Hvetebrød med fiber og tang

Hvetebrød med fiber og tang

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel / s	300 g
1. klasse mel	200 g
Mel psh. fullkorn (tapet)	100 g
Gjær (tørr, rask)	1,5 ts.
Melk	50 ml
Vann	380 ml
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Salt	1,5 ts.
Sukker	1 ss. l.
Cellulose	2 ss. l.
Laminaria tørr mark	2 ts

Kokemetode

• I henhold til instruksjonene for brødmakeren min (Mulinex), er ingrediensene i følgende sekvens: vann, melk, salt, sukker, vegetabilsk olje, fiber, tang (tang), mel, gjær.
• Program 4 "Klassisk brød". Steketid for 1 kg, lett skorpe - 2:57.
• Fiberen kalles "Hvetefiber med hvetekim".
• Brød oppnås på bekostning av c / z mel og fiber med litt korn på kuttet.
• Den stiger suverent.
• Smaken er rik.
• Nyt måltidet.

Retten er designet for

1 kg

Tid for forberedelse:

2:57

Matlagingsprogram:

Klassisk brød (HP Mulinex)

Merk

(Tang gir ingen ettersmak. For de som er forvirret av denne ingrediensen).
Jeg har kokt mer enn en gang. Husholdninger liker det mer enn vanlig hvit.
På grunn av det faktum at melk er fortynnet med vann, kan den legges på forsinkede bakevarer.
Men for å bevare fiberens granulære struktur, bør den ikke helles i vann, men på mel.

En interessant oppskrift, du må absolutt prøve den, spesielt hvis du ikke føler smak av tang, jeg er redd de ikke forstår, prøv å forklare dem at det er veldig nyttig))) Du trenger bare å tilpasse den til Panasonic og hele virksomheten))) Takk for oppskriften, du har et fantastisk brød)))

Takke. Det vil være interessant å kjenne inntrykket. Fordi oppskriften er min egen. Den samme oppskriften kan lages uten fiber. (Som jeg faktisk prøvde først))), men da skulle det ta mindre å justere vannmengden.

Fordi oppskriften er min egen.

Dessuten, siden du må prøve din egen oppskrift, vet jeg bare ikke når jeg kommer til det, selv om jeg vil lage en liste over prioriteringer))) Jeg vil prøve hodet mitt å spinne av overflod av oppskrifter .