Jeg skal fortelle deg om KitchenAid multikooker.
Denne enheten er veldig uvanlig, helt i motsetning til multikookeren vi er vant til.
Som alle KitchenAid-apparater har multikookeren et stilig design. Finnes i to farger: rød og krem. Jeg har en modell i rødt.
Enheten er pakket i en stor boks, for i tillegg til selve multikookeren inneholder settet også en miksenhet. Men mer om det senere. Inntil da
om emballasje... Inne i den store esken er det to andre mindre esker. Den inneholder en multikoker, en annen miksenhet. Alt er pakket i poser, papp og festet med miljøvennlige klipp.
Det første som fanger øyet er tilstedeværelsen
blandeapparater... Den er festet. Den har kontakter som kobles til de på bunnen av multikookerkroppen. Omrøreren slås på selv når multikookeren er slått av, men koblet til nettverket.
Blanding er mulig i tre hastighetsmodi: 25, 45 og 75 rpm... det er
mulighet for å slå på impulsblanding ved lav rotasjonshastighet (25 o / min) i to moduser:
1. Hvert 15. sekund i 2 minutter.
2. Hvert minutt i 20 minutter.
Rørarmen stiger ved å vri den tilsvarende spaken ned. Senkes til vannrett stilling ved å trykke på selve skulderen og
klikker på plass.
Blandeapparatet er utstyrt med
to kniver som roterer i to plan.
Du kan bruke to padler samtidig eller bare en... Bladene er forbundet med spor og settes på skaftet når fjæren løsnes og dreies med klokken til de er festet.For å fjerne knivene må du trykke fjæren inn igjen og vri dem i motsatt retning.
Settet inkluderer
dampkurv i rustfritt stål.
Kan installeres på begge sider og brukes som kurv eller som gitter... I følge instruksjonene kan dette stativet brukes som rist til baking, men for å være ærlig er jeg redd for å varme bollen så lang tid.
Forresten, om koppen.
Bolle har en veldig uvanlig form. Den har fremspring på håndtaket - de er en fortsettelse av kroppen til bollen, derfor varmes de opp med den. På kanten av bollen er det
hakk for skulderen på omrøreren... Samme hakk kan brukes som
avløp, noe som er veldig praktisk - det er ingen risiko for å sølle innholdet i bollen forbi. Det totale volumet nærmer seg 4 liter,
opp til maksimalt ca. 3 liter... Det er ingen skala på siden av bollen, bare
ekstrudert merke maksimum fra utsiden til innsiden... Bollen har
keramisk belegg... Det gir inntrykk av å være veldig vedvarende. Bollen er tykkvegget. Henne
vekt 1156 gram... Total høyde 16,1 cm.
Høyde til siden fra bunnen utenfor 13,55 cm. Bunndiameter 17cm. Den indre diameteren av toppen til siden er 21 cm, sammen med siden - 25,1 cm.
Skålens omkrets under felgen er 67,5 cm.
Lokk denne modellen er helt ukarakteristisk for multikooker. Hun
glass med bred stålkant... Den settes inn i siden av bollen. På den ene siden har lokket
hakk for skulderen på omrøreren, og på den andre -
pumpehull... Glassdelen av lokket inneholder
damputløp... Men forresten slipper damp like intensivt gjennom det lukkede hullet for skulderen - et lite gap er der.
Det er det som er vanlig for multikooker
Varmeelement... Den er plassert inne i multikokerhuset nederst, litt hevet. Hans
diameter 15cm... Har ingen dekning.
KitchenAid flerkokerhus er laget av rustfritt stål... Interne dimensjoner til multikookeren: diameter nederst 19,8 cm, diameter øverst - 21,8 cm. Utvendig diameter inkludert håndtak 38cm.
Dybden på multikoker uten omrøringsapparat er 31 cm, med omrøringsapparat - 45 cm. Høyde med lokk - 31cm. Høyde med hevet omrørerarm - 47,5 cm.
Kontrollpanel plassert på frontveggen til multikokerhuset. Laget i form av en sirkel. I midten av denne sirkelen er det en monokrom skjerm som viser både numerisk og alfabetisk informasjon. Kontrollknappene er plassert rundt sirkelen. Nederst til venstre er en aktivering / deaktivering / avbryt-knapp. Videre mot klokken er startknappen, den har en arbeidsstatusindikator, den kan blinke eller lyse. Videre pil for å bla fremover i menyen eller velge neste trinn i modusen. Deretter tidsuret for varigheten av modusen eller scenen for modusen. Deretter en knapp for å justere temperaturen (for hver modus sitt eget temperaturområde),
trinn 5 ° C,
i manuell modus er justering mulig fra 74 ° C til 230 ° C, i modus for gjæring av surmelk, starter temperaturområdet fra 39-45 ° С (kan ikke justeres manuelt) og slutter ved 85-95 ° С (justeres med manuelle innstillinger). Og den siste knappen er å bla tilbake gjennom menyen.
Multikookeren har totalt 14 moduser. Dette er imidlertid uvanlige moduser som er kjent for oss fra andre multicooker-modeller. Her
alle modusene kan deles inn i to grupper.
Den første gruppen er
enkle moduser, som består av ett trinn, varierer i temperaturområde: Steking på høy varme, Steking, Steking, Matlaging / damping, Matlaging på svak varme, Koking / matlaging på svak varme, Opprettholde temperaturen, Ris og manuell. Rismodus har to undermodi: Hvit ris og brun ris. Som jeg forstår det, varierer de i varighet: hvitt varer minst 35 minutter, brun - 55 minutter.
Den andre gruppen er
polysyllabiske moduser som består av to trinn... Videre kan denne gruppen av moduser deles inn i tre undergrupper.
1. Den første inkluderer moduser der den første fasen begynner med Steking: Suppe, Risotto, Pilaf.
2. Til det andre - modusene der det første trinnet tilberedes. Det er bare ett slikt regime, dette er Kasha.
Den andre fasen for alle disse modusene, både første og andre undergrupper, blir fulgt av Matlaging på svak varme.
3. Og den tredje gruppen inkluderer yoghurtmodus, der første trinn begynner i kokende over svak varme i området 85-95 ° C (for pasteurisering av melk før surdeig). Det andre trinnet følges av oppvarming ved lav temperatur for gjæring (temperaturen synker fra 45 ° C til 39-40 ° C).
Det siste trinnet for alle moduser, bortsett fra Opprettholde temperatur og yoghurt, er
Oppvarming eller Opprettholde temperaturen
kan være inkludert eller ikke inkludert (men
det kan ikke gjøres på forhånd, bare på slutten av den forrige fasen av modusen), men fullfør matlagingen på dette tidspunktet.
To modi for å holde varmen slås på automatisk på slutten av programmet, de er matlaging / matlaging på svak varme og ris..
En funksjon av denne multikookeren er at du kan
juster temperaturen i nesten alle moduser unntatt Keep Warm, Boil / Cooking og Rice.
Ledelsesprosess ser slik ut. Multikookeren slås på ved å trykke på av / på-knappen. Pilene velger ønsket modus. Klikk på Start. Deretter kan du justere oppvarmingstemperaturen i området som er angitt for denne modusen. Varmer opp til innstilt temperatur. Deretter kan du velge varigheten for å opprettholde denne temperaturen. Etter det må du klikke Start for å starte timingen. Et minutt før slutten av nedtellingen høres et signal, og etter et øyeblikk vil multikookeren enten avslutte programmet eller gå til den andre fasen av modusen, hvor du må gjenta valget av temperatur og tilberedningstid.
I løpet av hele programperioden kan tilberedningstiden endres ved å trykke på tidtakeren og pilknappene.
For å endre temperaturen, må du først trykke på tidtakerknappen og først deretter på temperaturjusteringsknappen og pilen, ellers vil ikke temperaturen endres. På slutten av modusen kan du slå på varmen, for dette må du trykke på fremoverpilen. Hvis du ikke stiller inn varigheten, vil temperaturen opprettholdes i 24 timer.
Menyen har også
Elementinnstillinger... Når du slår på multikookeren for første gang, vises hele menyen på engelsk. For å oversette den til russisk, må du velge riktig element i innstillingene ved hjelp av Start-knappene og pilene. Videre, selv etter at multikookeren er koblet fra nettverket, vil språket forbli valgt. I Innstillingene kan du bytte mellom Fahrenheit og Celsius grader (Celsius var satt som standard). I Innstillinger kan du også stille inn timeren bare for å telle tiden for andre kjøkkenbehov i tillegg til å bruke multikookeren.
Hvis enheten forblir koblet til nettverket, lagres alle innstillinger for modusene som er angitt. Når du kobler fra nettverket, tilbakestilles innstillingene til fabrikkinnstillingene (unntatt språk og grader).
Før første gangs bruk Jeg dampet multikookeren sammen med dampstativet. For å gjøre dette, helte du kaldt vann i bollen. Jeg kastet inn noen mandarinkorper. Jeg installerte et stativ på toppen. Hun lukket lokket. Jeg valgte kokemodus for matlaging / damp, temperatur 105 ° C, varighet 10 minutter.
På slutten av dampingen lar vi multikookeren ha et åpent lokk for å kjøle seg ned, og etter vask er den klar til bruk.
Ved første oppvarming av varmeelementet, som de fleste lignende enheter, gikk
lett røyk (Jeg prøvde å fange den på fotografier) og lukten av svie. Bestått raskt.
Generelt kan jeg si det
multikookeren er veldig uvanlig og passer for de som er klare og vil eksperimentere... Det er ikke for de som lager mat på forsinket basis og / eller på "kast og glem" -prinsippet. Selv om du selvfølgelig kan bruke monosyllabiske moduser uten behov for trinnvise installasjoner. Men fortsatt
uten forsinkelse start.
Alt i alt
multikookeren er veldig interessant! Vi vil fortsette å studere og se hvordan det vil vise seg under testingen.
