Vaniljekrem med bringebær, honning og timian

Vaniljekrem med bringebær, honning og timian

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
bringebær	200 g
sitronsaft	1 ss. l
eggeplommer	3 stk
melis	50gr
mel	2 ss. l
melk	50 ml
smør	1 ss. l
vanillin	1 pose
krem	2 ss. l.
vann	100 ml
gelatin	10 g
honning	3 ss. l
timian

Kokemetode

• 	Gni bringebærene gjennom en fin sil, tilsett sitronsaft, hell i et glass og legg dem i fryseren.
  	Pisk eggeplommene med sukker til blandingen blir hvit, tilsett mel. Kok melk med vanilje og tilsett eggeplommene. Så legger vi blandingen på en liten brann til den tykner. Fjern fra varmen og tilsett smør. Vi venter på at den skal avkjøles og tilsett pisket krem ​​til den kalde kremen. Vi tar et glass frossen bringebærpuré ut av fryseren og legger kremen på toppen av puréen. Sett den tilbake i fryseren mens du lager geléen.
  	Oppløs gelatin, tidligere fuktet i vann. Hvis vi bruker tørr timian, må den kastes i gelatinen for å få enda mer smak. Hvis timian er fersk, er det bare å blande det med honning. Tilsett oppløst gelatin i honningen og vent til den avkjøles litt.

• Så tar vi ut glasset vårt fra fryseren, legger bringebærene på kremen og fyller i geléen. Vi setter den i kjøleskapet i 1 time. I løpet av denne tiden vil geleen stivne, kremen tykner og bringebærpuréen begynner å tine. Jeg likte veldig godt kombinasjonen av kremaktig smak, med syrligheten av bringebær, aromaen av honning og timian.
• Bon Appetit alle sammen.

Tulipan, en fantastisk kremoppskrift! Og jeg vil ha bringebær ... Jeg vil ... Jeg vil ... !!! Kjærlighet!!!

Ira, takk. Nya, hjelp deg selv:

Ira, takk. Nya, hjelp deg selv:

ikke nok oooo! det er nødvendig å ha full munn !!!!!!!!!!!

Ira, takk. Nya, hjelp deg selv:

Er det virkelig nyttårs høst? Vi har bare kaprifolien borte.

ikke nok oooo!

Inntil munnen vår er full er været slett ikke gunstig.

Er det virkelig nyttårs høst?

ingen Ir, frossen. Vi har ennå ikke begynt å synge noe bær, de har akkurat startet.