Radi - bayerischer Rettich - reddik

Radi - bayerischer Rettich - reddik

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Reddik	2 stk.
Salt, linolje

Kokemetode

• Vi rengjør reddiken, skjærer den i tynne skiver (klassisk versjon), eller tre på et rivjern.
• Salt, la stå en stund slik at den skarpe smaken forsvinner. Du kan spise den med en gang, eller krydre den med linolje.
• Vi vasker det ned med lett øl.
• Denne snacken er ganske i ånden av Oktoberfest.
• For det første, på dette tidspunktet er reddikken i ferd med å oppnå sine beste nyttige og smakskvaliteter.
• For det andre, når du spiser kjøttdelikatesser, forbedrer reddik fordøyelsen veldig bra.
• Du kan marinere reddik - kutt den eller tre på et rivjern, fyll den med den enkleste marinaden - vann + eddik + salt + sukker.
• Du kan også steke reddik - men dette er ikke for den store fanen; Jeg prøvde å besøke venner-Vogtlanders - vel, som en lokal delikatesse.
• Men best av alt - ferskrevet, med løk, vegetabilsk olje eller rømme og nysaltet bacon!

Merk

Reddik inneholder fiber, aminosyrer, B-vitaminer, mineraler. Men det viktigste i denne rotgrønnsaken er glukosinolater, som bidrar til dannelse av galle og rensing av galleblæren. Reddik er veldig gunstig for høyt stress i leveren eller for fordøyelsesproblemer. Det anbefales å spise det etter "tunge" måltider for å gjøre det lettere for kroppen å takle dem.

Ja Ja Ja! Sant sant! Det er deilig! Jeg har ikke prøvd det med øl (jeg fikser det), men med poteter stekt på smult!
Olenka, takk for middag, ingen spørsmål for i dag !!

Hvor vakker Akkurat som en blomst elsker jeg reddik, spesielt daikon (eller er det en reddik

Og jeg ønsket meg plutselig noe reddik med øl

Daikon, Margelan reddik er helt annerledes! Ikke krydret, saftig - delikat reddik! Og denne er på en enkel, bondemåte. Med øl - det vil være helt barnslig direkte, i betydningen gassdannelse!

[Galya]

Og jeg ønsket meg plutselig noe reddik med øl

Galya, Prøv det! Effekten - jeg garanterer!

Det er en forferdelig ting ... Vel, du er en provokatør
Ol, har du lagt merke til hvordan du og jeg gikk gjennom nyttige produkter samtidig?

[Olya]

Jeg har aldri smakt reddik med øl. Laget med vegetabilsk olje, men ikke linfrø. Nå vil det være en grunn til å prøve en ny form for reddik. Takke, Olya!

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, vel, jeg spiste en øl med en reddik - ja, følelser! Jeg har det bra, jeg er i landsbyen ...

Marina, Jeg elsker fortsatt reddik med rømme siden barndommen.

Jenter, jeg forstår riktig at dette er en sånn svart reddik, hvor juice også kommer fra hoste?

Og hvit (men ikke daikon), og grønn ... Og grønn med en lilla kjerne, som en lys bete.

Jenter, jeg forstår riktig at dette er en sånn svart reddik, hvis juice også kommer fra hoste?

Ja, vi forsto alt riktig - i denne oppskriften er det en svart reddik. Det er nå vanskeligere å kjøpe den enn grønn eller daikon.

Ja, den vanlige hvite reddiken ble gravd opp forleden med fadderen (tredje innhøsting). Vi bruker den nesten i henhold til denne oppskriften, men har ikke prøvd den med øl. Jeg risikerer det i morgen
Olga, takk

Ja, en vanlig hvit reddike ble gravd opp forleden med fadderen (den tredje innhøstingen).

Tredje innhøsting!

Zhenya, er din hvite reddik rund eller som en daikon? Daikonet mitt har alltid vokst bra, men svart reddik - vel, ingenting. Tidligere, i vårt midtfelt, var åkrene plantet med svart reddik, den ligger, den er godt lagret.

Det er nå vanskeligere å kjøpe den enn grønn eller daikon.

I går løp jeg rundt alle grønnsaksteltene og blåste med valmuefrø! Han tar direkte ondskap - grønne og daikon-dynger, men ingen svarte. Jeg kjøpte en grønn. Ikke det!!

Så jeg snakker om det samme ....... ved et uhell kjøpt på markedet.

Ol, vi har en hvit rund reddik, daikonet har ikke prøvd å plante ennå. I dag på markedet og svart solgt

Min hvite vokste opp; men den "kuleste" smaken er svart!

Daikon, Margelan reddik er helt annerledes! Ikke krydret, saftig - delikat reddik! Og denne - på en enkel, bonde måte. Med øl - det vil være helt barnslig direkte, i betydningen gassdannelse!

For å forsterke effekten kan du erstatte potetene til en sidetallerken med mosede erter, og med stekte knitrende - vi elsker dette. Mannen sier i slike tilfeller at teppet må bindes om natten Eh, du må polere det med øl for å øke effekten
Selv elsker jeg svart reddik, men i år hadde vi ikke regn i det hele tatt, og det viste seg å være helt tørt og smakløst, så foreløpig "bruker" vi daikonet
Olga, takk for påminnelsen. Så jeg går gjennom forumet - og jeg lager en meny for uken

[Scarlett]

Scarlett, Ja Ja Ja! og med øl!

Du kan bruke et veldig forsiktig alternativ - gni det på et fint rivjern, med et søtt og surt eple, finhakk tomaten der - og med rømme eller majones!

Scarlett, ja, ja, ja! og med øl!

: swoon: Døden til mygg og fluer !!!

Jeg har allerede mygg og fluer ...