rinishek
Natusichka, det viser seg super-duper deilig!
men fremdeles har Celestine rett - nærmere souffléen. Denne kaken vil vise seg når du følger reglene for blanding av piskede proteiner - tilnærmingen er den samme som for en kjeks - bland forsiktig inn og prøv å ikke ødelegge luftstrukturen.
Natusichka
Ira! Jeg forsto alt, jeg skal prøve!
Oksyusha
Jenter, si meg, passer ostemasse til denne kaken? Curd, som "ostemasse" i butikken er kornete, men du vil ha en delikat struktur, uten korn ...
Nat_ka
Sitat: Oksyusha

Jenter, si meg, passer ostemasse til denne kaken? Curd, som "ostemasse" i butikken er kornete, men du vil ha en delikat struktur, uten korn ...

Oppskriften sier "soft curd". Mest sannsynlig er dette ostemassen.
Hekle
Sitat: Nat_ka

Oppskriften sier "soft curd". Mest sannsynlig er dette ostemassen.
"Soft ostemasse" er en deigaktig ostemasse, pakket enten i "tarmen" eller i plast "brett":

Ostemasse kake i en Panasonic multikoker

Ostemasse kake i en Panasonic multikoker

Du kan blande vanlig markedshøstost (eller cottage cheese som selges i pakninger) gnidd gjennom en sil med rømme til en deigaktig konsistens, jeg gjør akkurat det når det til rett tid ikke er noe myk cottage cheese for hånden.

Sitat: Oksyusha

Jenter, si meg, passer ostemasse til denne kaken?
Oksyusha
Det kommer an på hva slags ostemasse du mener. Den, som cottage cheese, produseres i to versjoner: deigaktig / myk (pakket i "skuffer" av plast og kornete (oftest funnet i salg i pakker). Hvilken har du?

natamylove
Eller kjøp en liter kefir og vei den på gasbind, du får det du trenger -
og ikke dyrt.
Hekle
natamylove
Og det stemmer! Du kan også veie yoghurten, du får en deilig ostemasse av konsistensen vi trenger! Bare jeg "veier" (på råd Alexandra) på papirhåndklær, superkomfortabelt !!!
Oksyusha
Tusen takk for slike raske svar, jeg vil prøve med det jeg har (vanilje ostemasse), fordi vi ikke har noe myk ostemasse i byen vår, og det er for lat til å bry seg med kefir
rinishek
Oksyusha, hvis jeg ikke tar feil, på godkok (der denne fantastiske oppskriften faktisk kom til oss) bakte ikke jentene den fra noe, inkludert cottage cheese og søt ostemasse. Bare vurder mengden sukker, og det er det. Lykke til med kreativiteten din
Hekle
Sitat: rinishek

Hvis jeg ikke tar feil, bakte ikke jentene på godkok (hvor denne fantastiske oppskriften kom til oss), inkludert cottage cheese og søt ostemasse.

rinishek
Smart jente! Du tar ikke feil, alt er riktig! Selv en usøtet versjon av denne kaken ble bakt (med syltede ogrurchiks, ser det ut til), og jeg husker saken fra Gouda-ost ...

Jeg bakte løs cottage cheese fra markedet, etter å ha tørket den gjennom en sil, kom en fantastisk kake ut, bortsett fra kanskje en tykkere smul, men dette er ikke det viktigste ...
333
Jeg ble fristet av denne kaken, og jeg har allerede cottage cheese, så jeg vil gjette steketiden i en stor MV første gang. Kanskje noen vil fortelle deg ... fra forholdene til problemet - en kakekjeks til 6 egg blir bakt til den er gyldenbrun (om kvelden med spenningen vår) på 65 + 30 minutter. Kanskje noen bakte begge deler?
Leolena
Jenter, jeg har ikke lest hele Temko, kanskje jeg vil gjenta meg selv. Men hva om alt dette blandes og legges på bakevarer i en brødmaskin? Hva tror du - vil det fungere eller ikke?
Lika
Sitat: Leolena

Jenter, jeg har ikke lest hele Temko, kanskje jeg vil gjenta meg selv. Men hva om alt dette blandes og legges på bakevarer i en brødmaskin? Hva tror du - vil det fungere eller ikke?

I HP blir det ikke så luftig.
Ru
Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
Jeg gjorde alt som i originaloppskriften.Det ble sååå ømt og luftig. Etter min mening er det til og med for luftig. Følelse av bobler som sprenger på tungen. Det er litt interessant, men neste gang vil jeg prøve å legge fire egg i stedet for fem, slik at det blir litt tettere.
Rediska
Det var ingen myk cottage cheese for hånden, så jeg lagde den ut av det vanlige - det ble velsmakende, bare cottage cheese var vannaktig, så kaken var ikke veldig luftig. for den neste vil jeg målrettet gå etter den "riktige" ostemassen takk for oppskriften
mila 13
Fikk fyr med denne kaken
Noen på Lakuchin-47-banen? Hvilken innstilling er baking eller skorping? Og hva er klokka?
Svet lana
Jeg bakte også denne kaken - mør, luftig og deilig. I stedet for stivelse brukte jeg en blanding av "Curd", den inneholder også stivelse og vanilje, vekt 60 g
Guvernør
Jenter! Kaken baker, men jeg så bare at jeg glemte å sette rømme! Så mannen min ville gjøre noe hyggelig! Nå vil i det minste noe spiselig vise seg? Jeg er redd for å åpne lokket på forhånd. Var lei seg!
Natalia P.
Tusen takk Lola for oppskriften! Lagde en kake for første gang. Ovnen tok lengre tid, nesten 1,5 time. Med baking i MV er jeg fortsatt en "vy", men denne kaken viste seg å være veldig velsmakende! Selv sønnen min (som ikke liker cottage cheese, og som, etter å ha fått vite at det vil være cottage cheese-kake, laget et "surt" ansikt og sa at han ikke ville spise DETTE) gjemt i begge kinnene og kuttet av tilsetningsstoffene Ostemasse kake i en Panasonic multikoker Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
Masik
Gjorde det i går))))))))))) la til Toropysh) fant en hos oss) det ble såååå velsmakende))))
Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
skjønt et lite esel tross alt) men fortsatt så dumt))))
takk for oppskriften)
pfzw
Jeg eksperimenterte ... Alt falt fra hverandre og litt væske lekket også ut ... Smaken smaker selvfølgelig fremdeles godt.
oriana
Sitat: TyominaAlyona

Wow, hvilken eksamen venter på 56 !!! Jeg holder på knyttneven !!! Og jeg ønsker deg suksess !!! Ost er deilig, men lunefull !!! Nok en gang, lykke til! La oss vente på nyheten.
Jeg ble overrasket over å finne en oppskrift på en mikrobølgeovn cottage cheese gryte med frukt. Jeg siterer: "Oppskriften, ifølge alle som prøvde den, er ekstremt vellykket - skånsom, nærmere ostekake." Jeg planlegger å prøve, fordi jeg bruker bølger nesten bare for oppvarming. Men opplevelsen av sjokolademuffinen med valmuefrø inspirert.
God morgen folkens !!!
Alenka, takk for støtten ... la oss se hva som kommer ut av ideen min ...
På bildet av den opprinnelige kilden er dette et så kulinarisk mesterverk! En ting forvirrer meg. Der, etter alle aktivitetene som er gjort, vel, det vil si etter slutten av den planlagte tiden for baking, må du la ostekaken være i multien til den avkjøles helt med lokket lukket. Dette er omtrent en og en halv time ... så jeg er forvirret av spørsmålet om akkumulert kondensat ... vil ikke strømme vann i osten min i løpet av denne halvannen time. Jeg eksperimenterte litt med Charlotte i går. Etter å ha forlatt den tildelte tiden, åpnet jeg ikke lokket i 15 minutter (på egen risiko og risiko). Som et resultat skrev jeg at jeg fikk en mykere og høyere charlotte, jeg vet ikke om dette skyldes lukket lokk eller ikke ... men faktum! Og kondens lekker ikke i løpet av disse 15 minuttene! Og han begynte å samles etter at den åpne tegneserien hadde stått en stund. Hvis jeg da lukket lokket igjen, ville det sannsynligvis ha lekket ut på Charlotte.
Her ... kan noen ha en så positiv eller negativ bakeopplevelse etter sluttfløyta med lokket lukket?
TyominaAlyona
Sitat: oriana

På bildet av den opprinnelige kilden er dette et så kulinarisk mesterverk! En ting forvirrer meg. Der, etter alle aktivitetene som er gjort, vel, det vil si etter slutten av den planlagte tiden for baking, må du la ostekaken være i multien til den avkjøles helt med lokket lukket. Det er omtrent halvannen time ...
Dette er ikke Lola's Pennsylvanian Cheesecake? Kjekk er umulig !!! Og deilig !!! .......... (jeg respekterer sååå ostemasseholdige produkter og kanskje litt ikke objektiv, men VELDIG !!!) Jeg la Lola's ost uten oppvarming under lokket i ca 10 minutter. (det var en opplevelse å la den stå til den avkjøles helt - den ble fuktig fra kondensatet spesielt!), og så åpnet jeg lokket, vannet strømmet inn i dryppbrettet og ikke på bakingen. Jeg tok ikke ut MV-bollen fra enheten, osten var inne og ble avkjølt.Og jeg er her, utenfor, og hopper opp og ned med utålmodighet
Lykke til med Perfezka !!!
oriana
Sitat: TyominaAlyona

Dette er ikke Lola's Pennsylvanian Cheesecake? Kjekk er umulig !!! Og deilig !!! .......... (jeg respekterer sååå ostemasseholdige produkter og kanskje litt ikke objektiv, men VELDIG !!!) Jeg la Lola's ost uten oppvarming under lokket i ca 10 minutter. (det var en opplevelse å la den stå til den avkjøles helt - den ble fuktig fra kondensatet spesielt!), og så åpnet jeg lokket, vannet strømmet inn i dryppbrettet og ikke på bakingen. Jeg tok ikke ut MV-bollen fra enheten, osten var inne og ble avkjølt.
Ja, Alenka, dette er akkurat den samme osten fra Lola ...
takk for den verdifulle anbefalingen, så jeg tenker at hvis kondensat ikke har dryppet på charlotten min på 10-15 minutter, så vil det definitivt strømme inn i osten på en time, jeg vil følge rådene dine ...
TyominaAlyona
Sitat: oriana

Ja, Alenka, dette er akkurat den samme osten fra Lola ...
takk for den verdifulle anbefalingen, så jeg tenker at hvis kondensat ikke har dryppet på charlotten min på 10-15 minutter, så vil det definitivt strømme inn i osten på en time, jeg vil følge rådene dine ...
For å være ærlig - den høye osten umiddelbart etter baking, etter avkjøling ble den fortsatt lavere, men likevel - den forble veldig øm.
Kan det legges et linterviett under lokket under avkjøling?
ang-kay
Sitat: TyominaAlyona

For å være ærlig - den høye osten umiddelbart etter baking, etter avkjøling ble den fortsatt lavere, men likevel - den forble veldig øm.
Kan det legges et linterviett under lokket under avkjøling?
Alt fra ostemassen vil fortsatt falle av, selv om det avkjøles på stedet der det ble bakt.
En gang jobbet hun i en d / hage, og der er ostemasse gryteretter veldig velsmakende og ofte bakt. Spurte jeg kokkene. Så de sa at hvilken tykkelse på cottage cheese du legger, så vil du få en slik høyde, som om den (gryten) ikke ville stige. Fra deres ord forsto jeg at dette er et aksiom.
oriana
Sitat: ang-kay

Alt fra ostemassen vil fortsatt falle av, selv om det avkjøles på stedet der det ble bakt.
.... hvilken tykkelse på cottage cheese du legger, så får du en slik høyde, som om den (gryten) ikke steg, dette er et aksiom.
Det viser seg at alle cottage cheese-produkter ikke hever seg i det hele tatt, det viser seg at de rett og slett er bakt og det er det?!
I det minste åpne den, i det minste holde den i en time med lokket lukket, i det minste ta den ut av multien umiddelbart etter baking, påvirker det fortsatt ikke høyden på produktet?
Men i tegneserien stiger den når du baker ... eller hva?
Vent, jeg prøver uansett ... jeg er sta ...
TyominaAlyona
Sitat: ang-kay

Alt fra ostemassen vil fortsatt falle av, selv om det avkjøles på stedet der det ble bakt.
En gang jobbet hun i en d / hage, og der er ostemasse gryteretter veldig velsmakende og ofte bakt. Spurte jeg kokkene. Så de sa at hvilken tykkelse på cottage cheese du legger, så vil du få en slik høyde, som om den (gryten) ikke ville stige. I følge deres ord forsto jeg at dette er et aksiom.
Interessant! Takk for infoen !!! Rett som et rehabiliteringskurs
orian, likevel stiger det litt ostemasse (ikke som en kjeks, selvfølgelig). Det ser ut til at en analogi er passende - som med en omelett: under steking stiger den veldig mye, mens den avkjøles legger den seg, men beholder sin prakt.

Sitat: oriana

Jeg startet ostekaken min ... begynnelsen var ikke veldig vellykket, proteinet ble ikke pisket i det hele tatt, jeg blandet proteinvann i ostemassen, ikke bare litt pisket, men ikke pisket i det hele tatt. Jeg vet ikke en gang hva jeg får som resultat ...
Det blir en deilig ostemasse gryte. Det er bare at "vektløsheten" til de piskede proteinene vil forbli bak kulissene. Kanskje (hvis du er på stivelse, og ikke på selvhevende mel) tilsett litt bakepulver?
oriana
Matlaging i en Perfezza PR-56 multikooker (uten bakemodus)

1. nedleggelse før nedtelling - 10 minutter;
2. nedleggelse før nedtelling - 7 minutter ....
her og forstå denne deigen ... forresten, i går var det det samme med charlotte, men den andre gangen la jeg ikke merke til at den slukket på forhånd, men bemerket bare for meg selv at den fungerte for raskt.
Vel, jeg tror det virket ... men nei! Det virket ikke!

Sitat: TyominaAlyona

Det blir en deilig ostemasse gryte. Det er bare at "vektløsheten" til de piskede proteinene vil forbli bak kulissene.Kanskje (hvis du er på stivelse, og ikke på selvhevende mel) tilsett litt bakepulver?
Alenka, jeg vet ikke, til min skam hva slags selvoppstigende mel det er, jeg la bare til litt korn og det er det. Jeg tilsatte ikke bakepulver ... det er for sent, alt er i tegneserien.

Jeg vil rapportere: Jeg fester osten !!!!
Nok en langsom komfyr til jeg rister den ut. Den ble bakt i nøyaktig 60 minutter, med to nedstengninger. Den første er 10 minutter, den andre er 7 minutter. Etter at den siste "tisse-tisse-tisse" ikke åpnet lokket (satt og ristet) i ytterligere 15 minutter. Åpnet ...........
Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
Til tross for det intensive stekeprogrammet de siste 20 minuttene, tror jeg at Osten min besto testen. Jeg tar fortsatt et bilde når jeg får det ut av multien, kanskje vil alt fortsatt ordne seg?
Det gikk opp til selve lokket, spor er synlige på den indre overflaten av lokket, men ingenting krøp ut av grensene, jeg så det med frykt. Snarere var det litt tørket deig nær lokket, det kan sees dryppende når deigen ble hellet i en gryte, men da var jeg ikke oppmerksom og skremte meg selv og deg senere ...
Generelt, hvis vi oppsummerer alt, kan vi si at for første gang ost i innfallet-56 var en suksess. Hans høyde er et sted i området 7,5 cm, rødaktig bunn og sider, inne i gul, ikke rosenrød.
Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
Hvis du tar i betraktning at proteinene mine ikke pisket opp i det hele tatt under tilberedningen, og jeg blandet inn proteinvannet, bør denne høyden ikke betraktes som maksimum, kanskje neste gang, hvis jeg slår proteinet godt, vil jeg få en høy Ostekake. Nå dro jeg den ut av kasserollen. Bunnen er veldig rødaktig, men Crispy Rice-innstillingen er ikke Baking. Og etter hvert tror jeg at i Perfezza er det ikke mulig å bake i en time, 45-50 minutter ville være nok for ham ... Jeg tørket bunnen litt.
Det endelige kuttresultatet. Jeg dekket den ikke vakre toppen med glasur:
Ostemasse kake i en Panasonic multikoker

Oppskriften er hentet herfra:
🔗

P.S. Det eneste er, reduser steketiden og ta den ut etter at den er helt avkjølt, jeg skrellet litt av sidene.
TyominaAlyona
Sitat: oriana

Alenka, jeg vet ikke, til min skam hva slags selvoppstigende mel det er, jeg la bare til litt korn og det er det. Jeg tilsatte ikke bakepulver ... det er for sent, alt er i tegneserien.
Selvoppstigende er det en pannekake - med bakepulver, melkepulver osv. i komposisjonen. Det ser sånn ut.
Jeg gjorde det også med stivelse. Og jeg vil kjøpe en selvoppstigende for denne virksomheten.

Kul elektronikk fungerer på "sprø ris".
oriana
Sitat: TyominaAlyona

orian, hvordan smaker du a la cheese? En slik kremaktig konsistens på bildet, jeg bare slikket leppene mine!
Og jeg ønsket også å avklare - og hvis ikke bake på 56 til den siste knirken, da den mest "shkvarit". Er det tvunget til å laste inn modusen igjen og fullstendig steke ved temperaturen midt i syklusen?
WOW !!! For en kul rett !!!!!!!!!!!!! Fantasien er i full gang !!!!!!!!!! SUPER!!!!!!!!! Jeg vil definitivt bygge den !!!!!!!!!!!!! Takk for ideen !!!
Alenka, smaken er fantastisk, kremet ostemasse. Men jeg tørket den spesielt ut (nederst).
Det var nødvendig å gjøre som jeg alltid gjorde, slå av tjue minutter før finalen og holde den stengt i lengre tid ... eller kanskje du har rett i en annen tvangsstart ved en gjennomsnittstemperatur ......... ..
det er fortsatt veldig vanskelig her med baking. Du må absolutt venne deg til alt ...
Sonadora
Lola, Takk skal du ha!

Første gang jeg kokte en ostemasse i en mult, gikk jeg litt tilbake fra oppskriften: I stedet for rømme tok jeg 20% ​​fløte (200 g) og "Tvoropysh" i stedet for stivelse.
En veldig øm og velsmakende gryte viste seg.

PS Jeg vil ikke avsløre et bilde. Jeg suste litt, lot ikke gryten avkjøles helt, så den led litt når jeg tok den ut av kjelen.
Men jeg hadde en god grunn - svigermor ønsket å behandle meg.
Galateya508
Sitat: pfzw

Jeg eksperimenterte ... Alt falt fra hverandre og litt væske lekket også ut ... Smaken smaker selvfølgelig fremdeles godt.
Den samme, søte væsken strømmet fremdeles ut.
Piskede ekorn Pts. vi vil.
Og han forberedte seg også for meg i 65 + 40 + 20 + 40 minutter.
Siden etter 1. åpning var det helt rått. Hva gjorde jeg galt?
Celestine
Sitat: Galateya508


Den samme, søte væsken strømmet fremdeles ut.
Piskede ekorn Pts. vi vil.
Og han forberedte seg også for meg i 65 + 40 + 20 + 40 minutter.
T. til.etter 1 åpning var den helt rå. Hva gjorde jeg galt?

Wow. Jeg lager det alltid i 65 minutter, jeg har ikke prøvd det igjen ... kanskje noe er galt med spenningen?
vikusj1703
her er cottage cheese-kaken min! så ømt og velsmakende ,,,,,, yum! takk for oppskriften! bare nå bakte jeg ikke 65, men 50 minutter.

Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
løvetann
Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
Og dette er mitt. Jeg brukte hjemmelaget cottage cheese. Steking 60 min + 65.
olechka1983
Jenter, legg kaken i tregkokeren. Alt ser ut til å bli pisket opp godt, la oss se hva som skjer. Fortell meg hvor lang tid det tar å avkjøle den etter baking uten å åpne multikookeren? Nysgjerrighet vil plage
valkira1
Bakte en kake i dag. Bare sukker blandet litt doseringen bare en dråpe, i stedet for 1,5 ss. legg 3 ss. tegneserie. Riktignok var cottage cheese 1 kg, men siden jeg har en søt tann, sa de at sukker er akkurat. Selvfølgelig er opalkaken stor, men igjen, for en avkjøling i 3 timer, la oss skynde oss, vi har ventet så lenge. Neste gang skal jeg gjøre det når ingen er hjemme. Generelt likte alle kaken.
Shurshun
Sitat: pfzw

Jeg eksperimenterte ... Alt falt fra hverandre og litt væske lekket også ut ... Smaken smaker selvfølgelig fremdeles godt.
Ekornene mine ser alltid truende ut
Bare dette har en ulempe: forbipasserende plukker lett opp proteiner med fingrene.

Ostemasse kake i en Panasonic multikoker

Og i dag fikk vi den mest delikate cottage cheese-kaken av alle hundre og femti cottage cheese-kaker før ... etter å ha tilsatt proteiner, 8 feier med en skje og
Leve cottage cheese fra pakker !!

Lola, Gud velsigne deg !!!

Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
Floks
Noe sånt, det fungerte ikke veldig bra for meg (((kanskje hvor jeg fikk det, men fyllingen kom ut - generelt er det skrekk, men det er fortsatt deilig !!!)
Snøhvit
God ettermiddag alle sammen! Jeg er ny innen matlaging med flere kokere. Av en eller annen grunn har jeg nylig lært om dette miraklet, men det viser seg at folk har koset seg i mer enn ett år ...

Jenter, jeg forstår at denne oppskriften allerede har blitt diskutert og diskutert fra alle sider, men likevel ... Hvordan få ikke rosenrøde bakte sider av kaken, men så lett som mulig, som for eksempel på Lolas innlegg helt begynnelsen på emnet (hvor sjokolade blir vannet)? Kan du dele noen tips?
xelena5
Bakt i ovnen. Mens det er varmt, er det på souffle. Temperaturen ble satt til 180 i 30 minutter og avkjølt med stengt ovn. Eselet er bare i kantene. Uvanlig, men deilig.
Melanyushka
Jeg bakte en kake - veldig øm og veldig velsmakende! Jeg laget cottage cheese og 3 egg til 500 gram, resten etter oppskriften, noe som reduserte antall andre ingredienser. Jeg har en liten MV, jeg var redd for at kaken ikke skulle stekes og satte den i 65 + 20 minutter, da jeg åpnet MV, var hele lokket i deigen, noe som betyr at den først steg veldig høyt, men i ferdig form var det veldig opalt, så ut som en klassisk ostekake, bakt helt, deilig ubeskrivelig! Delikat soufflé. Denne gangen gjorde jeg det for testen uten det nedre kjekslaget, og nå vil jeg definitivt gjenta hele porsjonen og med en kjeksstøtte. Tusen takk for oppskriften.
glykoza
Lola er rett og slett en guddommelig kake. Dette er et funn.

Jeg kan si at selv bare på grunn av denne gryten var det verdt å kjøpe en multikoker.

Bakingen min er veldig god i en gassovn, men jeg ville ikke tørre å lage ostekake, selv om den ikke er den mest riktige (faktisk vet jeg ikke dens eksakte smak), og jeg vil ikke bry meg med disse badene heller.

Ostemasse kake i en Panasonic multikoker
Kleopa
Hei alle sammen! Og med den kommende høytiden !!!
Oppskriften har allerede blitt diskutert fra alle sider og i alle detaljer.
Tusen takk til forfatteren!
Bakt bare 2 ganger så langt. I en liten tegneserie. Første gang var en suksess - men under stekingen steg kaken veldig mye og ble trykt på lokket, men dette er tull. Det var deilig!
Og den andre gangen gikk ikke ...
Her er det som plaget meg: den siste fasen - når de piskede proteinene forstyrrer den ferdige ostemassen - skal de blandes jevnt? Proteinene mine i ostemassen spredte seg ikke, de forble klumper ... Jeg sa det slik, selv om jeg var fristet til å slå det hele med en mikser igjen.
Første gang da varmen ikke tok hensyn til denne detaljene, men det ser ut til at alt var jevnt ...
Det bør være? Og hva kan være årsaken til at proteinene i deigen ikke avviker?
Er det noe galt med proteinene? Eller pisket jeg dem på en eller annen måte feil?
Administrator

Hvis de hvite piskes separat, trenger de ikke å blandes i bulk med en mikser en gang til.
Piskede hvite blandes forsiktig og forsiktig med hoveddeigen med SKOVLEN, i sirkulær bevegelse, for ikke å skade strukturen til de puffede proteinene.
For å gjøre dette, visp de hvite hver for seg for å gi deigen luftighet

Massen skal være homogen, uten klumper - men bare med en slikkepott!
Kleopa
Takk, administrator. Den andre gangen blandet jeg ekornene forsiktig med en silikonspatel, men de ville ikke blande seg. Til slutt la jeg den i tegneserien, som den er, og kaken viste seg å være en vanlig gryte - deilig, selvfølgelig, men ikke i det hele tatt den første gangen.
Og jeg slo sannsynligvis ekornene (jeg slo dem med en mikser til de er harde topper, som på en marengs), siden de ikke ønsket å blande som det skulle, men forble - klumper. Jeg vil følge nærmere med neste gang.
Generelt er det overraskende at første gang kaken ble riktig. Og han kom opp 10 cm ...
Tilsynelatende mistet jeg vakta for andre gang
Her er en annen ting jeg tenkte: hva tror du, for 3 ekorn 2 ss. ss sukker - ikke nok?
Det ser ut til at et glass sukker regnes som normen for 4 proteiner ...
Administrator

Lida, Jeg og mange andre fra forumet bakte denne kaken og en slik gryte - det var ingen klager, det viser seg alltid vellykket og velsmakende. Og sukker er den individuelle smaken til alle, det var nok for meg
Kleopa
Tatiana, faktisk klagde jeg ikke. Det er synd hvis du misforsto meg.
Tvert imot, jeg sa "takk" til forfatteren av oppskriften, kaken ble bra første gang.
Du leste meldingen min først på en diagonal, ikke sant? Godt nytt år!!

Og alle har feil i denne saken, inkludert i dette emnet - ikke alt og ikke alle lyktes med en gang - jeg leste alle sidene, ja)).
Administrator

VERDEN ER VENNESKAP! Og i mine tanker var det ingen fornærmelse og fornærmelse Oppskriften er gammel, så det kom forklaringer av denne typen

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter