servering
HVORDAN LAGE MAT
Krydre kyllingbitene med salt og pepper, legg dem med skinnsiden ned i godt oppvarmet olje og stek til de er gyldenbrune, ca 4 minutter. Ikke snu bitene.
Legg de brune skivene på papirhåndklær først og deretter i tregkokeren.
Ha løk, timian, oregano i pannen der bitene ble stekt og stek til fargen dukker opp, ca 5 minutter.
Hell i vin og eddik, kok litt slik at alkoholen fordamper og alle de brune skorpene i bunnen av pannen løses opp. Tilsett buljong, 1/2 ts. salt, en klype pepper og hell innholdet i pannen i tregkokeren.
Dekk til og kok
4 timer på LAV. kyllingen blir veldig myk.
Overfør kyllingen til en tallerken og hold den varm.
Ta ut og kast løvblad, timian, oregano og fjern fettet fra overflaten på stuvæsken.
Legg kyllingbitene på tallerkener, hell med stuvæsken. Legg en haug med salat ved siden av, eller oppå kyllingen.
Krydret potetsalat
Skrell 20 små røde poteter, skjær i 4 biter, ha i en stor gryte, tilsett vann og salt. kok opp på middels høy varme.
Deretter, med en liten koke. kok til det er mykt, ca 8 minutter, uten å dekke til kasserollen.
Tapp vannet. Overfør potetene til en salatskål. Drypp over 1 / 3-1 / 2 kopp dressing og bland godt. Når du avkjøles litt, tilsett 2 kopper (375 g) cherrytomater, halvert og 1 ss. l. fersk oregano. Bland godt.
Tanking.
Bland 1 ts. Dijon sennep,
1 liten sjalottløk, finhakket
3 ss. l. rødvinseddik
salt og pepper etter smak
1/4 kopp olivenolje



PROVENCIAL KYLLING - Provencal kylling
SAMMENSETNING AV PRODUKTER
1 kylling, som veier 1,75 kg. delt inn i 8 deler
salt og malt pepper
2 ss. l. olivenolje + litt mer rucola
1/2 stor løk. finhakk
3 laurbærblad
5 fedd hvitløk, finhakket
1 ts tørr dragon
1/2 kopp tørr hvitvin
1/2 kopp kyllingkraft
4 kopper (125 g) baby arugula salat
fiken og oliven tapenade til servering
HVORDAN LAGE MAT
!. TAPENAD
Ha i bollen til kjøkkenmaskinen
155 g (1 kopp) benfrie oliven
155 g (1 kopp) benfrie oliven
2 tørkede fiken (hell kokende vann over, tøm deretter og kutt)
2 fedd hvitløk, hakket
2 ss. l olivenolje
2 ss. l. brandy
1 ts revet sitronskall
1 ts hakkede ferske rosmarinåler
Bland alle komponenter ved hjelp av pulsmodus

2. KYLLING
Dryss kyllingbitene med salt og pepper og stek på begge sider til de er gyldenbrune i 2 ss. l olivenolje. i en stor stekepanne, over middels høy varme
Overfør til en tallerken.
Fjern overflødig fett fra pannen og legg tilbake på peisen. Tilsett løk og laurbærblad og stek i ca 5 minutter til de er gyldenbrune. Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt. Tilsett dragon, 1/2 ts. salt og en klype malt pepper. Hell i vin og buljong, la den surre litt. for å fordampe alkoholen og oppløse eventuelle brune flekker på bunnen av pannen. Hell innholdet på stekepannen i en tregkokerskål og topp med kyllingbitene. Dekk til og kok
3 timer på LAV. kjøttet blir veldig mykt
Legg kyllingbitene på en tallerken og hold den varm.
Tøm stuvæsken i en liten gryte, la den stå en stund, og skje av toppen av fettet med en skje.
Sett på fyr og la det småkoke i ca 10 minutter for å putre og tykne sausen.
Ha ruccola i en salatskål, dryss den med litt olje, dryss over salt og pepper, rør.
Ordne kyllingen på tallerkener, hell over lapskausvæsken. Legg 1 stor skje tapenade og ruccola på toppen.



SVITT KYLLINGLÅR - kyllinglår med hvitløk
SAMMENSETNING AV PRODUKTER
1,5 kg kyllinglår med bein og hud, kutt av overflødig fett og hud
salt og malt svart pepper
2 ss. l. oliven olje
1/2 løk, finhakket
15 hele fedd hvitløk, skrelt
2 friske timianskudd
3 laurbærblad
1/3 kopp tørr hvitvin
1 ts hvit eddik
strimlet fennikelsalat til servering
HVORDAN LAGE MAT
Tørk kyllinglårene, smak til med salt og pepper, legg skinnsiden ned i godt oppvarmet olje og stek til den er gyldenbrun i en stor stekepanne.
Ingen grunn til å snu
Legg på papirhåndklær først. og deretter inn i tregkokerskålen.
Fjern alt overflødig fett fra pannen og stek løk, hvitløk og timian i ca 4 minutter, slik at grønnsakene bare begynner å skifte farge.
Tilsett vin og eddik, løs eventuelle brune smuler fra bunnen av pannen og fordamp alkoholen. Overfør innholdet på stekepannen i en bolle, oppå kyllingen.
Dekk til og kok
3 timer på LAVT for veldig mørt kjøtt.
Overfør kyllinglår til en tallerken og hold varmen.
Kast timian og laurbærblader.
Hell stuvevæsken i en liten gryte, og hold hvitløken intakt. La stå en stund, fjern alt fett fra overflaten med en skje. La det bli sprøtt og la sausen surre og tykne litt, ca 5 minutter.
Del kyllingbitene i tallerkener. hell over sausen, legg hele hvitløksfedd (den blir søt og deilig) oppå kyllingbitene.
Topp med fennikelsalat.
Fra to fennikelpærer, kutt av stilkene, fjærete topper og eventuelle skadede områder på pæren.
Mal og sett til side ca 2 ss. l. grønn fennikel med fjærete topper.
Del hver løk i lengden i 4 deler, og hakk deretter hver del over, i skiver. like tykt som et ark. Bland fennikelskivene og 3 ss. l. hakket persille.
Fyll salaten med 1/3 til 1/2 kopp dressingen som består av
1 ts Dijon sennep,
1 ss. l. hvit eddik
1t l. revet sitronskall
2 ss. l. sitronsaft
1/4 kopp olivenolje
salt og pepper etter smak

jenter, hvorfor kan du ikke gi ut en oppskrift? Vil gå tapt

Vil ikke gå seg vill, jeg skriver sidene Oksana,

men jeg skriver ikke

begynte å få deilig mat fra supermarkedsprodukter.
Oksan! Kokte du det hele selv?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, jeg lagde ikke alt, ratatouille, poteter med appelsiner, kyllingærter, bønner, klassisk stek, kylling med hvitløk vintergrønnsaksstekt, lammeskank, jeg la noe på kokken. RU,
Nå, mens jeg har tid, oversetter jeg nye oppskrifter og skriver, så skriver jeg det av på notatboken på russisk.
Vel, kanskje jeg vil behage noen andre fra forumet




mowgli,
Jeg har tatt meg tid til å oversette nye oppskrifter. kjøtt.Forfatteren forbinder * en gammel venn av slowcooker * med moderne ideer om deilig mat. Vi har hatt middelhavsdiett i mange år, det passer oss bra når vi har penger. å lage sånn mat



VINTERGRØDSTAB - Stekt vintergrønnsaker
SAMMENSETNING AV PRODUKTER
4 ss. L (60 ml) olivenolje
1 stor løk, finhakket
2 selleristengler. finhakket
10 fedd hvitløk, knust
2 ss. l. tomatpuré
0,5 kopper halvtørr sherry
0,5 kopp kyllingkraft
1 ts sherry eddik
1 gresskar butternut (1,25 kg)
3 pastinetter
3 store gulrøtter
1 ts tørr estagon
salt og malt pepper
revet skall og juice fra 1 sitron
brønnkarse salat til servering
HVORDAN LAGE MAT
I en stor stekepanne, varm opp 2 ss over middels høy varme. l. olivenolje, tilsett finhakket løk og selleri og kok til bruning, ca 6 minutter.
Tilsett hvitløk og tomatpuré og stek i 1 minutt. Hell i sherryen og la den koke for å fordampe alkoholen. Hell i buljong og eddik og løst opp alle de brune smulene fra bunnen av pannen. Overfør innholdet på stekepannen til en tregkokerskål.
Fjern skinnet fra gresskaret, fjern frøene og skjær i biter. Skrell pastinøtter og gulrøtter og skjær i biter.
Legg gresskar, gulrøtter, pastinetter og estragon i en tregkokerskål, smak til med salt og pepper, og rør godt. Dekk til og kok på LAVT i 5 timer til alle grønnsakene er møre.
Tilsett sitronsaft etter smak og legg på et serveringsfat eller tallerkener.
Drypp den resterende oljen over, dryss med brønnkarse og revet sitronskall. Spis umiddelbart.
Mine kommentarer
Jeg bytter ut sherry med hvit halvtørr vin
I stedet for pastinakk tar jeg ofte poteter, kutter dem i 2 cm biter og bruner dem i smør før jeg legger dem i bollen.
Jeg tar grønn salat, som er i salg.
Deilig med fersk fransk baguette
Siden potetene og gulrøttene våre ikke er myke om høsten, koker jeg på HIGH i 3,5-4 timer



HVITBØNNE OG KERSEROMATSALAT
2 + 1/4 kopper (500 g) tørre hvite bønner, sorter og skyll
6 fedd hvitløk, skåret i skiver
2 ferske persilleskudd
3 laurbærblad
6 kopper (1,5 liter) kyllingkraft
1/3 1/2 kopp dressing
2 kopper (375 g) cherrytomater, kuttet i halvdel eller kvart
2 ss. l. hakket persille
90 g revet pecorinoost

HVORDAN LAGE MAT
Legg bønner i en stor bolle, dekk med vann slik at vannstanden er 5 cm over bønnenivået, og la den stå over natten
Tøm deretter vannet, skyll bønnene og legg i bollen med tregkokeren. Tilsett hvitløk, persille, laurbærblad og buljong. Dekk til og kok LAVT i 5,5-6 timer for å myke bønnene uten å falle fra hverandre.
Tilsett 1 ts. salt, rør og kok i ytterligere 30 minutter.
Fjern persilleskuddene og laurbærbladene og kast dem. Legg bønnene i et dørslag over en bolle for å samle kokevæsken.
Ha bønnene i en salatskål, hell PRESSINGEN over, tilsett tomatene, rør. Krydre med salt og pepper etter smak.
Tilsett litt bønnevæske for å tilsette saft til salaten. Dryss med persille og revet ost før servering. Server umiddelbart.
Tanking
1 ts Dijon sennep
3 ss. l. rødvinseddik
salt og malt pepper
1/4 kopp olivenolje
1 ss. l. finhakket persille. å blande alt.
Mine kommentarer
Jeg lager fortsatt bønnene på HIGH.
Jeg tar geitost, chevret, skjærer av de tynneste skivene med en vegetabilskreller for ikke å gå seg vill i bønnene




GRUPPEKOST OG EPLESUPE
SAMMENSETNING AV PRODUKTER
1 gresskar butternøtt, som veier 1,25 kg
salt og malt pepper
1/4 kopp vegetabilsk olje
1/2 liten løk. tynne halve ringer
1 glass eplejuice
1 glass Riesling hvitvin med blomsteraroma
1 kopp kyllingkraft
1 grønt Granny Smith-eple, skrelt og frøet og kuttet i små terninger
125 ml tung krem
125 ml tykk yoghurt
1/2 ts karri pulver
2 ss. l. finhakket persille
HVORDAN LAGE MAT
Skjær gresskaret i to på langs.skrell, fjern frø, skjær i 4 cm biter.
Krydre med salt og pepper, legg i en stekepanne med oppvarmet olje og stek til bruning på middels høy varme, ca 8-10 minutter.
Overfør til en tregkokerskål.
Legg løken i en skillet og stek til fargen dukker opp, ca 5 minutter.
Hell i saften og la eventuelle brune flekker i bunnen av pannen løses opp. Tilsett vin og buljong og kok litt, fordamp alkoholen. Overfør innholdet til en tregkokerskål. dekk til og kok
3 timer på LAV
Tilsett eplet og kok i ytterligere 1 time til gresskaret og eplet er møre.
La suppen avkjøles litt, overfør til en kjøkkenmaskin og pisk til den er jevn.
Sett potetmos tilbake på sakte komfyr, tilsett fløte og rør. Lukk og la stå på LAV til servering
Kombiner yoghurt, karri og 1/4 ts i en liten bolle. salt.
Hell suppe i boller, tilsett karri yoghurt og persille til hver

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, takk for oppskriftene. Jeg elsker gresskarsuppe, og nå gleder jeg meg til utgivelsen. Nylig gidder jeg ikke kylling i det hele tatt. Bare jeg suger den alltid i veldig salt vann. Så drysser jeg med favorittkrydder og setter det i 4 timer - LOU-modus. Kjøttet smaker så intenst.

Oksana, det er bare at alt er skrevet på samme måte i oppskriften, men det vil forbli for alle. når alt kommer til alt, hvor klatrer du først og fremst, i oppskrifter

[mowgli]

mowgli,
Natalya, jeg skjønner det, men det er for sent, du må be moderatoren om å overføre oppskriftsboken til Slow Cooker-emnet (jeg drar praktisk talt ikke dit selv, bare henge her, så jeg sprengte)



iriska3420, Ira. vi har helt andre kyllinger, eller bare for å bli brakt til messen.
Og poteter er helt forskjellige, enn si tomater ... noen ganger vil jeg ha kyllingsuppe, borsjtsj eller tomatsalat, da jeg spiste hos bestemoren min på Krim. Selv mais, og det, ikke sånn

bløtlegging i veldig salt vann

hvorfor gjør du dette?

[Mirabel]

Mirabel,
soaking kylling i saltlake gjøres slik at den ikke er tørr når du lager mat.
Det hjalp meg litt med min uheldige slaktekylling, jeg tok forfatterens oppskrift Natapit * Kylling bakt som pastroma *, dynket i saltlake, satt på epler. men ryggelukten forble, selv om det var mye mindre merkbart enn uten å suge. Og kjøttet ble ikke gummiaktig. Jeg angrer på at jeg la det på epler, det var nødvendig for sitroner og syltet løk
Og jeg vil definitivt prøve den samme oppskriften igjen med kyllingen på markedet.
I stedet for rømme. på resept. tok smør

bløtlegging av kyllingen i saltlake gjøres slik at den ikke er tørr når du lager mat

Cook Like Blumenthal Heston # 2

langsom matlaging alene kan ikke tørke mat

[Irsha]

Irsha,
Ira, jeg klarte å tørke det ... det var et helt gummiaktig bryst, og under, under kyllingen, var det mye stygg luktende væske



STUET SVINESTEIN MED SALAT OG FERSKER
SAMMENSETNING AV PRODUKTER
6 stykker svinelår på beinet, hver 4 cm bred
salt og malt pepper
2 ss. l. oliven olje
2 plastbacon, finhakket
1 løk. tynne halve ringer
6 fedd hvitløk, tynne skiver
1/2 lett øl
1/2 kopp kyllingkraft
2 ss. l cider eddik, eller hvit eddik
fersken og arugula salat
HVORDAN LAGE MAT
Krydre svinekjøttbitene med salt og pepper på begge sider og surr i olje, over middels varme til de er gyldenbrune på begge sider (ca. 10 minutter totalt)
Ikke overfør en tallerken
fjern alt overflødig fett fra stekepannen og sett tilbake på middels høy varme. Tilsett løk og bacon og kok i 7-8 minutter til de er brune. Tilsett hvitløk, tilsett deretter øl og oppløs de brune flekkene helt fra bunnen av pannen.
Tilsett buljong, eddik, 1/4 ts. salt og en klype pepper, hell innholdet i pannen i bollen med en langsom komfyr. Topp med svinekjøtt, dekk til og kok
7 timer på LAV. til svinekjøtt er veldig mykt
Ordne kjøttet på tallerkener, hell over stygevæsken. Legg en haug med salat ved siden av eller oppå svinekjøttet.
ARUGULA OG FERSKASALAT
Bland i en bolle
1,5 ss. l. hvit eddik
1 ts Dijon sennep
1/2 ts salt
klype pepper
1/4 kopp olivenolje, rør.
Tilsett 5 kopper (155 g) baby arugula grønn salat og bland godt.
Ta 4 ferskener, groper og skjær i tynne skiver. Kast forsiktig med salat i bolle. Server umiddelbart




ERTESUPPE
SAMMENSETNING AV PRODUKTER
1 ss. l. oliven olje
1 løk, finhakket
2 selleristengler, finhakket
2 ss. l. tørr hvitvin
500 g avskallede tørre erter, sorter og skyll
6 kopper (1,5 L) kyllingkraft
750 g røkt svineknoke med hud og bein
salt og malt pepper
fennikel og baconsalat - valgfritt
HVORDAN LAGE MAT
Varm olje over middels varme og surr løk og selleri til det er mykt, ca 5 minutter.
Hell i vinen og rør for å oppløse eventuelle brune flekker fra bunnen av pannen.
Overfør innholdet på stekepannen til en tregkokerskål, tilsett erter, lager og skaft.
Dekk til og kok 9 timer på LAV til erter er myke
Ta ut skaftet, skille kjøttet, kast skinn, bein og brusk. Del kjøttet i biter.
Overfør 1/3 av suppen til en matprosessor, knus den til den er glatt og kom tilbake i tregkokeren, tilsett kjøttstykkene og rør godt.
Krydre med salt og pepper etter smak, og la det stå på LAVT for å varme opp suppen igjen.
Hell suppen i oppvarmede serveringsskåler, topp med litt fennikelbaconsalat og server umiddelbart.
FENNEL OG BACONSALAT
Legg 4-5 tynne skiver bacon i en stekepanne på middels varme og stek den til brun og sprø, ca 5 minutter.
Tørk på tørkepapir og smuldre.
For en liten fennikelpære, kutt av bunnen, fjærstenglene og eventuelle bortskjemte flekker på selve pæren.
Hakk fennikelgrønnsaker som er på stilkene for å lage 2 ss. l.
Skjær løken i to på langs, og skjær deretter hver halvdel i papirtynne skiver.
I en bolle kombinerer du fennikelskiver, fennikelgrønnsaker, stekte baconskiver og 1 sitron eller mer revet zest.
Bland godt.



Vel, her, alt jeg ønsket fra denne boka, oversatte jeg og skrev ut .. Hvis noen kommer til nytte og liker det, vil jeg være veldig glad

[Mirabel]

MirabelBløtlegging i saltvann er anbefaling fra en engelsk kokk (jeg glemte etternavnet mitt, men som Blumenthal). Han anbefaler minst 4 timer, og helst om natten. Og når det er kokt, er kjøttet på en eller annen måte mer kjøttfullt. I slow food kan du spesielt føle at kvaliteten og smaken på kjøtt er mye høyere. Og mer som ikke stuet, men bakt. Jeg vil prøve å finne lenken til denne engelske kokken. Hans anbefalinger gjaldt bare kyllingkjøtt.

.Jeg vil prøve å finne lenken til denne engelske kokken

se rett over, Tregkokere: modellvalg, funksjoner, anmeldelser # 7964

Fant denne videoen. Se det helt sikkert.

Jenter, god ettermiddag !!! hjelp meg med å administrere Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmerbar Slow Cooker. Kanskje noen har instruksjoner på russisk. Hva er hovedfunksjonene i den? takk på forhånd

Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmerbar Slow Cooker

🔗
yandex-oversettelse: DETALJERT INFORMASJON–
Sakte komfyr. Med tre alternativer for enkel, automatisk matlaging er det mulig å ha en familiemiddag på kvelden.

Sett deg ned i en saftig lapskaus, salt stekt kylling eller svinekjøtt på ribbeina. Hva du gjør og hvordan du lager det deg. Velg en sonde når du tilbereder kjøtt. Sett tregkokeren på ønsket kjøttemperatur, og den vil automatisk skifte til varme når den når temperaturen. For supper eller chili, velg programmet og still inn tilberedningstiden. Det blir til varme når den innstilte tiden er fullført. Når du er hjemme eller i en posisjon for å føre tilsyn, kan guiden brukes.Denne innstillingen lar deg velge høy, lav eller varm, og ovnen vil forbli ved den temperaturen. Du kan også sette inn en termometersonde, og den indre temperaturen på kjøttet ditt vises på skjermen når det koker.

Denne tregkokeren er designet for å passe din livsstil og er enkel å bruke og en enkel å rengjøre.

Kjenn temperaturen
Når du steker gryte eller kalkunbryst, ville det ikke være greit å vite når kjøttet er ferdigkokt? Vi trodde det også, og det er derfor Hamilton Beach® & forget® 6 Quart Slow Cooker er designet med en sonde som viser temperaturen mens du lager mat. Dette er ideelt for å vite når kjøttet koker eller bestemme når du skal starte side retter.

Alternativer for automatisk matlaging

Sonde
Still inn ønsket kjøttemperatur. Glir automatisk for å holde varmen når temperaturen er nådd.
Program
Still inn koketid. Glir automatisk for å holde varmen når tiden er ute.
Håndbok
Velg høyt, lavt eller hold deg varm uten å stille inn en tid.
Beskyttelse mot strømbrudd
Hamilton Beach® Allsidig og Forget® 6 Quart Slow Cooker kommer med en overflod av funksjoner. I tillegg til tre tilberedningsalternativer og en temperatursonde, er den også beskyttet under korte strømbrudd. Denne funksjonen holder den på under de uventede, korte avbruddene, slik at når du kommer hjem, kan klokken din blinke, men maten er varm og klar til servering.

Tilberede tilbehør eller desserter
Hovedretter, supper og enpottretter er ikke bare ting, multikoker er flott for matlaging. De er også perfekte for tilberedning av tilbehør og desserter, spesielt hvis hovedovnen din er full. Lag alt fra brød til pudding til karamellepler i denne allsidige enheten.

ved hjelp av sakte kokemodus

Bruke programmodus
Hvis du er opptatt eller borte når måltidet er ferdig tilberedt, bruk programmodus. Det er enkelt. Bare skriv inn hvor lang tid det tar å lage mat, og velg høy eller lav temperatur. Som kokker vil det bakgrunnsbelyste displayet på kontrollpanelet veksle mellom varme og gjenværende tid. Når stekesyklusen er fullført, vil Set and Forget® Den programmerbare tregkokeren automatisk bytte til varm innstilling.
Bruke probemodus
For mange matvarer, spesielt store kjøttstykker, er indre temperatur den beste testen for bunn. Temperatursonden tar gjetningene ut av langsom matlaging. Velg ønsket kjernetemperatur for maten, og sakte komfyr vil automatisk bytte til oppvarming etter at temperaturen er nådd. Ved å bruke Cooking Guide for Probe Mode kan du anslå hvor lang tid det vil ta å lage mat.
Bruke manuell modus
På dager når du vil holde ting enkelt, kan du bare velge mellom høy og lav varme for å tilberede måltidene. Når maten er klar, slå av enheten eller velg en varm innstilling til du er klar til å servere maten.
tips fra testkjøkkenet vårt

For å forhindre overbelastning, skal bakken være halvfull, ikke mer enn en tomme fra felgen. Dette betyr imidlertid ikke å fylle potten med væske. Når du lager supper eller gryteretter, må du legge et mellomrom på 5 cm mellom toppen av frokostblandingen og maten slik at oppskriften kan komme til kokende vann.
Hvis du løfter lokket mens du steker, vil tilberedningstiden øke på grunn av varmetap. Hvis oppskriften ikke spesifikt krever omrøring, kan du motstå å løfte lokket.
Hvis du vil lagre rester etter tilberedning, må du ikke legge alt frokostblandingene i kjøleskapet, da innholdet vil ta for lang tid å slappe av.Del heller rester i små beholdere og avkjøl.
koke kjøtt
Saktekokeren er perfekt for matvarer som naturlig ikke er ømme, for eksempel kjøtt med mye bindevev. Dette er de billigste kuttene, men også de mest duftende. Som gryteretter sakte komfyrer mørt kjøttet sakte når det koker. Hvis du velger kutt som Chuck Roast, Pork, Ribs eller Chicken Thighs, vil du ikke bli skuffet over resultatene. Hvis fett er et problem, kjøle innholdet etter tilberedning og skum av overflødig fett før servering. Merk: Tin frossent kjøtt og fjærfe før du legger det i tregkokeren. La deg inspirere av oppskrifter med tregkokere laget av vårt testkjøkken!
Tilberede tilbehør eller desserter
Hovedretter, supper og "engangs" -måltider er ikke de eneste tregkokere er gode for matlaging. De er også ideelle for tilberedning av tilbehør og desserter, spesielt hvis hovedovnen din er fullstendig

[Irsha]

Irsha, Mange takk. Du hjalp meg veldig.

Damer! og hva deilig kan du lage mat av lam? Hvorfor ba jeg deg om å kutte et ben i biter, men min vil ikke ha domlama
På samme måte som å lage et helt bein eller kanskje på en annen måte?

Et spørsmål til??? Hvilken adapter trengs for Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmerbar Slow Cooker for å få det til å fungere. Det slår ikke på for meg. Jeg har ventet så lenge. Har noen møtt et slikt problem .... aaaaaaa ???

Hvilken adapter er nødvendig for Hamilton

Hvilket land kommer hun fra?
Hvis jeg er fra Amerika, trenger jeg en 110V trappetransformator

Hamilton er mest sannsynlig fra statene ... de har 110 ...

Jenter, jeg fikk en oppdatering i dag flåten min, Jeg byttet SyBrizka 6L for Cookworks 5.5L.

Jeg måtte endre, for i min egen klosset uforsiktighet brøt en pott fra CBrizka. Leter etter en ny bolle, skjønte jeg at det var en forfengelig okkupasjon, jeg måtte bare gå til Ali. Men utsiktene til å bestille en ny pott der var ikke behagelig, og bryteren falt allerede av på Cibrizka. Og så fortalte de meg at en ny tregkokere selges på OLX, og til og med prisen er bemerkelsesverdig.
Jeg skrev til selgeren, ga meg en god pris, så begynte jeg å tvile på hvorfor jeg ga etter, og hvorfor prisen er så lav.
Så tok hun sjansen og bestilte den. Og i dag fikk jeg en ny Mndlenovka.
Første inntrykk er bra. Laget mer forsvarlig enn Cibrizka. Bare UK plug. Men umiddelbart ved utgangen fra postkontoret kjøpte jeg en adapter til stikkontakten vår.
Første test på melk. Klokka 18 helte hun 2 liter melk fra kjøleskapet. Etter 2 timer nådde melken en temperatur på 95 "i høy modus, men den målte den med lokket åpent. Nå har melken en karamellfarge, men fortsetter å varme opp. Jeg vil gjære gjæret bakt melk i morgen.
Og nå har jeg et spørsmål. Det er klart i to moduser. Høy - høy. Lav - lav. Er WARM-modus en maskingevær? Ingen dokumenter ble sendt, nederst er det gravert en slags instruksjon, men den er på engelsk. Og jeg forstår ikke engelsk i det hele tatt.

VARME-modus

Dette er oppvarming.

[Svetlana]

Svetlana, oppvarming? Hvordan kan de bruke det? Bare for å holde deg varm? Jeg hadde den tredje modusen i sibrizka aatomaten. Jeg kunne legge den ut og la den stå over natten. Jeg vet at temperaturen økte i denne modusen og falt.

Dette er akkurat oppvarmingen, som i tegneserien. Den har blitt tilberedt og kan byttes for å holde maten varm lenge.

Takk, Svetochka, for svaret
Det er bra at jeg spurte, ellers hadde jeg brukt den som en Auto, for gammelt minne.

Jenter som ønsket en GUY, On Avito 🔗 det er en ny med to gryter

Jenter! råd, hvordan lage mat med belgfrukter i en langsom saus?
Bløtlegg belgfrukter på forhånd .. og da? kan koke uten kjøtt, og deretter legge det til? etter min mening tilberedes kjøtt mindre enn belgfrukter

[Vika]

med belgfrukter?

Vika, hva slags belgfrukter? De er forskjellige, forskjellige og koketid.
Bønner, soyabønner, bønner, linser, kikerter, erter og til og med peanøtter.
Se steketider på komfyren og ca 2-3 ganger lenger i en langsom komfyr.

[Irina]

Irina, Ira! Jeg vil lage kikerter med lam. Og sette alt sammen? eller er det fortsatt kikerter tidlig?

[Vika]

Vika, suge den utvetydig!
Jeg vil sette lammet sammen, hun vil gi kjøttjuicen, de vil bli dynket i den, åh, det blir deilig ..



Du kan koke kikerter for første gang, tømme dette vannet og allerede ertene i en langsom



Jeg leste en gang Stoyanova, hun har mye om kikerter og det er bra
Jeg husker sannsynligvis fra henne at å lage mat i to farvann

Jeg leste en gang Stoyanova, hun har mye om kikerter og det er bra
Jeg husker sannsynligvis fra henne at å lage mat i to farvann

Da må jeg huske at hun nødvendigvis suger kikertene i brus før matlaging for å minimere flatulens.
Og jeg kikerter i Shteba i en halv time på "suppe"

[Anna]

Anna, Ja jeg husker

Men disse anbefalingene mine overbeviser ingen om å gjøre det samme. Hvorfor er et mysterium for meg. Tross alt er dette ikke vanskeligere enn å suge frokostblandinger før du lager grøt. I minnet fulgte bare to eksemplene mine (en fra forumet vårt), og begge følte en betydelig forskjell.

offtopic selvfølgelig .. men kikerter og erter og bønner med brus dynket jeg da jeg spiste

Jeg dynket kikerter og erter og bønner med brus når jeg spiste

Du blir tredje

Hvorfor er et mysterium for meg.

Selv for 30 år siden, da alle kokte alt i panner på komfyren, prøvde jeg å suge erter med brus for å få raskere tilberedningsprosessen. Dette rådet ble også gitt av magasinene Rabotnitsa og Krestyanka.

Av familien min - at jeg kokte erter med brus, at uten brus - vi hadde aldri flatulens - og jeg lagde ofte erter og potetmos og supper.

Men jeg lager alltid ertene lenge, til ertene går helt i oppløsning for potetmos. Ingen blandere på slutten av tilberedningen for purering.

Langkokte erter danner ikke gasser i tarmene. Med mindre kroppen er utsatt for gassdannelse.

Forresten sluttet jeg å suge erter med kjøp av den første tregkokeren, jeg skyller den bare.

I de første årene av familielivet dynket jeg noen ganger ertene, drenerte dette vannet, kokte det friskt - nei, med det vannet, som om ertsmaken smeltet sammen, ertene i det andre vannet ikke så erten.

vi hadde aldri flatulens

Dette betyr at det ikke er slike problemer i familien din, i motsetning til mange andre som disse anbefalingene er adressert til. I mitt tilfelle ble denne effekten bemerket av de som elsker belgfrukter og ikke kan spise dem av nevnte grunn.
Bløtlegger du ikke frokostblandingen heller?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, god ettermiddag
Jeg kokte ferdig gjennomvåt kikerter i 6 timer på lavt bare etter å ha dekket det med vann, jeg tror at lammet får tid til å lage mat samtidig



Irsha,
Ira, jeg koker nå også erter i en sakte komfyr uten å bløtlegge, bare vasker dem litt og hver gang jeg husker deg med takknemlighet, har suppen blitt mye bedre

[Oksana]

Oksana, Oksanochka! glad du er tilbake!
Jeg forberedte allerede kikerter med lam, lammet ble kokt på 3,5 timer, og kikertene var fuktige.

suppen har blitt mye bedre

og mer detaljert hele prosessen, pzhl.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, jeg tar 1 glass gule delte erter og legger det i et dørslag og skyller det fra grått vann, og jeg prøver å vaske bort nesten alt skummet.
Jeg graver den opp, legger den i en tregkokerskål og tilfører 4 glass vann.
Jeg koker i 4 timer på Hai til ertene er helt kokt i potetmos, så tilsetter jeg salt og peppergrønnsaker etter smak, rør og slå av.
Jeg er ikke en fan av kjøttkraft, så jeg legger heller kjøttkraft i stekingen eller direkte på tallerkenene

[Oksana]

OksanaTakk!

🔗
Jenter, kan hvem som helst bestilt og mottatt en slik suppekoker med sakte komfyr trygt og forsvarlig til en fornuftig pris.
Jeg kjøpte en for 1500 rubler på Avito, men den er litt ødelagt, at kroppen, at selve potten, så jeg er redd for at den ikke varer lenge,
Det totale volumet på potten er i virkeligheten 2,5 liter.
Jeg kokte kalkunfilet i rømmesaus, eple dessert og mager borscht med fasiu-kokker bra, kan noen hjelpe med råd om hvordan man får en slik helhet og ikke til 5000 r?

Hvordan kan en kropp bli slått? Det er metall. Jeg kjøpte den samme (en baby til grøt til 1 glass frokostblanding) i Thailand, da kostet det meg 700r. Akkurat nå, to ganger dyrere. Så - å hvile i Tai))) Tanyulya, forresten, i mine spor kjøpt der. Forresten sprakk også gryten min - jeg tilpasset en keramikk av passende størrelse.

[Anna1957]

Anna1957,
På utsiden av saken: et grunt hull i metallet, men innsiden av basen er feilfri,
For ideen med en keramisk gryte, bare en MEGET STOR TAKK !!!
Jeg ønsker deg lykke og lykke til på nyåret