Maize zupa - rugbrød og tørket frukt dessert

Maize zupa - rugbrød og tørket frukt dessert

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: Lettisk

Ingredienser
rugbrød	10 deler
Kittyatok	2 liter
sukker	100g
kanel	flis
favoritt tørkede frukter	80 gram hver
vanilje	1 ts

Kokemetode

• “Maizes zupa” er oversatt fra latvisk som “brødsuppe”, men faktisk er det en deilig og tilfredsstillende dessert. Desto mer overraskende at det er tilberedt av de enkleste produktene - rugbrød, tørket frukt og en klype kanel. Denne desserten blir servert til deg på noen av Rigas kafeer og restauranter.

• 	Skjær brødet, det mest duftende du kan finne, i skiver og tørk det til brødsmuler. Jeg tørket den i en panne.
  	Hell kjeksene med kokende vann slik at de blir helt skjult. Lukk med lokk. Det er nødvendig å la den stå så lenge som mulig, selv helst over natten.
  	Fyll tørket frukt med vann. Jeg helte i bare rosiner, da de var veldig tørre. De tørkede aprikosene og sviskene mine var veldig myke, og siden suppen skal tilberedes litt mer senere, bestemte jeg meg for at det ville være nok for dem å nå ønsket tilstand.

• 	Hovent brød må gnides gjennom en grov sil. Hell vannet som er til overs fra bløtlegging i moste brød.
  	Suppen skal få dette kornete utseendet. Du kan ikke bruke en blender, da det bare vil være en gelemasse.
  	Tilsett tørket frukt, sukker, vanillin, kanel og sett på ild til sukker oppløses. Brødsmulene vil spre seg litt når de blir varmet opp, og suppen vil se ut som en flytende grøt. Vi setter den i kulde. Server pyntet med fløte eller rømme.

• God appetitt, alle sammen.

"Hurra! Nå skal vi lagre dobbelt så mye høy til kua vår!" - Cat Matroskin.

Det er virkelig! I godt selskap!

Interessant suppe. Det er bra om sommeren og nyttig om vinteren!

Interessant suppe

Takk Olchik. La oss eksperimentere.

For en skjønnhet! Og smaken av barndommen. Siden har jeg ikke spist denne suppen. Takk for oppskriften, nå skal jeg lage mat selv.

Takk for oppskriften, nå skal jeg lage mat selv.

Helena. Jeg er veldig glad for at du likte det. Tusen takk.

Jeg bekrefter! Denne kjempegode er ekstraordinær!

Jeg bekrefter!