Salat "Brennesle og rødbeter"

[Forberedelse:]

Brennesle og rødbetsalat

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
brennesle (ung helhet eller blader)	1 ss. litt stampet
bete	1 medium
frø: sesam, solsikke, lin	1 ss. l.
sitron	1 plast
vegetabilsk olje	2-3 st. l.
salt	0,3 ts
hvitløk (valgfritt)	2 fedd
sort pepper (valgfritt)	klype

Kokemetode

• 
• Forberedelse:
• Sug unge nesler i 1 time i kaldt vann, vask dem grundig og hakk.
• IKKE hell kokende vann over (noen vitaminer går tapt)! Injiserer ikke i munnen, du kan kutte mindre hvis du er redd
• Vask og rasp rødbeter, knus eller hakk hvitløk.
• Spred rødbeter og nesler på et fat i lag, dryss over salt, frø, sitronsaft.
• 

Merk

Typer brennesle:
Urtica urens L. - Brennesle

- en liten årlig, med en veldig brennende stilk og avrundede blader, vokser i hager og på åker, på ugressete steder og i veikanter, det er ikke krevende for jorden.
Urtica dioica L. - Brennesle

-stor flerårig med en brennende stilk og langstrakte blader, vokser på rik jord, finnes i bosetninger og i skog, oftere blandet og småbladet.
Urtica sondenii (Simm.) Avror. ex Geltm. - Sonden brennesle

- en stor flerårig plante med en brennende stilk og bare, ikke-brennende, smale blader (2-3 ganger lengre enn brede). En sjelden art, i en rekke områder er underlagt beskyttelse. Den vokser utelukkende i dalene i elver og bekker på åpne steder, så vel som i or og skog.
Urtica galeopsifolia Wierzb. ex Opiz - Brennesle

- en kort flerårig plante med ikke-brennende stilker og langstrakte, avrundede myke blader, dekket med tett pubescence
Urtica cannabina L. - Hampebrennesle

- Flerårig urt, såååå stikkende.

Tilsynelatende hadde jeg Sadena og litt dioecious ..
Alle typer brennesle er utvilsomt nyttige, alt kan spises til kosmetiske formål, som et vitaminmiddel etc.
Men det er bedre å bruke hampebrennesle ung eller skåre litt, den har stikkende, inkludert blader.

Wow, for en nydelig salat! åpent arbeid! og nyttig!

det er ideen! takk, Anyutka! når starter brennesle

[Gulnara]

Gulnara, takk, hjelpsom og rensende!

[Natasha "]

Natasha ", og jeg klarte til og med å få en brunfarge (: på dagen da jeg samlet brennesle

Jeg spiste borsch med brennesle og kokte den, men dette er første gang jeg har sett en salat! Vi vil vente på at brenneslen kommer opp. Takke.

Et veldig sunt og velsmakende alternativ! Jeg skal gjøre det nøyaktig i henhold til oppskriften!

Vi vil vente på at brenneslen vokser. Takk for en så sunn oppskrift, jeg håper den er deilig! Jeg vil definitivt lage det. Og det ser vakkert ut!

[Volum]

Volum, Rada-dms, Angela, velsmakende og sunt - ingen alternativer .. bare ikke skåld det, noe av vitaminet vil gå tapt!
Injiserer ikke i munnen! for trygghet kan du kutte den mindre ...

Nøyaktig. her! Og jeg heller alltid kokende vann over alle vitaminene .......... Takk for rådene!

Brenneslene har allerede klatret i det hele. Jeg tenkte bare å lage noe nyttig med henne, og så dukket det opp en interessant salat.
Men jeg doused alltid brennesle med kokende vann, nå vil jeg ta hensyn til mine feil ...