Misch tomat mung bønne med sopp

[Tysk forrett, servert varm med sprø brødskål.]

Misch tomat mung bønne med sopp

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Sopp	300 gr.
Bue	1-2 store løk
Tomater	400-500 gr.
Smør	40-50 gr.
Hvetemel	1 ss. Jeg har et lysbilde
Salt pepper	smak
Grønne	noen å smake på

Kokemetode

• Tysk forrett, servert varm med sprø brødskål.
• Skjær soppen i skiver. Smelt smøret i en stekepanne, legg soppen, stek i ca 10 minutter Kutt løken i halve ringer, tilsett i soppen, stek til løken er gylden.
• 
• Tilsett mel, rør, la koke i et par minutter
• 
• Fjern skinnet fra tomatene, kutt i terninger, tilsett i soppen. La det koke over svak varme under omrøring av og til til væsken fordamper
• 
• Krydre den ferdige retten med salt, pepper og eventuelle urter du ønsker
• 
• 
• 
• Når du serverer, kan du også tilsette stekte egg fra 2 egg til hver porsjon.

Merk

Egentlig er mish mash en bulgarsk matrett. Men hvis du tror på internett, så er dette retten fra det tyske kjøkkenet

Oppskriften er herfra 🔗

[Lena]

: girl_love: Så deilig! Jeg elsker det. Takk, Lena!

[Marine]

Til helse, Marine Jeg elsker også retter med sopp. Og dette er generelt deilig og koker raskt