Pizzajakt

Pizzajakt

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	200 g
vann	140 g
sukker	2 ss. l.
gjær	9 g
oliven olje.	3 ss. l.
tomatpuré. (ikke salt osv.)	3 ss. l.
salt	0,5 ts
jakt på pølser	2 stk.
bryst	80 g
mozzarella ost	100 g
Parmesan ost	60 g
pickles, pickles.	3-4 stk.
oregano, basilikum, sushi hvitløk.

Kokemetode

• 1. Oppløs gjær i varmt vann med 1 ss. l. sukker, la det boble. Tilsett mel, salt og 2. ss. l. smør, elt deigen og la den øke med en og en halv til to ganger.
• 2. Varm opp ovnen til 200C, tilbered sausen på dette tidspunktet: tilsett 1 ss. Til tomatpastaen. l. smør, 1 ss. l. sukker, en klype hvitløk og urter, bland alt grundig. Hakk agurker, mozzarella og røkt kjøtt, rasp parmesan.
• 3. Kjevle deigen tynt ut i en sirkel, legg på et bakeplate, smør med saus. Legg fyllet på toppen og dryss over revet ost.
• 
• 
• 4. Stek i 12-15 minutter.

Retten er designet for

1 pizza med en diameter på 35 cm

Tid for forberedelse:

1 time

Merk

Favorittpizza, tynn, med elastisk deig og små litt sprø sider og salt fylling. Denne gangen var det imidlertid for lat til å gå for parmesan, erstattet den med Altai "Soviet" i kjøleskapet. Det ble bra også!

Nyt måltidet!